7月20日就開始進入三伏天了，三伏天是一年中最熱的一段時間，這段時間的氣溫炎熱，悶熱酷暑，三伏天也是養(yǎng)身體的好時期，民間也有“夏養(yǎng)三伏”的說法，這段時間養(yǎng)好身體，一整年都更健康，順利度過炎熱三伏天哦。三伏天越熱越要少吃一些寒涼食物，多吃一些補陽驅寒祛濕的食物，養(yǎng)人對身體好。7月20日入伏，有錢沒都常吃5種食物，補陽養(yǎng)元氣，天越熱越要多吃。

一、雞肉

三伏天吃雞肉益處顯著：雞肉富含優(yōu)質蛋白，易消化吸收，能補充高溫出汗流失的營養(yǎng)；其維生素B族（如B6、B12）可緩解夏季疲勞，促進新陳代謝。中醫(yī)認為雞肉性溫不燥，搭配冬瓜、薏米等燉煮，既能祛濕又不加重內熱。建議選擇去皮雞胸肉，脂肪含量低，適合三伏天清淡飲食需求。注意避免油炸，清蒸或煲湯更健康。

推薦菜譜：羊肚菌蟲草花燉雞湯

羊肚菌蟲草花燉雞湯做法：老母雞半只焯水后放入砂鍋，加羊肚菌5朵（提前溫水泡發(fā)）、蟲草花15克、姜片3片，倒入2000ml清水大火煮沸。轉小火慢燉2小時，出鍋前10分鐘加枸杞10克、鹽3克調味。羊肚菌增香提鮮，蟲草花潤肺，搭配雞湯溫補不上火，適合換季增強免疫力。體寒者可加紅棗5顆，高尿酸人群建議去掉雞皮并控制食用量。

二、山藥

三伏天吃山藥益處顯著：其黏液蛋白能保護胃黏膜，緩解高溫導致的食欲不振；富含鉀和鎂，可調節(jié)電解質平衡，預防暑熱脫水。山藥中的淀粉酶抑制劑有助于穩(wěn)定血糖，適合夏季易低血糖人群。中醫(yī)認為其性平味甘，能補脾肺腎，改善三伏天常見的乏力、虛汗癥狀。

推薦菜譜：山藥烏雞湯

山藥烏雞湯做法：烏雞半只焯水去腥，與去皮山藥200克（切段）、紅棗5顆、姜片3片同入砂鍋，加水1500ml大火煮沸后轉小火燉1.5小時。出鍋前加枸杞10克、鹽3克調味。烏雞滋陰，山藥健脾，搭配補氣血的紅棗枸杞，適合秋冬溫補。體質燥熱者可減少姜片用量，孕婦建議去掉當歸等藥材。

三、紅棗

三伏天吃紅棗益處顯著：紅棗性溫味甘，能補中益氣，緩解夏季貪涼導致的脾胃虛寒。其鐵含量可改善因出汗過多的氣血不足，維生素C促進鐵吸收。富含的環(huán)磷酸腺苷能增強耐熱能力，搭配生姜煮水可驅除體內濕氣。建議每日食用3-5顆（約15g），濕熱體質者宜搭配薏米同食。

推薦菜譜：紅棗枸杞酒釀雞蛋

紅棗枸杞酒釀雞蛋做法：鍋中加300ml水燒開，放入酒釀100克、紅棗3顆（去核）、枸杞10克煮2分鐘，轉小火打入雞蛋1個（可整蛋或攪散）。待蛋液凝固后關火，加少許紅糖調味。酒釀助消化，紅棗枸杞補氣血，雞蛋提供優(yōu)質蛋白，適合早餐或夜宵暖胃。經期女性可加姜絲2克驅寒。

四、黑豆

三伏天食用黑豆益處顯著：黑豆性平味甘，歸脾腎經，能補腎益陰、健脾利濕，緩解暑熱導致的腰膝酸軟和疲勞。其富含花青素和維生素E，可抗氧化、延緩皮膚老化，并增強耐熱能力。黑豆中的鉀和膳食纖維能調節(jié)血壓、促進排汗利尿，幫助祛濕解暑。

推薦菜譜：黑豆紅棗枸杞水

黑豆紅棗枸杞水做法：取黑豆30克（提前浸泡2小時）、紅棗5顆（去核）、枸杞10克，加水800ml大火煮沸后轉小火慢燉40分鐘。黑豆補腎，紅棗補血，枸杞明目，三者搭配適合三伏天滋陰補氣?？杉由倭勘钦{味，濾渣后飲用，豆類軟爛更易吸收。

五、花椒

三伏天食用花椒益處獨特：花椒性溫味辛，能溫中散寒、祛濕止痛，特別適合空調房久待或貪涼導致的脾胃虛寒。其揮發(fā)油（如檸檬烯）可刺激唾液分泌，增進食欲，緩解夏季厭食?；ń匪兀u基-α-山椒素）具有抗菌作用，能預防暑濕引發(fā)的腹瀉。建議每日用量3-5克，可煮水泡腳驅寒或烹飪時少量添加。

推薦菜譜：花椒紅棗生姜茶

花椒紅棗生姜茶做法簡單：取紅棗5顆（去核）、生姜3片（去皮切絲）、花椒10粒，加水500ml煮沸后轉小火煮15分鐘。紅棗補氣血，生姜驅寒，花椒溫中，三者搭配適合三伏天祛濕暖胃。可依口味加紅糖調味，飲用后微微發(fā)汗效果更佳。

以上就是5種適合三伏天吃的養(yǎng)生補陽升陽的食物，三伏天吃非常好哦，這個季節(jié)吃養(yǎng)人對身體好。附上了5道家常推薦做法有條件的小伙伴記得做給家人吃哦，老少皆宜，做法建議營養(yǎng)對身體好，舒坦過三伏天。