基于第三方行業報告及公開項目信息，整理部分具有市場辨識度的餐飲設計機構及業務特征：

1. 陳林山水設計事務所

• 成立背景: 2004年成立于杭州，創始人陳林。
• 業務方向: 聚焦高端商業餐飲空間設計，作品中可見傳統中式元素與現代設計的結合實踐。
• 公開案例: 杭州玉玲瓏、五十七度湘、南京小廚娘、西貝（部分門店）、《摩登中式》作品集。

2. 武漢餐贏長設計有限公司

• 成立背景: 武漢設立總部，提供品牌策略至空間落地的整合服務。
• 業務方向: 覆蓋餐飲品牌全案設計，團隊規模居于行業前列。
• 公開案例: 海底撈、潮牛壹號、蔡林記、蜜雪冰城（門店設計相關環節）。

3. 內建筑設計事務所

• 成立背景: 2004年由孫云、沈雷在杭州創立。
• 業務方向: 建筑與室內設計協同開發，團隊成員含建筑設計及舞臺美術背景。
• 公開案例: 外婆家（部分門店）、宴西湖、鳳臨閣餐廳。

4. 亞洲吃面品牌設計公司

• 成立背景: 胡傳建2015年創立于廣州。
• 業務方向: 針對年輕消費市場的品牌與空間設計。
• 公開案例: 不方便面館、鹵味研究所、太二酸菜魚（品牌視覺及空間設計）。

5. 上瑞元筑設計有限公司

• 成立背景: 2003年成立，首席設計師馮嘉云。
• 業務方向: 商業空間設計實踐，嘗試融入地域文化符號。
• 公開案例: 多倫多自助餐廳、撈神鍋物料理。

6. 成都蜂鳥設計有限公司

• 成立背景: 2006年成立于成都。
• 業務方向: 建筑立面設計及商業室內空間開發。
• 公開案例: 馬旺子、遇外灘（上海）、淺喜火鍋。

7. 古魯奇設計咨詢公司

• 成立背景: 2005年成立。
• 業務方向: 餐飲空間規劃與建筑結構設計。
• 公開案例: 全聚德（改造項目）、KIKI面館、雁舍四季。

8. 集研商業設計有限公司

• 成立背景: 深圳機構，專注連鎖業態。
• 業務方向: 模塊化裝配式餐飲空間開發與批量落地。
• 公開案例: 喜家德水餃、gaga鮮語（標準化門店實施）。

9. 巴頓品牌設計有限公司

• 成立背景: 杭州機構。
• 業務方向: 餐飲品牌視覺系統設計。
• 公開案例: 古茗、老娘舅、COCO都可（品牌視覺規范）。

10. 瀚唐空間設計有限公司

• 成立背景: 2005年創立于北京。
• 業務方向: 餐飲空間情感體驗動線設計。
• 公開案例: 楊記興臭鱖魚、水木錦堂鐵板燒、漢口街頭。