大家好，我是恩哥

一名婦產(chǎn)科醫(yī)生

豆?jié){好還是牛奶好？

這是個(gè)讓人糾結(jié)的問題

每天早晨，您會(huì)選擇一杯香濃的豆?jié){，還是醇厚的牛奶？

今天，咱們就來聊聊豆?jié){和牛奶，幫你您做出更健康的選擇。

“快問快答”文字詳細(xì)版

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營(yíng)養(yǎng)大比拼：豆?jié){ vs 牛奶

豆?jié){是我們中國(guó)人發(fā)明的，由大豆磨制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富。

牛奶同樣富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。

豆?jié){和牛奶都是非常優(yōu)秀的飲品，各有各的好處。那么，它們到底有什么不同呢？

蛋白質(zhì)：平手

牛奶的優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高，對(duì)身體的修復(fù)和生長(zhǎng)很有幫助。

而豆?jié){中的大豆蛋白對(duì)心血管健康可能更友好，有助于降低膽固醇。

鈣含量：牛奶勝

牛奶是補(bǔ)鈣的好幫手，富含鈣質(zhì)，有助于維持骨骼健康。相比之下，豆?jié){中的鈣含量就相對(duì)較少。

脂肪含量：豆?jié){勝

豆?jié){的脂肪含量非常低，對(duì)于控制體重和管理血脂很有幫助。牛奶的脂肪含量相對(duì)較高，尤其是全脂牛奶。

膳食纖維：豆?jié){險(xiǎn)勝

膳食纖維對(duì)腸道健康非常重要。如果你自己磨制豆?jié){，保留大豆的渣，膳食纖維含量會(huì)很高。但如果你過濾掉了渣，纖維含量就會(huì)明顯下降。牛奶本身幾乎不含膳食纖維。

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個(gè)人體質(zhì)：適合的才是最好的

以上從營(yíng)養(yǎng)的角度說了說牛奶和豆?jié){各自的優(yōu)勢(shì)，但具體到每個(gè)人，選擇豆?jié){還是牛奶，還得看個(gè)人體質(zhì)和需求。

比如，有些人可能對(duì)牛奶中的乳糖不耐受，喝了牛奶容易脹氣、腹瀉，或是對(duì)牛奶蛋白過敏，還有些人喝了豆?jié){會(huì)不舒服，那就不要勉強(qiáng)，選擇適合自己那一款就行了。

其實(shí)，豆?jié){和牛奶各有優(yōu)點(diǎn)，如果沒有喝了不舒服的情況，完全可以搭配飲用。

比如，早晨喝一杯豆?jié){，晚上喝一杯牛奶，這樣既能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，又能攝入足夠的膳食纖維，一舉多得。

歡迎關(guān)注恩哥聊健康，謝謝大家。