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零失敗的西蘭花炒蝦仁

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看見冰箱有之前買的西蘭花還沒吃,所以又特意去市場買了蝦回來做西蘭花炒蝦仁。

用料

西蘭花

1朵

500克

花生油

半勺

2小勺

蒜末

5瓣

廚邦雞粉

1小勺

生抽

2勺

玉米淀粉

1勺

1碗

減肥去脂的西蘭花炒蝦仁的做法

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  1. 一朵西蘭花清洗干凈。



  1. 切好一小朵一小朵。



  1. 一斤蝦清洗干凈。



  1. 去蝦線剝殼,再清洗干凈備用。



  1. 碗里放入蒜末,鹽,廚邦雞粉,生抽,玉米淀粉,水,攪拌均勻備用。



  1. 鍋中水燒開,放入油和鹽。



  1. 下入西蘭花。



  1. 焯水2分鐘撈出。



  1. 鍋中油熱下蝦仁。



  1. 炒至變色。



  1. 放入西蘭花。



  1. 淋入料汁。



  1. 翻炒均勻。



  1. 大火收汁。



  1. 出鍋上碟。



  1. 色香味俱全。



  1. 吃飯了哦。



小貼士

記住凡是炒菜放調味料都是少量原則,少了還可以補救,多了就補救不了了。

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