陜西
隨著消費浪潮的持續翻涌，消費者對食品品質的關注度日益提升，食品安全已成為衡量企業核心競爭力的關鍵指標。這一背景下，紫燕食品通過實際行動踐行對消費者的承諾，堅守食品企業底線，構建食安護城河。
生產環節作為食安管理的核心陣地，紫燕食品以多項國際標準構建起了嚴格防線，包括ISO9001、ISO22000、HACCP及FSSC22000等多項權威管理體系認證，奠定了紫燕產品高標準的基調。在此基礎上，紫燕食品持續引入智能化生產設備，搭建物聯網監控系統，實現標準化的加工流程及溯源，讓生產過程透明可控。
近日，紫燕食品長達兩天的慢直播受到關注，此次直播與溫氏集團合作，深入土雞飼養地，全方位展示農場環境，讓消費者切實感受到“好原料”的標準。直播中，紫燕食品供應鏈副總裁深入以藤椒雞產品為例，深入講解了其原料篩選及工藝流程，以及冷鏈保鮮技術，還和直播間觀眾交流了花式吃法。這一場慢直播，是紫燕食品的全新嘗試，更是其食安底氣的充分體現。
在終端管理層面，紫燕食品深知，只有食安理念深植于每位員工心中，才能確保每一個流程的萬無一失。今年上半年，紫燕食品圍繞食安展開了多次行動，包括在全國范圍內啟動多輪DIP職能專項培訓，以理論和實操結合的形式幫助經銷商更好地理解和執行品質標準。此后，又在北京、上海等重點市場開展了針對性食安培訓，推動服務質量與食安管理的雙重升級。而后，紫燕食品又與中國食品安全報社達成了戰略合作，邀請權威專家深入工廠進行現場指導，并就開展食品安全科普項目達成了意向。上個月，紫燕宣布成立品控委員會，標志著質量管控的體系再次升級。
此前，紫燕食品已獲得“中國質量檢驗協會團隊會員單位”等稱號，獲得了市場的充分認可。未來，紫燕食品將繼續以守護消費者的舌尖安全為己任，完善食安管理體系，以更高標準、更嚴要求推動品質升級，為行業樹立可借鑒、可推廣的品質標桿！
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