夏天正鬧，小暑剛過十一天。蟬鳴里，人心浮躁，街頭巷尾卻悄然多添了幾份莊重——今日就是農歷六月廿四，關帝誕。

關帝誕不只是信男善女的節日，更是無數做買賣養家糊口的人的“安穩日”。

關帝，本名關羽，三國故事里最出彩的“義字代表”。民間稱他“關公”、“關圣帝君”，更有人稱他“武財神”，在生意人心中，是誠信和守諾的象征。百余年來，無數廟宇設關帝像，牌坊門楣高掛“忠義”二字。從宮廟祈福到小攤兒點香，都是一份對“信義為立身之本”的認同。

關帝誕，傳說是關羽的誕辰日。祭祀這一天，南北都有講究。比如廣東俗諺說：“六月二十四，關帝來照看，無禍自消退。”北方民間講究“關公面前無私語，有諾必行”，這也是許多行商、手工業匠人愛去廟里許愿、清賬的原因。

歷史里有許多動人的關公故事：關羽“千里走單騎”，為兄弟情誼不惜一切。更有經商典故——老上海珍寶閣每年關帝誕都要公布年度賬目，昭示“明碼標價，公正交易”。古書有記：“凡貨行池具，俱祀武圣”，連買賣家什都要請關公做主。

細細想來，這些傳統并非迷信，而是善意而樸素的提醒：人與人，不要只計較得失，更要懂得寬厚仁義。在江湖，講一個“義”字能保平安；在家里，不爭、不忿，日子也自有轉圜。

關帝誕里的煙火氣：那些講究的吃食

這一天，祖輩們的餐桌上，總有幾樣應景的飯食。它們既是供品，也是生活的“潤滑劑”，滋養著心和胃。下面這些食物，既好做，也帶著說不盡的寓意。

面條——長長久久，理順人情

面條是一道必不可少的節日主食。寓意“長壽長運，恩怨理順，財路連綿”。像老閩南人這天講究煮一大鍋龍須面，家人分食。做法極簡單：干面條下滾水，煮熟，撈出加入少許菜心與醬油，撒些蔥花。湯頭清淡，光看就讓人覺得“順溜”。

素齋——凈口凈心，祈愿太平

這一天供桌上的菜肴多是素食。豆腐、香菇、素炒三絲，都是“和美、平安、凈口”的象征。豆腐切塊煎黃，與蘿卜絲、胡蘿卜同炒，清清爽爽，寓意生活質樸安穩。簡單一炒，就讓人記起，原來平平淡淡，也是難得的福氣。

油豆腐塞肉——財庫盈滿，廣納百福

江浙人愛用豆腐泡塞肉，寓意“空中藏福”。做法也不復雜：豆腐泡中開口，塞入調好咸淡的糜肉或蔬菜碎，蒸十五分鐘，出鍋后淋點醬油，蘸著吃軟糯香滑。生活里的“小儲蓄罐”，每一口都圖個踏實如意。

鹵蛋——圓滿如意，守本分

老鋪子這天往往會多煮幾只鹵蛋，供奉關公后，分給小工和家人。煮蛋加八角、老抽、姜片小火慢燉，剝開帶著馥郁醬香，寓意日子圓滿，守住規矩，過得踏實。

宜與忌：2不做，做人的分寸感

宜——凈口、守和、寬心

人們常說，關公誕這天“嘴上得省著用”。老人教誨：“不說人短長，不添口舌。”有些鋪頭甚至關門半天，讓伙計都去拜拜，齊心靜氣。有人家還會在門口潑水掃地，圖個“干凈利落、不帶走晦氣”。其實都是勸人語氣柔、心情寬，給生活多些緩沖余地。

2不做，是老傳統里最實在的分寸感——

一，不與人爭吵

傳說關公生性正直不阿，忌諱家人、市井間在他生日這天高聲口角。老輩人深信，若這天發火爭吵，容易一年里“事事不順”。哪怕遇到氣頭事也要忍一忍，留點臺階自家人下。

往年我家樓下賣菜的張師傅，關帝誕趕上討價還價也笑笑：“今天不計較，回頭再說。”結果常常因著這分豁達，反多了老顧客。嘴上留德，心上自在，這份智慧實在能讓人受益無窮。

二，不借錢出去

這條規矩看似奇特，其實很有古人哲理。民間傳說關公忌“破財”，尤其這天借錢，恐有“送走財氣”之嫌。有俗語：“關公誕日錢不出，家宅人安福相隨。”其實這是勸人：節氣之日，財物自用為宜，小心金錢來往引發矛盾。家家兜緊口袋，年年守住心安。

這些忌諱不迷信，不冷冰冰，是提醒人們“行寬濟世，守己安家”。日子如歇涼，心有余地、口有節制，福氣自然能流轉常在。

逢關帝誕，三炷香、一碗素面、一句寬言，看起來簡單，卻都藏著一份“緩和、踏實、守正”的生活態度。每一條老傳統，都是祖輩黯淡歲月里省出來的智慧。如今物質富足，人心卻常常焦躁、計較。如果日子太緊，不妨學學老一輩，在關帝誕這天，慢點步子，說句善話，吃碗素飯，讓氣頭沉下去，讓心頭寬起來。

“人爭一時，家敗一世；嘴留一分，福多十分。”守口、守分寸、守底線，是古人留給我們的安穩法寶。如果你也有家鄉的關帝誕故事、不爭的經驗，不妨聊聊，讓時光的味道久遠悠長。