廣東
在從化良口鎮，發現一間少有的園林式農莊，鴻喬小院，環境優美宜人，成為探尋山野河鮮本味的驛站。
地膽頭蒸青頭鴨，自家放養的青頭鴨和采自野生的地膽頭，兩者相遇于蒸籠，蒸汽氤氳間，鎖住最原始的野性鮮甜。流溪河雜魚煲，無需繁復技法，僅以姜蒜提味，置于砂煲中小火慢煨，濃縮了整條河流的精華，鮮氣直撲鼻尖。
除此之外還有雜菌蒸自養土雞；油鹽蒸吊水皖魚；自制土豬肉叉燒；自制手打肉丸等。
鴻喬小院的魅力，更在于它身處一片樂土。信步可達的愛墾農場，是都市人的田園夢工廠：體驗農耕、品一杯田園咖啡、稻田摸魚、親近萌寵、采摘當季蔬果。還有瑤華葡萄園，藤蔓下掛滿晶瑩剔透的果實，等待采摘的喜悅。
在鴻喬小院，他們與親子樂園、葡萄園深度合作，只為讓游客的味蕾被山野河鮮喚醒，身心在田園牧歌中舒展。這，便是良口鎮地道的“山野之味，田園之樂”。
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