“酸酸甜甜的，還是小時候的味道！”市民張麗在街頭攤位上買了一份地產毛櫻桃，瞬間喚醒了兒時的記憶。眼下，哈市各大商超中，紅彤彤的大櫻桃正在熱銷。而冰城土生土長的毛櫻桃樹也迎來了果實成熟期，那一抹誘人的紅色，勾起了不少人對小時候自家院子里的回憶。

地產毛櫻桃，滿是“冰城味”

漫步哈市街頭，在一些城市公園或街邊綠化帶的灌木叢中，掛滿枝頭的紅果格外顯眼，這些就是地產櫻桃果。在道里區某公園的一個角落，毛櫻桃已經成熟，掩映在綠葉間。在南崗區某居民小區樓下，一片櫻桃樹也已經掛滿小果，非常喜人。在馬家溝沿岸綠道的樹林中，也能看到毛櫻桃的身影……與商超所售大櫻桃相比，它們個頭小了不少，紅紅的果實點綴在綠葉間，成為城市園林一道亮麗風景線。

記者采訪得知，生長在哈爾濱的櫻桃樹是東北地區本土品種。因其植株、嫩葉片、嫩枝端以及櫻桃果頂部布滿細絨毛，故而被稱為毛櫻桃。毛櫻桃樹屬于灌木，植株較為嬌小，與市場上高大的喬木大櫻桃樹截然不同。哈市城區內的毛櫻桃樹主要分布于個別街路、居民庭園和公園綠地內。一位老大爺感慨，他小時候物資匱乏，本地毛櫻桃是常見的水果，如今大櫻桃隨處可見，毛櫻桃卻逐漸從人們的水果食譜中消失。

在口味上，冰城地產毛櫻桃與商超銷售的外地大櫻桃差異顯著。山東等地的大櫻桃甜度高，約是本地毛櫻桃的2倍以上，且果肉更多；而地產毛櫻桃以甜酸口味為主，個頭雖小，但果肉汁液豐富，滋味甜美。不過，相比之下，地產毛櫻桃果核比例大、果肉少。

未實現商業化，吃的都是兒時院子里的回憶

市民張麗自幼在江北長大。她回憶，小時候家中平房屋后的院子里有一棵毛櫻桃樹，每年6月末7月初，樹上便果實累累，一家人不僅自己品嘗，還會分給鄰居和親朋好友。如今，她懷念那種味道，卻很難在市場上買到。

記者走訪發現，哈市各大商超賣場幾乎買不到本地產的毛櫻桃。水果批發業內人士透露，目前商超銷售的櫻桃基本都是山東、遼寧等地的外地品種。哈爾濱本地毛櫻桃作為本地物種，因缺乏規模化種植，尚未實現商業化。不過，在一些商圈、廣場、景區門口以及市場攤區，常能看到提著小筐售賣毛櫻桃的攤販。

一位在街頭賣毛櫻桃的攤販介紹，他家住在哈市周邊郊區，家中兩棵櫻桃樹如今都結果了，這些櫻桃純天然，未使用農藥化肥。如今，市面上銷售的毛櫻桃也大多來房前屋后種植的櫻桃樹。

在價格上，哈市街頭毛櫻桃的定價也很隨機，一般很少按斤賣，都是幾塊錢一小杯。折合下來，價格跟大櫻桃也差不了多少。畢竟這個東西沒有規模化種植，比大櫻桃更為稀缺，定價比大櫻桃更高也是合理的。

城市園林里的毛櫻桃不要摘

與自家小院中的毛櫻桃不同，哈市的一些公園和街頭綠地中的毛櫻桃可不是用來吃的。

在此，特別提醒廣大市民，哈市公園和街頭綠地中的毛櫻桃是景觀樹木，會定期噴藥進行病蟲害防治，而且在城市中可能受到汽車尾氣污染，可能會殘留農藥或者重金屬，所以不宜食用。大家欣賞櫻桃美景時請勿隨意摘果，讓更多人能夠欣賞到紅櫻桃掛滿枝頭的美麗景觀。

來源：哈爾濱新聞網

記者：霍亮 文/攝

編輯：劉奕萱