來源：溫州晚報(bào)

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近日，盛夏高溫持續(xù)，溫州市水產(chǎn)批發(fā)交易市場迎來“蝦類消費(fèi)季”，各類蝦品交易火爆，價(jià)格紛紛跌至年內(nèi)低點(diǎn)，為市民的餐桌增添了實(shí)惠與美味。

據(jù)市場統(tǒng)計(jì)，近期蝦類交易呈現(xiàn)高峰態(tài)勢，各類蝦品日均到貨量突破50噸。其中，對(duì)蝦成為當(dāng)之無愧的“明星產(chǎn)品”，以16元/斤的批發(fā)均價(jià)創(chuàng)下年內(nèi)新低，當(dāng)晚批發(fā)交易均價(jià)同樣為16元/斤，占蝦類總成交量的六成以上，且較上月下降約12%。7月10日傍晚，市場內(nèi)一輛輛滿載活蝦的運(yùn)輸車剛一駛?cè)耄阋齺泶罅靠蜕毯拖M(fèi)者競相搶購，熱鬧非凡。

除對(duì)蝦外，九節(jié)蝦、黑虎蝦、羅氏沼蝦等品種價(jià)格也大幅回落。夏至過后，氣溫升高、雨水充沛，國內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)的九節(jié)蝦迎來集中上市期，價(jià)格進(jìn)入一年中最低區(qū)間。目前，市場內(nèi)山東九節(jié)蝦批發(fā)交易均價(jià)約60元/斤，湖北產(chǎn)九節(jié)蝦批發(fā)交易價(jià)格一度下探至53元/斤，相較于5月份110元/斤的批發(fā)交易價(jià)格，跌幅超50%。本周，來自福建的黑虎蝦批發(fā)交易均價(jià)為37元/斤，環(huán)比下降約16%；羅氏沼蝦批發(fā)交易均價(jià)約29元/斤，環(huán)比下降約17%。

面對(duì)旺盛的市場需求，溫州市水產(chǎn)市場積極應(yīng)對(duì)。一方面，加大蝦類產(chǎn)品的采購和供應(yīng)力度，主動(dòng)聯(lián)系國內(nèi)各大優(yōu)質(zhì)蝦類產(chǎn)區(qū)，確保充足供貨，保障市場供應(yīng)穩(wěn)定；另一方面，增加食品安全檢測頻次和項(xiàng)目，對(duì)每一批蝦類產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)，讓消費(fèi)者能夠吃得安心、放心。

眼下正值蝦類消費(fèi)旺季，溫州市水產(chǎn)市場的蝦類熱銷，不僅為市民帶來了實(shí)惠美味的水產(chǎn)品，也為本地水產(chǎn)品流通注入了強(qiáng)勁活力。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，隨著暑期消費(fèi)進(jìn)一步升溫，蝦類交易熱度將持續(xù)攀升，市場前景十分樂觀。

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