上海灘再掀“荔枝熱”！7月2日，“東方愛情果”廣東荔枝在上海的“甜蜜四連”戰(zhàn)打響——仙進奉、桂味、冰荔等晚熟珍品擔(dān)綱“主角”，揭西特色農(nóng)產(chǎn)品同步亮相。

這是廣東荔枝第四次入滬。從五月首秀到七月收官，廣東荔枝分批次上市、分渠道滲透、分品類聯(lián)動，叩開上海高端水果市場大門，成為上海夏日消費的“甜蜜常客”。

上?！罢T惑”

回顧前三次進滬，荔農(nóng)們還歷歷在目。

從5月早熟品種搶灘市場，到6月10日中熟品類鞏固份額，再到6月17日“上海荔友會”搭建產(chǎn)銷聯(lián)盟，直至7月晚熟品種壓軸登場；從產(chǎn)銷對接會到“上海荔友會”，從線上線下到“媒體+”賦能，一顆荔枝的滬上突圍，折射出上海市場的獨特吸引力。

作為全國消費能級標桿，上海以1.76%的人口消化全國5%的水果總量，人均水果消耗量達全國均值兩倍。2024年上海市社會消費品零售總額17940.19億元，穩(wěn)居全國首位。更關(guān)鍵的是，上海消費者對高端水果的接納度顯著高于其他地區(qū)——盡管荔枝在滬水果消費占比僅4.2%，但其客單價與復(fù)購率均居全國前列，成為檢驗農(nóng)產(chǎn)品溢價能力的核心陣地。

“上海水果消費在全國有引領(lǐng)性、導(dǎo)向性，廣東‘好味道’要與上?！梦缚凇瘜ι稀独佟?，廣東‘好產(chǎn)品’要在上海實現(xiàn)‘好價值’。”廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處處長何霞在與上海果商的交流中多次表示，廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村市場部門要放下身段，為農(nóng)民深耕細作上海市場拓通道、搭平臺、接資源。何霞期待，廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村市場部門能在上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、上海市委宣傳部的支持下，攜手上海果商、上海媒體，久久為功，持久發(fā)力，助力廣東荔農(nóng)從“懂生產(chǎn)”向“懂市場”轉(zhuǎn)型。

作為華東地區(qū)最大的進口水果集散地，上海輝展市場憑借高凈值客群資源與標準化運營經(jīng)驗，成為廣東荔枝觸達長三角高端消費群體的關(guān)鍵樞紐。輝展市場辦公室主任官振平透露，依托進口水果領(lǐng)域的資源優(yōu)勢，輝展正加速布局國產(chǎn)精品水果賽道，廣東荔枝已成為其版圖中的明星單品。

“魅荔”兵法

廣東荔枝四次入滬，走出了一條從市場破冰到品牌加冕的進階之路。

第一波攻勢，主打“早”字牌搶占先機。5月13日，白糖罌、妃子笑借早熟優(yōu)勢搶“鮮”亮相上海，吸引長三角近40家主流采購商齊聚，借助渠道優(yōu)勢，快速打開華東市場缺口。

第二波發(fā)力，深化布局聚焦“全”方位。6月10日，中熟的桂味、糯米糍等攜深加工產(chǎn)品而來，不僅豐富產(chǎn)品矩陣，打破鮮果銷售的季節(jié)限制，更向采購商展現(xiàn)了荔枝產(chǎn)業(yè)的多元發(fā)展?jié)摿Α?/p>

第三波鞏固，協(xié)同各方發(fā)力“聯(lián)”合戰(zhàn)。6月17日，以成立“上海荔友會”為紐帶，以“東方愛情果”文化IP為賣點，20余家采購商現(xiàn)場簽約，搭建起上海常態(tài)化產(chǎn)銷合作平臺。

第四輪沖刺，錨定高端決勝“質(zhì)”量關(guān)。7月2日，冰荔、仙進奉等等晚熟珍品壓軸登場。以品質(zhì)突圍為核心，通過高溢價品種強化廣東荔枝品牌的高端定位。

“廣東荔枝四進上海，從早熟搶鮮到晚熟品牌搭建，節(jié)奏踩得特別準，讓廣東荔枝憑借品質(zhì)與營銷優(yōu)勢，精準觸達消費人群，也印證了高端市場對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的強勁購買力?！眳少徤?、上海燕束貿(mào)易有限公司總經(jīng)理廖飛感慨道。

上海熊品實業(yè)總經(jīng)理陳勇全程參與四場活動。他表示，采購商從一開始“試探性下單”變?yōu)楝F(xiàn)在“主動鎖量”，上海貨架上的廣東荔枝供應(yīng)，才能從初夏延續(xù)到盛夏。

“四次入滬，見證了廣東荔枝如何從‘賣產(chǎn)品’到‘樹品牌’、從‘單點突破’到‘全域協(xié)同’。以荔為媒，粵滬實現(xiàn)了市場互通、文化互融，還推動產(chǎn)業(yè)互促，推出多種衍生品開辟增收第二曲線。未來，廣東承諾品質(zhì)不妥協(xié)、服務(wù)不缺位、合作不止步?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總經(jīng)濟師鄭志雄表示。

粵滬協(xié)同

如今，茂名荔枝定制銷售金額超17億元，價格比傳統(tǒng)渠道高20%，其中60%訂單來自上海及長三角地區(qū)。上海市果品行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長朱勇立介紹：“當(dāng)前水果消費向多元化、品質(zhì)化、高端化發(fā)展，東方愛情果將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、特色IP與貼近生活的消費理念深度融合，三者協(xié)同發(fā)力，讓廣東荔枝得以從‘論斤賣’到‘論文化賣’，形成顯著的差異化?！敝煊铝⑦€特別提及廣東制定的《“媒體＋”賦能“百千萬工程”農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)三年行動方案》，認為這是改革一直走在最前沿的廣東又一次示范引領(lǐng)的重大舉措。

廣東與上海兩地宣傳部門構(gòu)建的傳播矩陣，更讓“東方愛情果”IP深入人心：深挖荔枝千年文化底蘊，用“浪漫信物”的情感定位擊穿消費心智，借勢《長安的荔枝》等文化IP聯(lián)動營銷……上海市果品公司有限公司總經(jīng)理張雪明認為，此次“媒體+”打法若持續(xù)發(fā)力，“東方愛情果”IP、“甜過初戀”荔枝季等將扎根上海消費者心中，形成獨特消費場景與生態(tài)。

“我最佩服廣東人的就是說干就真干，一次一次反復(fù)持久地干，深入市場與果商們結(jié)對子、交朋友真心實意地干，找到端口拓開路子建成平臺真真正正地實干。而不是開個會、講個話、拍張照、登個報，華而不實的虛干?！鄙虾Ｕ馆x農(nóng)業(yè)總經(jīng)理劉杰雄表示，要把上海高端水果最具影響力的輝展市場建設(shè)成為廣東高端水果的上?！帮w地”。

當(dāng)冰荔、桂味、仙進奉等出現(xiàn)在上海輝展市場、農(nóng)批市場以及眾多商超貨架上的C位，廣東荔枝的“滬上突圍”已超越了單純的銷售意義。四進上海的“魅荔”之路，不僅打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代消費的模式鴻溝，更讓中國農(nóng)產(chǎn)品完成了從“賣產(chǎn)品”到“賣價值”的關(guān)鍵一躍，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興書寫了甜蜜的上海答卷。

原標題：《四進上海灘，廣東荔枝甜了銷區(qū)、富了產(chǎn)地》

欄目編輯：唐聞宜

來源：作者：新民晚報 呂倩雯