湖南
貴州畢節(jié)絕對(duì)是個(gè)被嚴(yán)重低估的美食天堂！去貴州畢節(jié)的，滿腦子都是特色下飯美味。現(xiàn)在就把私藏的畢節(jié)這家美食打卡店分享給大家！
美食推薦：折耳根炒牛肉，選用本地散養(yǎng)黃牛肉，牛肉軟嫩不膻，河地域特色折耳根一起炒，菜品鮮辣醇厚。鮮嫩口感，每一口都超滿足。
宮爆腰花，貴州菜中的招牌，絕對(duì)要打卡的特色菜，腰花被打了十字花刀，直接和木耳還有辣椒一起爆炒，吃起來(lái)脆、嫩、不膻，主打下酒和下飯。
爆炒豬肚，真的是火辣辣的下飯菜，豬肚被處理得沒(méi)有異味和油脂，直接切絲爆炒，吃起來(lái)Q彈，有點(diǎn)嚼勁，香辣下飯。
木姜子燒排骨，豬排骨，被貴州畢節(jié)大山的木姜子和大蒜仔一起爆炒，吃起來(lái)香氣濃郁，帶著妥妥的大山味，排骨肉香四溢。
核桃炒南瓜藤，一道養(yǎng)生的菜，新鮮的核桃仁和清脆的南瓜藤一起爆炒，核桃仁清爽，帶著脆嫩，南瓜藤細(xì)膩，推薦點(diǎn)。
織金蕎涼粉：用當(dāng)?shù)靥鹗w制作，涼粉細(xì)嫩爽滑，關(guān)鍵是蘸水，由霉豆腐、折耳根、辣椒面等調(diào)制而成，酸辣開(kāi)胃。
畢節(jié)的美食真的太絕啦，這里很涼快適合避暑，記得來(lái)吃美食，感受舌尖上的畢節(jié)！
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