云南
▽以下是正文
雨季
德宏傣族景頗族自治州
隴川縣的山林間
野生菌悄然生長
自然的饋贈吸引人們進山
“打野”“尋寶”
沿著溪流進山 隴川融媒 供圖
跟隨當地人的腳步
走進城子鎮雷打山
藤蔓如天然繩索垂落
耳畔蟲鳴鳥叫此起彼伏
紅菌 隴川融媒 供圖
柔軟而富有彈性的腐殖土中
一簇簇野生菌破土而出
紅菌、干巴菌、牛肝菌、雞樅
紛紛“登場”
“雞樅適合煮湯
干巴菌要配青椒爆炒
見手青必須徹底炒熟”
這是當地人分享的烹飪訣竅
雞樅 隴川融媒 供圖
《禮記》有言
“草木零落，然后入山林”
大自然的饋贈十分寶貴
但我們更應尊重自然節律
不可竭澤而漁
免費不等于免責
“打野”不能太野
只有人與自然休戚與共
才能讓“尋寶”的驚喜
長長久久
來源/云南發布
總編/楊銳責編/張云龍值班編輯/孔德云編排/任泉宇
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