河南
高溫之下，很多人會選擇冰鎮飲料、冰激凌等消暑，但吃“冰”也得講究“科學性”，一味貪涼可能會傷身。近日，上海一名女子吃完冰激凌后，前額突然一陣劇烈疼痛，持續好幾分鐘，胃也不舒服，連忙到醫院就醫。醫生表示，這種情況有一個形象的說法，叫“腦結冰”。
醫生介紹，吃冷飲能刺激人體的副交感神經，減少自律性神經失調現象，振奮精神。適當攝入冷飲可以避免身體過熱，促進消化液的釋放，達到刺激胃腸道蠕動、增加食欲的效果。然而像張女士這種吃冰后“腦殼一緊”的疼痛感，也被稱為“腦結冰”。這種疼痛主要發作于前額中部和太陽穴附近，可持續幾十秒或更長，一般不超過2～5分鐘，部分人除了頭痛外，還伴有惡心、嘔吐癥狀，甚至造成短時的血壓升高。
上海市黃浦區打浦橋街道社區衛生服務中心中醫全科主治醫師 鄔婉文：“腦結冰”一般在兩種情況下出現，大口吃了冷飲之后，對口腔黏膜造成刺激；第二，在劇烈運動或勞作之后大量出汗，再大量飲用冷飲，對顱內血管造成刺激，引發的頭痛。
高溫天氣怎么吃冰更合理？
運動和勞作后 間隔2小時再吃冷飲
運動或勞作后，頭部出汗、血管擴張，此時若猛吃冷飲，頭、面部驟然遇冷，就可能引起顱內血管功能異常，引發頭痛。建議間隔時間至少在2小時。
含幾秒鐘再咽
食用冰淇淋或冷飲時，可以先在嘴里含大約5秒鐘，讓食物在口腔中盡量多存留一會再咽下去，最大限度減少寒冷對口腔黏膜血管的刺激。如果冷飲中有其他配料，也可以先吃配料再吃“冰”。
中午吃 飯后吃
湖北省黃石市中心醫院營養主任技師胡曉嵐表示，空腹吃“冰”，會對胃腸造成刺激。相對來說，飯后吃冷飲對身體影響小一些。為了最大程度減輕冷飲對身體的影響，可以選擇在中午12點到下午3點之間吃冷飲。
避免在短時間內連續大量攝入冰食或冷飲
冰鎮飲料每次不要超過150毫升，相當于普通礦泉水瓶的1/3。
雪糕、冰棒每次最多一根。
喝冰鎮飲料最好小口慢飲。
有偏頭痛等頭痛史，或體溫調節中樞尚未發育完全的兒童應慎食冷飲。
來源：央視新聞、國家應急廣播等
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編輯：付琳丨責任編輯：杜曉華丨監制：李芳
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