三伏天種菜就是和太陽搶時間。
7月20日正式入伏,全國菜農都在與高溫賽跑。今年閏六月讓伏期縮短五天。地溫反而比往年高了兩度,正午地表溫度輕松突破50℃。
豆角是高溫王者。種子冷藏48小時再播種,出苗率能到九成。
搭架要趁早,藤蔓超三十公分就來不及了。
蘿卜必須起高壟。
沙土摻三成腐熟羊糞,遮陽網蓋雙層。
平地播種的農戶已經哭暈——出苗率不足四成。五點澆水是鐵律。河北老張貪睡到七點澆菜,半畝菜苗直接燙熟。
山東王嬸凌晨四點打著手電澆水,苗子綠得發亮。白菜賭的是排水。挖三十公分深溝,上周暴雨別人家菜泡爛,老劉家的反倒更水靈。
樹蔭下種的全是賠錢貨——葉子細得像雞毛。空心菜是南方神器。
水插三天就生根,二十天能收割。北方試試冰菜,越熱葉片越厚實,涼拌嘎嘣脆。陽臺種菜別蠻干。
舊紗窗當遮陽棚,淘米水漚兩天再澆。芝麻菜放北陽臺,二十天剪一茬拌沙拉。
草木灰比化肥管用。豆角開花時撒一把,結的莢能撐破塑料袋。
蚜蟲來了噴辣椒水,瓢蟲反倒多了三成。老輩人早摸透門道:沙地蘿卜要深埋,洼地白菜靠排水,竹架豆角要通風。
這些土法子比專家說得還準。伏天種菜哪要什么高科技?
汗珠子滴進土里的聲音,就是最好的天氣預報。今年高溫來得猛,但辦法總比困難多。您家菜園準備種點啥?
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