本周，愛奇藝經營紀實互動真人秀《微笑一號店》開啟第一次切磋節后的經營實戰。經營數據揭曉的瞬間，學員們直面各店差距，經營困境真實袒露。這群年輕創業者們迅速查漏補缺，調整運營思路。在充滿荊棘的創業路上，他們通過創新經營模式和團隊協作突破經營難關，更在合作與競爭中締結溫暖情誼，向著冠軍之位奮力進發。

“腦洞”大開！各店鋪創新賣點玩出經營新高度

為沖業績，青年們“腦洞”大開：吧臺式經營、主題體驗日......在真實商戰中書寫熱血創業故事，每招都藏著破局的野心與溫度。

切磋節結束后，深圳店憑借第一階段利潤額第一的戰績獲得 “選人特權”，將切磋節“特調銷量王”余景天納入麾下，他將在深圳店進行一周的實踐學習。加入首日，余景天就憑借自身流量和爆款特調“橙風余夏”狂銷 365 杯，隨后大膽將咖啡車經營經驗融入店鋪 —— 臨街窗戶變身開放式吧臺，門店秒變街頭咖啡站。這波創新直接刷新深圳店銷量紀錄，單日飲品售出 580 杯。店長曾文淵更是抓住流量密碼，迅速策劃與咖啡車的聯名活動，以此吸引更多潛在的消費群體。

不止第一名在創新，在切磋節遭遇“滑鐵盧”的哈爾濱店也奮起直追。因李遠浩退賽，哈爾濱店一直處于人力短缺狀態，總部緊急調配兩位實習候補店員馳援。為激發新人潛力、打破經營僵局，店長孫政大膽提出創新挑戰，鼓勵他們構思全新經營模式。兩位新人不負眾望，別出心裁地推出 “cosplay 主題日”，為店鋪注入活力。熊文軍發揮“樂園NPC”經驗優勢，將店鋪變身古風咖啡店，顧客點單即可解鎖 “品咖啡 + 互動” 的雙重體驗，情緒價值直接拉滿；潘一杉則從《咖啡王子 1 號店》中獲取靈感，用“校服”主題日活動點燃顧客消費熱情。兩位學員各出奇招，讓哈爾濱店迎來客流高峰。

從信心滿滿到一地雞毛，創業青年深陷困局

在營業一段時間后，有的店鋪似乎陷入“僵局”，不過遭遇困境是常態，創業的道路上也會遇到荊棘。

橫店店深陷老客依賴困境，白天客流量稀疏，晚上又只是常客光顧，才讓加直言：“我都快把所有人臉記下來了”。為了增加客流量，橫店店開啟自救行動：凱瑞和丹尼斯兩兄弟學唱中文歌活躍氣氛、黃家源直播店鋪經營日常、上街發名片攬客，但都收效甚微。

重慶店則面臨著團隊磨合的考驗，從鐘牧川因團單積壓導致顧客久等而陷入自責，覺得"讓顧客久等是不尊重"，到畢宸睿對鐘牧川“強硬”溝通方式的不解與反抗，再到許瓏瀚在調解中崩潰感嘆“哄完這個還要哄那個”。明明從切磋節回來大家還干勁十足，沒過幾天就因缺乏溝通成為一盤散沙。

創業路上不止眼淚與掙扎，這些年輕人被伙伴與顧客治愈

節目里青年創業者以赤誠熱情為商業競爭注入暖意，他們在創業征途上雖歷經艱辛，卻因彼此相伴而讓奮斗之路充滿溫情，勾勒出一幅攜手前行的有愛圖景。

哈爾濱店在切磋節銷量墊底卻愈顯團結，沙龍活動中店員們敞開心扉傾訴。孫政一句 “這間店變成了我們在這的家”，道破店鋪以暖意、人情味為初心的經營初衷。當店員與顧客齊聲大合唱時，歌聲里滿是彼此支撐的溫度，將逆境中凝聚的溫情與治愈力定格成動人畫面。橫店店則見證了才讓加與凱瑞的兄弟情深。凱瑞不僅教授才讓加咖啡技藝，還時刻關心他的身體狀況，在他生病時讓他注意休息喝熱水，兩人工作起來也愈加默契。創業雖苦，但收獲的友誼更是難得。

學員們能走出現在的困境嗎，創業路上還有哪些快樂與苦惱？下期節目更精彩，鎖定愛奇藝經營紀實互動真人秀《微笑一號店》，每周三周四中午12:00更新，VIP會員搶先看48小時；衍生泡面番每周四至周日中午12:00更新，VIP會員純享，一起解鎖更多精彩！

責任編輯：韓璐(EN053)