在我們悠久的歷史中，每一日都有著不一樣的意義，今日是農歷六月十七，被老百姓視為“金錢日”，這個節(jié)日起源于宋朝，與當時商品經濟的繁榮和紙幣“交子”的流行有關。

在農歷六月十七這一日很多地方都有著不一樣的傳統(tǒng)習俗，我們再忙也要記得“吃4樣，做1事”財源廣進寓意好，了解老傳統(tǒng)！

一：金絲饃

在農歷六月十七日“金錢日”，民間有吃金絲饃的傳統(tǒng)食俗，金絲饃寓意著金銀進門寓意好，做法不難味道香，一起試試！

【金絲饃做法】食材：面粉適量，南瓜泥適量，酵母粉適量。

1，南瓜蒸熟，用筷子拌成泥加入酵母粉和面粉和成面團靜置發(fā)酵成蜂窩狀，再用清水和酵母粉、面粉和成一個白色面團靜置發(fā)酵。

2，把黃色面團搟成薄片切成面條狀，白色面團揉勻搟開，把黃色面條包入，卷起來，切成塊，上鍋蒸熟出鍋即成。

二：金錢卷

“金錢日”吃金錢卷，寓意著財源滾滾吉祥如意，金錢卷外表金燦燦，里面鮮美，不但好吃更是有著美好的寓意。

【金錢卷做法】食材：酥皮1張，雞蛋少許，蝦仁適量，蔥末少許，粉絲少許，鹽少許，味精少許花生油適量。

1，把蝦仁切碎，放入盆中，粉絲泡發(fā)切碎放入，雞蛋炒成雞蛋碎放入，加入少許鹽和味精拌勻成為餡料。

2，酥皮鋪開，放上餡料卷起，用面糊封口，鍋里放入花生油燒至八成熱，放入做好的金錢卷炸制金黃，出鍋控油切塊即成。

三：蔥燒鮑魚

以食祈福自古就有，鮑魚寓意著暴富，在六月十七日金錢日，吃一道鮑魚做成的菜肴，寓意著財源滾滾！

【蔥燒鮑魚做法】食材：鮑魚3只，大蔥適量，生抽醬油半勺，蠔油半勺，姜片少許，淀粉少許，白糖少許，胡椒粉少許，花生油少許。

1， 鮑魚宰殺洗凈改成花刀，把淀粉、生抽、蠔油、鹽、白糖，胡椒粉少許，一起放到碗里攪拌均勻成料汁，鍋里放入花生油放入蔥段姜片，把蔥段煎至發(fā)黃，倒入少許清水燒開。

2，把鮑魚放入熟透后撈出放入盤子里擺放好，把碗里的料汁倒入鍋里，邊倒邊攪拌，成為濃汁即可關火，把濃汁淋到鮑魚上即成。

四：豌豆糕

在農歷的六月十七日正值酷暑時節(jié)，又是金錢日，吃一道冰冰涼涼的豌豆糕，不但舒爽，更是有著步步高升的美好寓意！

【豌豆糕做法】食材：去皮豌豆，白糖適量。

1，去皮豌豆用清水洗干凈浸泡一晚，浸泡好的去皮豌豆清洗干凈，控干水分，放到篦子上蒸熟拿出。

2，蒸熟的豌豆放入盆中加入白糖，放入料理機中攪打成細膩的豌豆泥，放到模具中抹平放入冰箱冷藏，冷藏后切塊即成。

農歷六月十七記得做1件事：

1，投資：在農歷的六月十七日，民間傳統(tǒng)的習俗有很多，互贈帶有吉祥文字或圖案的“花錢”，人們還認為這一天是投資的好時機。

峰兒話語：

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