文l張飛

編輯l張飛

當下不少人提出疑問：“古人那么餓，為何不去捕魚撈蝦？”

我們只想說一句“你想多了”！不是他們不想吃，而是根本辦不到。

因為現實條件不允許，或者壓根沒有機會去享受這些食物。

有人會想，在古代戰亂頻發、饑荒連連的年代，人們甚至到了易子而食的地步，卻不曾下河捕魚。

在我們現代人看來，魚是餐桌上的重要食材。

例如“水煮魚、酸菜魚、炭烤魚”等美食，還有“小龍蝦、大閘蟹”等等，都是讓人垂涎三尺的佳肴。

尤其是在河流中，各種魚類資源豐富得數不勝數。

因此可以制作出多種多樣的菜肴。

對于富裕階層而言，“海鮮”更是餐桌上不可或缺的一部分。

古代人的敬畏之心

在極端饑餓的情況下，古人為何仍不去大量捕撈魚蝦呢？

有觀點認為這與當時人們的信仰有關。

在封建社會，許多百姓相信河神的存在。每當遭遇干旱時，他們便祈求河神施恩降雨。

在很多人心目中，魚蝦被認為是河神的子民，不可隨意捕捉。

更不敢輕易冒犯神靈。

這一點我們在不少影視作品中也有所體現：每逢旱災，村民都會將供品投入河中，祈求神靈憐憫。

甚至還會修建龍王廟，舉行隆重儀式，三跪九叩以示虔誠。

對那些樸素的村民來說，這種行為是一種表達敬意的方式，而私自打撈魚蝦則被視為對神明的不敬，可能招致懲罰。

不過這類說法更多屬于民間傳說。

若真實還原到古代場景，我們會發現當人們連飯都吃不上時，河流本身很可能已經干涸。

換個角度看，你以為古代的江河湖泊都是公共資源嗎？

并非如此。

工具的不發達

在古代，一片森林、一個湖泊，甚至一條小溪，都有其歸屬。

可能是宗族所有，也可能是地方豪強或官府掌控。

普通百姓想要捕魚捉蝦，幾乎是不可能的事情。

一旦被抓，還可能被控盜竊罪名，關進牢房。

尤其在干旱時期，這些水域里的生物被視為大戶人家的專屬財產。

我們經常在影視劇里看到某家族派出護院嚴加看守。

就是為了防止被他人覬覦盜取。

有時候還沒靠近河邊，就被家丁攔截暴打，甚至丟了性命也不是稀罕事。

在這種情況下，怎么可能還能下河捕撈魚蝦來充饑？

而且更重要的是，連續幾個月甚至幾年的干旱會導致河流徹底干涸。

水源斷絕后，原本的河道與陸地無異。

哪里還會有魚蝦存活？

都已經曬成白骨了，你還指望能撈到什么？簡直是妄想。

高溫炙烤加上長期缺水，魚蝦恐怕早就死光了。

村民們又能從哪兒撈起活物？

如果遇到洪水或蝗災，河水變成泥潭，情況更加惡劣。

普通百姓既無專業設備，又缺乏捕魚技巧。

在這種環境中尋找幸存的魚類，難度極高。

最關鍵的是，人在極度饑餓的狀態下，哪還有力氣去捕魚？

無論是釣魚還是網捕，都需要良好的體力支撐。

現在釣魚的人就知道，沒有足夠的精力和耐力，很難堅持下去。

更何況饑餓狀態下，身體早已無法提供能量，哪還有心思去抓魚？不如啃點樹皮來得實際。

沒有合適的工具，自己早就餓得頭暈眼花，連看都看不清了。

更別提在寒冷天氣里跳進冰冷的河水中摸魚。

到底是想填飽肚子，還是想早點送命？

要知道在古代，風寒感冒可是足以致命的疾病。

本就因饑餓虛弱不堪，還要冒著生病的風險去撈魚。

最后很可能一無所獲，反而賠上了自己的性命。

古人并不愚蠢，他們清楚什么方式最適合自己生存。

再者，大家有沒有想過辣椒、花椒、姜蒜等調味料是什么時候傳入中國的？

我們現在拿到一條魚或蝦蟹，可以用各種烹飪手法做出美味佳肴。

調味品的重要性

但在古代，這些調味材料幾乎都沒有。

就連最基本的鹽，在古代也是極其昂貴的。

如果不是為了維持基本生命，很多人甚至連鹽都不舍得買。

這種由皇家壟斷的稀缺資源，到了百姓手中價格翻了幾倍。用大量的鹽來做魚，根本不現實。

在缺乏調料的情況下，淡水魚的腥味非常重。

那種刺鼻的味道，讓人難以接受。

別說吃了，聞一下就可能引起嘔吐反應，原本能果腹的食物也白白浪費了！

最終只會加速死亡。

你可能會說，人都快餓死了，還在乎味道好壞嗎？

但我們必須明白，人體是有承受極限的，無論古今。

面對難以下咽的食物，人體自然會產生排斥反應。

即便有營養，處于極度饑餓狀態下的腸胃也無法迅速適應葷腥之物。

所以古人其實很清楚哪些東西能保命，哪些食物該避開。

別以為我們現代人比古人聰明，在某些方面，或許我們遠不如他們。

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