（人民日報健康客戶端記者 高瑞瑞 陳琳輝）7月13日，美國舊金山舉行的內分泌學會年會（ENDO 2025）上公布的一項研究顯示，食品飲料中常見的某些甜味劑，包括阿斯巴甜、三氯蔗糖、甘草甜素等，可能增加兒童性早熟風險。

研究報道截圖

“青少年吃的甜味劑越多，患中樞性性早熟的風險就越高，這項研究將現代飲食習慣，特別是甜味劑攝入量，與遺傳因素、青春期早期發(fā)育聯系起來?！痹撗芯孔髡?、臺北醫(yī)學大學Yang-Ching Chen博士說。

中樞性性早熟又被稱為促性腺激素依賴性性早熟（GDPP），因下丘腦-垂體-性腺軸（HPG軸）功能被提前激活，下丘腦促性腺激素釋放激素（GnRH）過早釋放，刺激垂體促性腺激素大量合成和分泌，引發(fā)性器官和第二性征過早發(fā)育。

7月15日，天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科副主任張克明告訴人民日報健康客戶端記者，考慮人們控制體重和血糖的需要，如今許多食品、飲料企業(yè)開始少加或不加糖，但為了改善味道，他們會添加甜味劑。雖然不少甜味劑沒有熱量，但如果長時間過量攝入，也不利于控制體重，還會引發(fā)其他健康問題。

“肥胖兒童脂肪組織分泌的瘦素等激素，可激活下丘腦-垂體-性腺軸，提前啟動青春期。部分甜味劑可能誘發(fā)慢性低度炎癥，促進TNF-α、IL-6等炎癥因子釋放，而這些因子可間接刺激HPG軸，加速青春發(fā)育進程?！北本﹨f和醫(yī)院內分泌科主任醫(yī)師伍學焱告訴人民日報健康客戶端記者，甜味劑刺激甜味受體，誤導機體分泌胰島素，但實際無葡萄糖攝入，長此以往會導致胰島素抵抗，而胰島素作為合成代謝激素，可直接促進性腺發(fā)育。

廣州市紅十字會醫(yī)院急診醫(yī)學科副主任醫(yī)師劉劍烽建議，家長購買食物時，需要仔細閱讀配料表，少買或不買含阿斯巴甜、三氯蔗糖、甘草甜素及高果糖漿的飲料和零食。若孩子有明確的家族性早熟史，可考慮做多基因風險評分，在兒科內分泌科醫(yī)生指導下建立“甜味劑預算”，并優(yōu)先用天然低熱量替代品（如少量水果或果泥）來增甜。