新進駐9座城市、門店數量達1198家、會員人數超3010萬……走過2025年上半年的達美樂中國，發布了多則好消息。事實上，這家在中國大陸市場備受歡迎的比薩品牌正在憑借高質量的門店開發、高質價比的美味比薩、高效的外送體驗和數字化能力的4D戰略維持健康增長勢頭。而在比薩市場前景廣闊的背景下，達美樂中國或將憑借正在推行的“走深走廣”的門店開發戰略，在下沉市場找到新的增長空間。

實現大幅門店擴張

具體來看，根據達美樂中國第二季度業務概況，截至2025年6月30日，達美樂中國在中國大陸的門店數量達1198家，覆蓋48座城市，進一步鞏固了中國大陸市場的領先地位。2025年上半年，達美樂中國新進駐9座城市。

目前，按門店數量計算，中國大陸市場位列達美樂比薩的第三大國際市場。

達美樂方面表示，達美樂中國在實現2025年全年凈開店300家的目標方面進展顯著，截至2025年6月30日，已經鎖定98%的目標，涵蓋新開、在建及已簽約門店。自2022年12月起，達美樂中國在武漢、成都、長沙和重慶等中西部地區城市快速布局，新開門店數量已超百家。

其中，近期開出的武漢經開萬達店，成為達美樂中國在中西部地區加速布局進程中的戰略性里程碑。在業內人士看來，達美樂中國在短時間內達成這一目標，不僅體現了達美樂中國對新興增長市場的成功滲透，更彰顯出卓越的戰略執行力。與此同時，出色的客戶體驗所形成的強勁口碑效應，進一步提升了達美樂中國的品牌知名度，為自然增長注入了加速動力。

此外，2025年第二季度，達美樂中國一線城市門店同店銷售額保持正增長（SSSG），體現了品牌在激烈競爭市場中的韌性表現和高知名度的市場認可。與此同時，達美樂中國新市場門店持續刷新全球銷售紀錄。其中，截至2025年6月30日，沈陽首店在開業198天后已經打破此前由廈門SM三期店創下的超3100萬元的年度銷售紀錄。

另一方面，達美樂中國的卓越運營能力也得到進一步驗證。截至2025年第二季度，達美樂中國在達美樂全球超21000家門店首30日銷售額排行榜前50位中占據48席。根據弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）市場調查，按2024年比薩銷售額計算，達美樂比薩已躍升為中國第二大比薩品牌。

加速本土化創新

在全球餐飲版圖中，達美樂無疑是比薩領域的巨頭。而在中國大陸市場中，達美樂中國亮眼的業績表現，離不開獨特的發展模式。

針對于中國大陸市場的企業戰略成為了達美樂中國的品牌護城河。2025年第二季度，達美樂中國依托高質量的門店開發（Development）、高質價比的美味比薩（Delicious Pizza at Value）、高效的外送體驗（Delivery）和數字化能力（Digital）的4D戰略維持健康增長勢頭，進一步夯實全國市場。

在加速全國市場布局的同時，達美樂中國也在產品創新與品牌協同合作方面齊頭并進，致力于滿足更多顧客的多元化、個性化的口味需求。

從產品來看，第二季度最新推出的“可可熔巖芝士流心卷邊”，將馬來西亞可可粉與法國奶酪醬巧妙融合，為顧客提供濃郁與絲滑的雙重享受；同時，廣受消費者喜愛的榴蓮比薩系列再添六款新品，在榴蓮比薩中融合風靡世界的迪拜巧克力和清甜多汁的泰國紅毛丹，為消費者增添更多選擇。

針對節日特色產品，達美樂中國還在六一兒童節期間上線“芽趣萌生”套餐，將超值比薩與種植盲盒結合，打造互動式用餐體驗。

在此背景下，在中國大陸市場的達美樂早已成為了比薩產品的代名詞，擁有著穩定的品牌熱度與消費者認可度。在社交分享平臺上，消費者對達美樂的討論熱度較高，相關筆記數量超過 3 萬篇。討論內容涵蓋了點單攻略、口味測評、性價比分析等方面。

市場分析認為，達美樂中國通過創新的本土化戰略將趣味、價值與創意融入用餐體驗中，讓日常比薩用餐場景帶給消費者獨特體驗，進一步深化了與各年齡層顧客的情感聯結。

今年4月，達美樂中國發布了2024年財報：全年實現總收入43.14億元，同比增長41.4%，自2023年上市以來首次實現扭虧為盈。雖還未公布2025年上半年財務表現，但從其近期的市場動態和發展趨勢來看，業內普遍認為達美樂中國將延續良好的增長勢頭。

抓住市場機遇

值得一提的是，中國比薩市場的廣闊前景為達美樂中國提供了巨大的發展機遇。

從數字化成果來看，截至2025年6月30日，達美樂中國的會員計劃“達人薈”會員人數超3010萬，而去年同期為1940萬。過去12個月中，首次下單的新用戶達到1320萬人。高效的獲客策略下，達美樂中國實現了客戶群體的顯著拓展，持續增強了與日益壯大的會員群體之間的聯系。

這背后，隨著城市化進程加快、居民可支配收入持續增長，以及外賣平臺的日益普及，中國的比薩市場保持穩步擴張。根據弗洛斯特沙利文（Frost & Sullivan）研究顯示，中國比薩市場預計將在2027年達到771億元，在2022年至2027年間實現年均復合增長率（CAGR）15.5%的高速增長。

隨著中國消費者對本土化西式快餐的興趣不斷上升，達美樂中國推行的“走深走廣”的高質量門店開發戰略，持續助力門店網絡的健康快速增長，并加速向低線城市滲透。

市場觀點認為，下沉市場將為達美樂帶來新的增長空間。隨著下沉市場消費者生活水平的提高和消費觀念的升級，對于西式餐飲的接受度也在不斷提升。達美樂可以憑借其品牌影響力和產品優勢，進一步拓展下沉市場，通過優化產品組合和價格策略，滿足不同消費層次的需求，挖掘下沉市場的巨大潛力。

此外，隨著消費者健康意識的不斷提高，對于食品的品質和營養也提出了更高的要求，這也為達美樂的產品研發提供了新的方向。達美樂可以在產品研發上持續創新，推出更多健康、營養的比薩產品，以滿足消費者日益多樣化的需求，進一步擴大消費群體。

在業內人士看來，達美樂中國在經歷了多年的探索和戰略調整后，終于在中國大陸市場實現了快速發展。面對未來市場的廣闊機遇，達美樂有望憑借其優勢，不斷創新和優化自身的業務模式，實現更好發展。