四川
四川恩桃兒皮薄如紙，一碰就爛。本地五塊錢能買一斤，運到外省身價直接翻二十倍。
新疆早黃無花果甜度爆表，卻活不過六小時。
當(dāng)?shù)厝爽F(xiàn)摘現(xiàn)吃，外地人花高價只能買到爛果。
廣東黃沙蜆離水就變味，必須現(xiàn)撈現(xiàn)做。老饕們驅(qū)車百里就為這口鮮，物流再發(fā)達(dá)也送不出西江。
寧波滸苔每年只現(xiàn)身兩周，曬干才能保存。新鮮滸苔黏得像頭發(fā)，卻是老寧波人最惦記的春天味道。這些土貨為啥走不出老家？
不是物流不行，是它們太嬌氣。恩桃兒經(jīng)不起顛簸，無花果怕擠壓，黃沙蜆離水就死，新鮮滸苔見光就蔫。
運費比貨值還貴，損耗率高達(dá)50%。商家算筆賬就搖頭，這買賣根本做不成。
老農(nóng)們早就看開了。恩桃兒爛地里喂雞，無花果掉地上當(dāng)肥料，黃沙蜆撈不完就放生，滸苔采不及就等明年。
可城里人急啊！網(wǎng)購平臺上天天有人問："為啥不賣新鮮恩桃兒？""新疆無花果能發(fā)快遞嗎？
"商家只能回三個字：發(fā)不了。
有人不信邪。去年成都小伙空運恩桃兒到北京，運費花了三百，開箱一看全成醬了。新疆姑娘給上海閨蜜寄無花果，裹了三層海綿，到貨還是爛了八成。
最絕的是廣東老板，花兩萬塊包冷鏈車送黃沙蜆到杭州。
結(jié)果高速堵車，到地方蜆都臭了，賠得底朝天。這些土貨就像倔老頭，認(rèn)準(zhǔn)了水土不服。
你非要帶它走，它就死給你看。
倒是有聰明人想招兒。四川人把恩桃兒做果醬，新疆人曬無花果干，廣東人研制蜆肉罐頭，寧波人把滸苔磨成粉。可老食客們都說：不是那個味兒！
未來三天是恩桃兒最后上市期，無花果即將過季，黃沙蜆快要產(chǎn)卵，滸苔馬上長老。
現(xiàn)在不吃，又得等一年。你說氣人不氣人？
明明都是頂級美味，偏要困在方寸之地。
要我說啊，有些味道注定屬于故鄉(xiāng)，強(qiáng)求不來。
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