湖北
據@蔡瀾 微博，蔡瀾先生于2025年6月25日(六月初一)，在親友陪同下，于香港養和醫院安詳離世。
蔡瀾，生于1941年，與金庸、倪匡、黃霑并稱為“香港四大才子”，有“食神”美稱。如今，“香港四大才子”已全部去世。
4月底曾回應病危消息：請不必擔心，一笑。
值得一提的是，蔡瀾的上一條微博是今年5月1日的一條轉發，轉發消息為對自己去世消息的辟謠。
3月14日，83歲的蔡瀾曾在微博開啟過一場直播，直播中的蔡瀾微笑與網友打招呼：“大家好。”鏡頭外助理感嘆：今天蔡生精神好好，蔡瀾回復：“不錯。”當天，蔡瀾的直播進行了58分鐘，9.4萬人圍觀了蔡瀾的生活。不少網友非常開心：“先生精神很好，實在是令人開心！”
2013年，當時已經有了“香港食神”名頭的作家蔡瀾來到武漢，在嘗罷戶部巷和勝利街老民生甜食館的早餐之后，他提到：“處處的早餐文化，因生活優裕而處于消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上‘早餐之都’。”當時媒體有記錄稱，武漢之行最后一天清晨，蔡瀾將蒸籠里剩下的三枚蒸餃吃個精光，樂壞同行人。返港后，在微博上，他這樣回味武漢過早：“ 豆皮，好大一張餅；面窩，Donut(炸甜甜圈)的老祖宗；一大早喝甜甜暖暖的米酒，是幸福的；最喜歡糊米酒，武漢人把糯米拉成條狀放進米酒里的做法，全世界都少見。 ”味道之外，更讓蔡瀾記住的是，武漢人對過早的重視。“把早餐當成一件隆重的事情看待，這在當今已經是很少有了，我喜歡武漢人的生活方式。”
（來源：極目新聞）
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