東莞高端荔枝的“首席代表”冰荔。　受訪者供圖

東莞高端荔枝出口到阿聯酋迪拜。

6月下旬，東莞荔枝出口傳來喜訊，首批出海荔枝1噸，通過空運方式跨越6000公里，8小時后抵達阿聯酋迪拜。在農業、海關、商務等部門支持下，東莞市澤景果品市場經營管理有限公司開啟荔枝直達海外模式，這標志著東莞荔枝通過大宗出口的方式正式進軍中東高端市場……

作為享譽全國的荔枝產區，東莞荔枝素有“嶺南第一品”的美譽。近年來，東莞堅持打好產業、市場、科技、文化“四張牌”，加快推進國家荔枝優勢特色產業集群建設，不斷拓寬海內外市場，線上+線下創新荔枝“玩法”，借助文旅賦能，讓承載著“甜蜜經濟”的荔枝產業，走出高質量發展的新路徑。

從唐代“荔園”記載，到當代“高端荔枝出東莞”的產業標桿，有著兩千年種植歷史的莞荔，正以全新姿態征服全球市場，不斷“破圈”。

產業

種植面積約15.76萬畝 今年預計產量約3萬噸

東莞不僅是一座以“科技創新+先進制造”聞名的活力之城，更是孕育甜蜜希望的沃土。

位于北緯19度至24度的東莞，是我國荔枝栽培最適宜的緯度區間，夏長冬暖、日照充足、土壤微酸、土層深厚。

作為著名的“荔枝之鄉”，東莞荔枝不僅品種豐富，而且色、香、味俱全，素有“高端荔枝出東莞”的說法。莞荔傳承兩千多年，從唐代已有“荔園”記載，到當代“高端荔枝出東莞”的產業標桿，莞荔承載著嶺南農耕文化的深厚底蘊。

石碣松園荔枝場的900多棵荔枝樹，6月中旬陸續成熟上市；位于東莞橫瀝鎮田饒步的圣荔園，由300多畝的水域環繞著400多畝的小島而成，園區內有3000多棵荔枝樹，大部分是樹齡超過50年的優質荔枝樹；在大朗水平村，有著不少上百年的荔枝樹，這里是大朗荔枝的核心產區……

時至今日，荔枝已經成為東莞本土種植面積最大、品種特色最鮮明、區域優勢最明顯的水果。

據了解，2025年東莞荔枝預計產量約3萬噸，全市荔枝種植面積約15.76萬畝、分布在28個鎮街，種植面積5000畝以上的共有10鎮。此外，東莞的荔枝產業集群方面，共有2個全國示范鎮、7個省級專業鎮、18個省級專業村。

近年來，東莞著力實施荔枝產業高質量發展行動計劃，在品種選育、種植技術、品牌建設、品質監管等方面持續發力，建成國家級嶺南荔枝產業集群，厚街“冰荔”、樟木頭“觀音綠”、大嶺山“嶺豐糯”、大朗“糯米糍”、謝崗“桂味”等五大高端荔枝核心優勢產區，擦亮“高端荔枝出東莞”的金字招牌。

在一眾莞荔品牌當中，冰荔又是東莞高端荔枝的“首席代表”，顏色、外形、果肉、甜度、口感都堪稱一絕。在厚街大逕，“果王”黃志強于2011年培育出新品種冰荔，賣到了500元一斤，是彼時每斤僅售10元左右的桂味的好幾十倍。2018年，冰荔通過廣東省農作物品種委員會審定，并獲廣東荔枝產業聯盟荔枝擂臺賽冰荔一等獎。同一年，黃志強被評為“廣東十大荔枝種植匠”。

如今，冰荔的價格從500元/斤調整為380元/斤。此后，不管市場如何波動，冰荔的價格一直非常堅挺。去年，幾百斤冰荔還通過航空件的方式，運往新加坡商超。“那邊也是賣幾百塊一斤，十幾分鐘就被搶購一空。”“果王”黃志強的兒子黃文杰說。

近年來，隨著科技和文化的賦能，東莞荔枝正從單一農產品蛻變為融合文化、科技、文旅的多元經濟載體。

銷路

“精選桂味、仙進奉首批訂單直達迪拜”

6月23日，東莞荔枝出口傳來喜訊，首批出海荔枝1噸，通過空運方式跨越6000公里，8小時后抵達阿聯酋迪拜。在農業、海關、商務等部門支持下，東莞市澤景果品市場經營管理有限公司(以下簡稱“澤景公司”)開啟荔枝直達海外模式。

這標志著東莞荔枝通過大宗出口的方式正式進軍中東高端市場。

“此次首發季，我們精選桂味、仙進奉兩款優質品種，皮薄肉厚、清甜多汁。”澤景公司總經理錢淑敏表示，空運模式雖成本較高，但能精準匹配海外高端市場對時效與品質的雙重需求。“目前中東客戶反饋熱烈，首批訂單直達迪拜，期待拓展廣闊的海外高端市場，幫助荔農增產增收。”

為突破荔枝保鮮期短、長途運輸易損耗的行業痛點，澤景公司攜手華南農業大學研發團隊攻關，通過全程冷處理方式，將荔枝保鮮期延長至9天，確保“枝頭鮮”“舌尖甜”。同時，創新推出500克小規格包裝，以輕量化、便攜化的設計貼合海外家庭消費場景，以此征服中東客戶的味蕾。

“這是東莞荔枝出口的歷史性突破。”東莞市農業農村局局長吳美良表示，在海關、商務等部門的支持下，澤景公司獲得出口備案資質，可以獨立將大宗荔枝出口到中東迪拜，實現東莞荔枝大宗出口零的突破。東莞將以此次出海為契機，進一步打通荔枝大宗出口渠道。以中東、東南亞市場為突破口，積極探索更廣闊的國際市場，讓東莞荔枝的芬芳飄散到世界各地。

近年來，東莞荔枝在國際市場的熱度不斷攀升。逐漸從嶺南佳果成為全球“奢果”。

過去，東莞通過供港蔬果拼車出口模式，將少量荔枝出口到香港地區；借助外市具有出口加工備案的公司代理，將東莞荔枝出口到馬來西亞；順豐開通深圳至新加坡的荔枝極速專線，打造“24小時極速鏈路”:清晨5點采摘的荔枝，經篩選預冷后，當日搭乘全貨機直飛新加坡，次日8時45分出倉，準時送達消費者手中，開箱果心溫度僅3℃。“嶺南佳品”正跨越山海，點亮全球消費者的味蕾。

在本土荔枝銷售方面，果農們也依托網絡直播拓寬荔枝銷路。“今天推薦的是糯米糍，30年老樹的果子，手快有，手慢無。123，上鏈接!”近日，在東莞厚街大逕荔枝公園里不時傳出直播的聲音，帶貨主播們正在果園里助“荔”銷售。

東莞厚街結合“網絡強村”建設，以網絡和直播為“新農具”，組建直播團隊進果園、進荔枝專業市場，搭建從果園和專業市場直達消費者的數字化橋梁，有效解決豐產期銷售，促進果農增收，讓厚街荔枝由產量變流量，由流量變銷量。

東莞荔枝北京推介會舉行 推動高端荔枝進軍京津冀市場

今年6月，東莞荔枝北京推介會舉行，以“美荔東莞，給荔中國”為主題，構建“政府引導+企業主體+渠道賦能”的市場開拓機制，推動高端荔枝進軍京津冀市場。

據悉，東莞市以此次推介會為新起點，持續深化荔枝“12221”市場營銷體系建設，以市場為導、整合多方力量。一方面，深化產銷對接，邀請各地采購經銷商走進東莞，推廣“訂單式”“基地直采”等合作模式，減少流通環節，確保品質新鮮。另一方面，拓展合作領域，除了鮮果采購，還將邀請各地采購經銷商在荔枝精深加工產品開發、品牌聯合推廣、冷鏈物流技術共享、農文旅等方面開展全方位、多層次的合作，探索東莞荔枝更多的可能性。

在政府部門的牽頭下，2025年順豐集團提前布局，全面提升荔枝運輸效率，構建全程溫控體系和一體化跨境供應鏈服務體系，助力東莞荔枝“一夜達全國，隔日連世界”。

為了打好荔枝產業牌，在東莞各個鎮街，也出臺了不少扶持政策。

近年來，東莞厚街就頻出“大手筆”。今年4月底，《厚街鎮扶持荔枝產業發展專項資金管理辦法》正式印發，新一輪荔枝產業發展扶持政策對外公布。

2025-2027年，厚街三年設立財政資金319萬元，專項用于全鎮荔枝產業扶持，對荔枝產業相關的生產設備、高接換種改造項目、促荔枝消費、荔枝包裝等進行不同額度的補助，同時還設立荔枝種植技術培訓經費、荔枝品牌商標申請經費。

據了解，從2023年12月底到期的《厚街鎮建設荔枝專業鎮專項資金管理辦法》，到2025年4月底發布的《厚街鎮扶持荔枝產業發展專項資金管理辦法》，條款設置、專項資金、補助范圍等多方面雖然有不同，但目標都是一樣:推動全鎮荔枝產業、市場、科技、文化等方面聯動發展，規范和加強專項資金管理，確保專項資金發揮更好效益。

近年來，東莞堅持打好產業、市場、科技、文化“四張牌”，加快推進國家荔枝優勢特色產業集群建設，發揮優質荔枝產地、冷鏈物流設施、電子商務渠道等優勢，讓“枝頭鮮”到“舌尖甜”變成現實，努力把“小特產”轉變為“大產業”，進一步推動東莞荔枝走出廣東、走向全國。

文旅

10條荔枝休閑采摘鄉村旅游線路　47個荔枝休閑采摘點發布

“歡迎高考學子來莞品荔枝”，6月中旬，在東莞虎門高鐵站內，荔枝廣告吸引游客矚目。

這是東莞舉辦的“乘高鐵　品荔枝　進莞來”文旅主題活動，通過高鐵出行與荔枝采摘創意組合，向廣大高考學子及各方游客發出邀約，歡迎大家進莞來品美食、玩潮玩、游美景、享文化。高考學生乘坐指定高鐵來莞可享受高鐵票立減20%、荔枝園5折開摘、潮玩之都免費玩等優惠。

“熱情好客的荔枝果場老板，生怕我們吃得不夠多，一個勁兒地邀請我們品嘗，桂味、糯米糍，荔枝的甜美……”韶關市田家炳中學學生谷忻諭說。連日來，來自韶關、銅仁、吉安、湛江等地的高考學子團，陸續抵達虎門高鐵站，開啟了一場集品荔枝、觀龍舟、賞潮玩、訪大學、吃燒鵝等于一體的沉浸式體驗之旅，深度感受東莞這座城市的多元文化魅力與青春活力。

除了高鐵站，東莞元美東路的公交站近期也完成了它的“荔枝主題變裝秀”。原本普通的站牌、候車亭、宣傳欄，被精心裝點上醒目的荔枝圖案和諸如“一路順‘荔’”“甜蜜啟程”等標語。

今年暑期，東莞開通5條“荔枝專線”，直達果園。免費荔枝專線服務期為6月13日至7月13日。其最大特色在于車上配備了當天清晨新鮮采摘的荔枝，乘客在舒適的乘車途中，即可免費品嘗到這份從枝頭采擷的甜蜜，第一時間感受“從枝頭到舌尖”的鮮美。

為了讓更多市民體驗采摘荔枝的快樂，5月29日，東莞對外發布2025年東莞荔枝采購與休閑采摘導圖。這份“吃荔攻略大全”，濃縮了東莞全市超千個荔枝種植經營主體、10條荔枝休閑采摘鄉村旅游線路、47個荔枝休閑采摘點、眾多鄉村旅游點的精華。

47個荔枝休閑采摘點覆蓋厚街、樟木頭、黃江、謝崗、大嶺山、大朗、清溪、鳳崗、虎門、企石等鎮街，摘荔枝之余，還能游鄉景、品鄉味。從枝頭鮮果到創意美食，從傳統農耕到文旅體驗，只需點開手機里的導圖，便可體驗荔枝的百般新“玩法”。

每逢六月蟬鳴荔熟時節，東莞的餐飲企業還適時推出風味獨特的“荔枝宴”。

今年，大嶺山鎮餐飲店漁鮮宴率先推出的荔枝宴，將傳統鮮食水果荔枝創新融入粵菜體系，漁鮮荔枝炒飯、妃子笑蝦球、荔枝燉湯等十二道融合菜品陸續亮相餐桌。

厚街鎮90后退役軍人卓毅研制的“新荔社”牌荔枝醋飲料，近期在東莞多個門店上市銷售。這款飲品配料純凈，僅以水、蜂蜜、新圍社區老品種荔枝汁等為原料，將傳統鮮荔的清甜鎖進每一滴醋飲中。這份帶著嶺南風土的酸甜滋味，成為厚街推進荔枝深加工的“新探索”。

借助文旅的賦能，未來，這個富民興村的“致富果”，將承載著“甜蜜經濟”的新使命，進一步壯大產業集群效應，推動文旅融合促消費，走出高質量發展的新路徑。

采寫:南都記者 唐國軒　圖片來源:茶山融媒