1975年1月在毛主席的提議下，陳永貴成為了副總理，這可是他人生的巔峰時刻。由于他是一個地道的農(nóng)民，在種地方面有自己的一套，所以在當(dāng)時那個特殊時代，就受到了毛主席的關(guān)注，從而成為國家的重要領(lǐng)導(dǎo)，且負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)方面的工作。

不過在陳永貴當(dāng)副總理時，他并沒有領(lǐng)相應(yīng)的工資，而是繼續(xù)從大寨那里領(lǐng)工分。不過為了保證陳永貴的生活，相關(guān)部門給他提供了生活補助。不過在1978年時代風(fēng)向發(fā)生變化，他在黨內(nèi)的地位并沒那么重要。所以到了1980年，他就直接向中央提出辭職，中央給予了同意，而且他原本想要辭職后，就回山西繼續(xù)當(dāng)農(nóng)民的。

可是中央考慮他年紀(jì)大了，身體不好，還是留在北京生活更方便，就這樣陳永貴一家人就在北京安定了，并且戶口也給予了解決，孩子能夠在北京上學(xué)了。在陳永貴辭職后，中央依舊按照副總理的待遇給他，不過陳永貴覺得自己沒有再為國家做貢獻(xiàn)了，這樣的待遇也不應(yīng)該有。所以陳永貴就帶著家人搬出之前的房子，住進(jìn)普通院子里，一家人能夠生活在一起，這就是最大的幸福了。

另外中央依舊給他安排司機，不過車輛級別發(fā)生了變化。對于車輛的管理上，陳永貴也是非常嚴(yán)格的，家人不可以乘坐，而他自己也只有在工作時才會去坐，沒有工作的話，他也只會坐公共汽車。在乘坐公車的時候，他也能夠更好的同人民接觸，了解他們的生活。

在陳永貴辭職后，他的生活和普通人差不多，在看到新政策給百姓帶來這么多的好處，他內(nèi)心是非常高興的，后來對這個政策也人相當(dāng)支持?？墒峭讼聛淼年愑蕾F卻也閑不住，他覺得自己還可以繼續(xù)為國家做一些事情，所以在退休三年后，陳永貴又給中央寫信，想要中央給自己安排個工作，這樣自己可以繼續(xù)給國家做一些事情了。

中央對于他的請求也挺重視的，鄧公立刻就做了批示，讓他去北京的農(nóng)場擔(dān)任顧問，畢竟他是擅長農(nóng)業(yè)方面的工作，這也是在他的領(lǐng)域中，陳永貴對于這個安排非常的高興。陳永貴去農(nóng)場的時候基本上都會坐公共汽車，工作時間短，讓陳永貴也不至于會被累著。

雖然每周他只需要去農(nóng)場一次，可是面對自己的工作，他是非常認(rèn)真，一旦農(nóng)場方面遇到困難，他就會想盡辦法去解決，農(nóng)場的領(lǐng)導(dǎo)都挺佩服他的。因為這是在陳永貴擅長的領(lǐng)域，他也很喜歡當(dāng)農(nóng)民，只要是涉及土地的工作，他都會認(rèn)真的負(fù)責(zé)，甚至不在自己工作范圍內(nèi)的，都會幫著去干。

而他也受到農(nóng)場眾人的尊重，覺得他就是樸實的老漢，這樣的稱呼雖然沒有多華麗，可是卻讓陳永貴相當(dāng)高興。而這就是對他的肯定，陳永貴也希望能在農(nóng)業(yè)方面為國家做更多的貢獻(xiàn)。陳永貴最大的愛好就是抽煙，煙癮很大，這也導(dǎo)致他在1985年被查出了肺癌。

1986年陳永貴由于癌癥離開人世，鄧公指示讓其葬禮按照副總理的規(guī)模來辦。當(dāng)時參加他葬禮的人沒多少，這也是陳永貴在臨終前留下遺愿，不讓人來參加他的葬禮?？墒亲鳛樗呐笥讶A國鋒，卻還是出席了陳永貴的葬禮。

在陳永貴當(dāng)副總理的時候，他與華國鋒的關(guān)系就非常不錯，兩個人經(jīng)常在一起討論工作方面的事情，所以華國鋒是比較了解陳永貴的，并且認(rèn)可陳永貴在農(nóng)業(yè)方面的能力。不過陳永貴的骨灰最后并沒有被葬在八寶山，而是被安放到了山西，這是陳永貴生前的遺愿，他想要落葉歸根，自然是能夠理解的。