自從看完《亞洲新聲》香港站,手機就像知道我的心思似的,總推送香港美食。其中避風塘炒蟹和豉椒炒蜆真是越看越饞,總覺得不親自去嘗嘗實在太可惜了。于是周五下班我就直奔機場,半夜才到香港住下。老公早知道我嗜辣如命,怕我吃不舒服,放下行李就點外賣,特意叫了幾罐加多寶涼茶——他說有了它,讓我盡管吃香的喝辣的。
第二天早上起得不算早,在酒店附近隨便墊了墊肚子,就按攻略找到那家排檔。點單時直接要了避風塘炒蟹,老板問選微辣還是勁辣,我讓他按常做的來。沒多久,炒蟹端上桌,金黃的蟹殼裹著蒜粒和辣椒,掰開一塊,蟹肉混著辣意和蒜香在嘴里散開,別提有多美味了!吃了幾口,嘴里就泛起灼熱感,幸好包里有帶的加多寶,打開喝了幾口,清甜味順著喉嚨下去,剛才那股燥勁慢慢就緩和了。
下午轉去油麻地的大排檔,看到豉椒炒蜆就挪不開腳,立馬點了一份。大盤子里的蜆子張著殼,豆豉和辣椒撒在上面,用牙簽挑著吃,蜆肉飽滿,帶著海鮮的鮮和豆豉的香,辣度比上午的蟹輕些,但還是有股勁兒,這時候來口加多寶涼茶,真是美滋滋!傍晚去廟街,路邊的魚蛋、燒賣、紅腸攤子擺得滿滿當當,邊吃邊逛,時不時再來口加多寶涼茶,格外暢快。
走在回酒店的路上,手里還攥著沒喝完的加多寶,晚風里飄著各家館子的香味。這次香港行沒去什么景點,就圍著美食轉,覺得特別滿足。大快朵頤時喝罐加多寶涼茶,既能預防吃辣上火,還能盡情享受濃濃的港式人間煙火。
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