不到夏至不熱,不過在夏季中最熱的還不是夏至,而是在小暑大暑之間。而在小暑當(dāng)中,還有一個(gè)十分重要的節(jié)點(diǎn),那就是入伏。伏者,意為陰氣受陽(yáng)氣所迫而藏伏于地下,同時(shí)伏也體現(xiàn)了一定的養(yǎng)生意義,即炎熱的天氣里,宜伏不宜動(dòng)。
“冬有數(shù)九,夏有數(shù)伏”,三伏天是人們?yōu)榱烁訙?zhǔn)確地來計(jì)算夏季的炎熱時(shí)間而制定。其是人們經(jīng)過了長(zhǎng)期觀察和總結(jié)的智慧結(jié)晶。對(duì)于我們?cè)谙募局羞m應(yīng)環(huán)境,生活以及開展各種工作都是重要的參考。
三伏天的計(jì)算方式也彰顯出了濃濃的傳統(tǒng)文化,其是將二十四節(jié)氣與干支紀(jì)日法結(jié)合到一起,從而精準(zhǔn)地反映出這段時(shí)間的氣候以及物候變化。而節(jié)氣是依照太陽(yáng)運(yùn)動(dòng)周期而來,干支歷則是屬于農(nóng)歷紀(jì)年的一種形式,所以三伏天的時(shí)間以及長(zhǎng)短是處于變化之中的,每一年的情況都有所不同。包括入伏的早晚,中伏的長(zhǎng)短等,而不同的情況,所對(duì)應(yīng)的氣候也有所差異。所以人們總會(huì)根據(jù)入伏的特點(diǎn)來預(yù)判當(dāng)年的冷熱以及雨量情況。
與往年相比,今年真的很特殊,閏月每?jī)扇陼?huì)出現(xiàn)一次,不過“伏天在閏月”就不太常見了。入伏通常是在農(nóng)歷五月底到六月中,今年入伏是在六月廿六,出伏是在閏六月廿五,可見三伏天大部分都是在閏六月當(dāng)中。閏六月其實(shí)并不常見,目前來看,最短間隔8年出現(xiàn)了一次,有時(shí)可長(zhǎng)達(dá)38年。今年這種“伏天在閏六月”的情況實(shí)屬罕見。
六月被稱為“伏月”,三伏天會(huì)出現(xiàn)在此,而多了一個(gè)閏六月會(huì)怎樣呢?是否意味著會(huì)多熱一個(gè)月呢?其實(shí)這樣的情況,老輩人也有總結(jié),那就是“伏在閏月把扇丟”,啥意思呢?扇子是人們夏日乘涼的常用物品,其所代表的正是炎熱氣候,而把扇丟則意味著天氣涼爽,不需要再搖扇子。所以這句諺語(yǔ)的意思就是說,伏天在閏月,天氣會(huì)相對(duì)涼快,都不用扇子了。這其中有一定的夸張成分,意在突出氣候的反差性。
為什么會(huì)有這樣的情況出現(xiàn)呢?三伏天里,不僅氣溫高,雷雨天氣也比較多。人們經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn),每當(dāng)伏天恰逢閏月時(shí),陰雨天氣會(huì)更加密集,天空長(zhǎng)期被陰雨天籠罩,不見天日,所以也有“伏天在閏月,三伏不見天”之說。而下雨的過程中,會(huì)帶走空氣中的一部分熱量,尤其是在雨后,往往還會(huì)有風(fēng),屆時(shí)也就顯得比較涼爽。
不過大自然一直都是處于變化之中的,近年來溫度持續(xù)上升,今年入夏以來,一直都比較熱,而地表的熱量也一直在不斷積攢,所以到了三伏天,大概率上溫度也會(huì)比較高。屆時(shí)再疊加陰雨天,也就使得空氣的濕度會(huì)更大,帶給人濕熱交蒸的感受。細(xì)菌,微生物更加活躍,百物極易發(fā)霉腐爛,所以從現(xiàn)在開始,我們要早做準(zhǔn)備。
1、在雨后要添衣,三伏天里,人們都喜歡穿得比較清涼,多以短褲短袖為主。而在雨后,氣溫會(huì)有一定程度的下降,且空氣濕度明顯增加,若是赤膊露腿,則容易外感濕寒。所以這時(shí)要注意添衣,可以準(zhǔn)備好輕薄的長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲,尤其是腰腹,肩背,膝蓋等重點(diǎn)部位,更要保護(hù)好。
2、勤開窗,悶熱潮濕的氣候,空氣中極易滋生細(xì)菌,積攢粉塵,臟東西,顆粒物等,所以在雨后,空氣干燥后,要及時(shí)開窗,為室內(nèi)換換空氣,讓干凈新鮮的空氣進(jìn)來。
3、準(zhǔn)好除濕的食材,三伏天里濕氣大,在飲食中需要經(jīng)常搭配有助于除濕排濕的食材,如冬瓜,苦瓜,薏米,赤小豆,海帶,山藥等。下面就來分享一道經(jīng)典的除濕湯,可以經(jīng)常煮給家人喝。
1、一些新鮮的豬小排,先在寬水中煮透,從里邊夾出來控干。
2、一塊黑皮冬瓜,洗掉雜質(zhì)后,切成大塊,小半碗薏米,要在鍋里炒到顏色發(fā)黃盛出來。
3、將排骨,薏米以及冬瓜都裝到鍋里,再添上寬水,燉一個(gè)半鐘頭,全部燉透后關(guān)火。酌情補(bǔ)點(diǎn)鹽,把湯汁的味道簡(jiǎn)單調(diào)一調(diào)即可。
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