我是小龍,1995年生于河南新鄉(xiāng),目前在新加坡打工。
14歲那年,父親突發(fā)腦溢血去世,從此家里的天塌了。作為家中唯一的男子漢,我意識(shí)到自己肩上的責(zé)任,于是輟學(xué)學(xué)起了廚師,咬牙扛起了家庭的重?fù)?dān)。
22歲時(shí),母親生了一場(chǎng)大病,但是叔叔、姑姑卻一分錢(qián)不肯借。那一刻,我發(fā)誓一定要努力賺錢(qián),哪里賺錢(qián)去哪里,再苦再累都不怕。
后來(lái),朋友介紹我去新加坡打工,最后憑借自己的廚藝,7個(gè)月便做到了店長(zhǎng)的位置,收入比國(guó)內(nèi)翻了4倍。如今不僅供妹妹上了大學(xué),還在家鄉(xiāng)買(mǎi)了房和車(chē)。
父親,您看到了嗎??jī)鹤右呀?jīng)長(zhǎng)大,能為母親和妹妹撐起一片天了。
(如今我在新加坡打工)
我出生在農(nóng)村,母親在家務(wù)農(nóng),父親是一名廚師,家中還有一個(gè)妹妹。
父親常年在外打工,所以家境不錯(cuò),是村里的富有人家。小時(shí)候我過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮,每次父親回來(lái)都會(huì)買(mǎi)很多零食,還會(huì)給我做最愛(ài)吃的炒雞塊。
只是很多時(shí)候,總是忍不住羨慕別的小朋友,可以和他們的父親一起打彈弓、掏鳥(niǎo)窩等。
2003年,我上二年級(jí)的時(shí)候,妹妹出生了,父親風(fēng)塵仆仆地從外地趕了回來(lái)。從那以后,他再也沒(méi)有外出打工,我心里甭提有多高興了。
沒(méi)過(guò)多久,父親在離家不遠(yuǎn)的鎮(zhèn)上開(kāi)了一家飯店,每天忙碌到很晚。有一次,我去飯店找他,看到桌子上客人吃剩的雞骨頭時(shí),拿起來(lái)就啃。
(剛到新家坡的時(shí)候,還一臉稚嫩)
父親看到這一幕時(shí)震驚不已,只見(jiàn)他欲言又止,轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
正當(dāng)我局促不安時(shí),他拿來(lái)一整只燒雞,摸著我的頭說(shuō):“小龍,想吃雞和爸爸說(shuō),家里多得很,咱不吃別人吃剩的。”說(shuō)完緊緊地抿著嘴巴,用手輕輕拍撫著我的背。
從那一刻開(kāi)始,我與父親的感情,少了以往的生疏,開(kāi)始變得親密無(wú)間起來(lái)。一有空就愛(ài)纏著他,還特別喜歡看他炒菜。手起刀落間,美味佳肴就呈現(xiàn)在了眼前,在我看來(lái)特別酷。
原以為這樣平凡的幸福,會(huì)一直陪伴著我長(zhǎng)大。可是天有不測(cè)風(fēng)云,2009年3月16日,初中住校的我,在凌晨接到了父親的電話。
(我與媽媽,很遺憾沒(méi)有和爸爸合過(guò)影)
非正常時(shí)間響起的這通電話,讓我驚慌不已,瞬間睡意全無(wú),一骨碌爬了起來(lái)。來(lái)不及多想便迅速接聽(tīng),沒(méi)想到卻傳來(lái)鄰居焦急的聲音:“小龍,快來(lái)醫(yī)院吧!你爸爸腦溢血,要不行了!”
這句話猶如晴天霹靂,讓我頓感天旋地轉(zhuǎn)。恍惚間想起上周末,父親為我炒了雞塊,開(kāi)心的話語(yǔ)依然縈繞耳旁:“兒子,使勁吃,以后每周回來(lái)都給你做。”
一定是聽(tīng)錯(cuò)了,三天前還好好的父親,怎么會(huì)在醫(yī)院?可是,當(dāng)我趕到時(shí),眼前的一幕讓我難以置信,病床上那個(gè)全身插滿管子的人,會(huì)是我親愛(ài)的父親。
只見(jiàn)他安靜地躺在那里,母親流著淚,握著他的手,輕輕呼喚著他的名字。而我始終不敢大聲哭泣,怕驚擾到父親。
(爸爸走后,我用一副鍋鏟扛起了一個(gè)家)
可是,父親再也沒(méi)有睜開(kāi)過(guò)眼睛,更沒(méi)有留下一句話,就這樣永遠(yuǎn)地離開(kāi)了我,離開(kāi)了他深愛(ài)著的家。從此,我家的天塌了,而我那年只有14歲。
每當(dāng)年幼的妹妹問(wèn)起:“爸爸去哪了?”我和母親就忍不住抱頭痛哭。在農(nóng)村,孤兒寡母的日子并不好過(guò),于是我想放棄學(xué)業(yè),然而母親卻堅(jiān)決不同意。因?yàn)樗钪r(nóng)村孩子,讀書(shū)才是最好的出路。
為了不辜負(fù)母親的一片苦心,我開(kāi)始更加努力地學(xué)習(xí),最后順利考上了高中。可是命運(yùn)卻在這時(shí)跟我們開(kāi)起了玩笑。
(我和爸爸一樣,成了一名廚師)
母親乳腺上長(zhǎng)了幾個(gè)結(jié)節(jié),去醫(yī)院查看時(shí),被告知是乳腺癌。聽(tīng)到這一消息,我的世界再次崩塌。可就在內(nèi)心絕望無(wú)助的時(shí)候,又被告知是誤診。
那種失而復(fù)得的心情,真的難以言表,也讓我迫切想要長(zhǎng)大。可我根本無(wú)法從容地等待成長(zhǎng),后來(lái)不顧母親的反對(duì),高二時(shí)選擇了輟學(xué),從此走上了社會(huì)。
當(dāng)只有17歲的我,興奮地跑到工地時(shí),卻因?yàn)槟挲g太小,加上長(zhǎng)得瘦弱,根本沒(méi)人雇傭。后來(lái),一位大哥推薦我去餐館打工。
于是我在餐館、工廠等場(chǎng)所,斷斷續(xù)續(xù)打了兩年工,賺到錢(qián)就及時(shí)補(bǔ)貼家用。不過(guò),我知道這并不是長(zhǎng)久之計(jì),所以想學(xué)一技之長(zhǎng)養(yǎng)家糊口。由于深受父親影響,我萌生出了學(xué)習(xí)廚師的想法。
(一晃做廚師8年了)
2014年,揣著打工賺來(lái)的錢(qián),獨(dú)自一人來(lái)到鄭州。很幸運(yùn),在一家大飯店遇見(jiàn)了師傅,得知我的情況后,對(duì)我特別關(guān)照。
那天,看著師傅炒菜的背影,那熟悉的動(dòng)作,相似的體型,瞬間讓我想起了父親,忍不住淚流滿面。他回頭時(shí)嚇了一跳,連忙問(wèn)我怎么了。
我哭著說(shuō):“師傅,我想學(xué)廚師,您能教我嗎?”就這樣,我開(kāi)始了學(xué)藝之路。
我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),每天來(lái)得早走得晚,一有時(shí)間就練習(xí)刀工、做筆記,師傅總夸我勤奮懂事。或許是從小耳濡目染的原因,我對(duì)炒菜很有天分。很快,就能做出不亞于師傅的菜品,在后廚漸漸有了一席之地。
(如今已經(jīng)沒(méi)有了當(dāng)年分無(wú)分文的窘迫)
令我高興的是,不僅事業(yè)有了起色,還迎來(lái)了美好的愛(ài)情。我和女朋友在同一家飯店工作,朝夕相處中,慢慢產(chǎn)生了感情。
心中有了期盼,生活便有了目標(biāo),所以工作更加賣(mài)力了,工資也跟著有所上漲。
那時(shí)我以為,擁有一技之長(zhǎng),肯腳踏實(shí)地地努力工作,就會(huì)擁有最大的感情籌碼。但沒(méi)想到,她父母提出了買(mǎi)房以及彩禮的要求。
我知道這是進(jìn)入婚姻的基本條件,可當(dāng)時(shí)連6萬(wàn)的彩禮都拿不出,更何況買(mǎi)房。
無(wú)奈之下,女朋友提出了分手。有時(shí)候,面對(duì)遺憾,我們唯一能做的,就是把它當(dāng)成人生中隱藏的禮物,而不是抱怨。
所以我并不怪她,只是傷心之余,更加渴望賺錢(qián)。可是當(dāng)?shù)貜N師的工資水平浮動(dòng)并不大,一時(shí)間難以找到更好的途徑。
(認(rèn)真做菜的我)
有一次和成都的朋友聊天,討論起國(guó)內(nèi)最吃香的川菜。他建議我也學(xué)習(xí)一下川菜,豐富自身不同菜系的做法。
當(dāng)時(shí)的我感情失利,也想換個(gè)城市嘗試一下新的生活。于是2017年,我奔他而去,在那認(rèn)真學(xué)起了川菜。
其實(shí)不同菜系的做法,萬(wàn)變不離其宗,重點(diǎn)就是把關(guān)食材質(zhì)量,掌握火候、配料的比例。所以,很快我就學(xué)到了精髓,后來(lái)川菜還成為了我的拿手菜系。
正當(dāng)我準(zhǔn)備大展身手時(shí),家中再生變故。母親因?yàn)殚L(zhǎng)期頭痛,去醫(yī)院檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)頭骨縫隙中長(zhǎng)了一顆腫瘤。沒(méi)有上次誤診的幸運(yùn),這次急需手術(shù)。
(我做的家常便飯)
屋漏偏逢連夜雨,手術(shù)費(fèi)用根本拿不出來(lái)。于是,我去找叔叔、姑姑借錢(qián),但是最涼不過(guò)人心,他們竟然都不肯借。
而姑姑的理由更是讓我心寒,她說(shuō)母親以后一定會(huì)改嫁,不可能還錢(qián),誰(shuí)借給我錢(qián)誰(shuí)就是傻瓜。
親眼目睹了親情的涼薄,加上擔(dān)憂母親的病情,無(wú)能為力的我,只能背著母親大哭一場(chǎng)。最后多虧舅舅和外公慷慨解囊,母親才得以順利手術(shù)。
后來(lái)跟母親說(shuō)起借錢(qián)的經(jīng)歷時(shí),她竟然一點(diǎn)都不怨恨,還說(shuō)能理解他們的擔(dān)憂。接著她又說(shuō):“我怎么會(huì)改嫁呢?改嫁了,我的孩子們就沒(méi)有家了。”
聽(tīng)到母親這句話,我不禁潸然淚下,也更加希望,自己有能力養(yǎng)家糊口。
(如今終于有了養(yǎng)家糊口的能力)
沒(méi)想到機(jī)會(huì)很快就來(lái)了,2018年,無(wú)意中得知同事去了新加坡,出于好奇,便向他打聽(tīng)起來(lái)。
原來(lái)新加坡的餐飲業(yè)特別火爆,因?yàn)槿A人居多,所以中餐館很受歡迎。但是工作時(shí)長(zhǎng)比國(guó)內(nèi)要長(zhǎng),一般是12小時(shí)工作制,正因如此,工資也是國(guó)內(nèi)的幾倍之多。
我一聽(tīng)工資高,特別興奮。對(duì)我來(lái)說(shuō),目前最重要的就是賺錢(qián),至于去哪里無(wú)所謂。
在同事的協(xié)助下,我通過(guò)中介,花了2.8萬(wàn)元辦理了出國(guó)勞務(wù)。不過(guò)這些錢(qián)全都是借的,我懷著背水一戰(zhàn)的心態(tài),揣著母親給的2000元,拖著行李,踏上了前往新加坡打工的道路。
(新加坡的唐人街非常繁華)
我知道這是一條艱辛的成長(zhǎng)路,但是仍然低估了這里的辛勞。新加坡地處熱帶,常年高溫天氣,而廚房里的溫度更是猶如蒸籠。
為了省錢(qián),專門(mén)租住了沒(méi)有空調(diào)的房子,一年四季下來(lái),每時(shí)每刻都汗流浹背,痱子也長(zhǎng)個(gè)不停。
好在工資待遇不錯(cuò),所以我一直咬牙堅(jiān)持。既來(lái)之,則安之,絕不能忘記自己來(lái)這里的初衷。有些人吃不了這份苦,沒(méi)做多久就逃離了,而我卻在一家店就干了4年。
每天忙忙碌碌的廚房生活,我不僅練就了一身廚藝,還擁有了極快的炒菜速度,店里因此賓朋滿座。
而且遇見(jiàn)難纏的顧客時(shí),幾句話就能化解他們的不滿,所以老板非常器重我,僅7個(gè)月的時(shí)間,就做到了店長(zhǎng),收入也比國(guó)內(nèi)翻了4倍。
(相信人生沒(méi)有白走的路,每一步都算數(shù))
為了賺錢(qián),我還利用休息日去碼頭做搬運(yùn)工,只想用前半生的辛苦努力,換來(lái)后半生的生活自由。有人為了夢(mèng)想追尋詩(shī)和遠(yuǎn)方,而我為了生存選擇奮力打拼。相信人生沒(méi)有白走的路,每一步都算數(shù)。
遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng),總是不可避免地想念家鄉(xiāng),尤其是逢年過(guò)節(jié)。剛到新加坡的第一個(gè)春節(jié),我遇見(jiàn)一位落魄的老鄉(xiāng),過(guò)了一個(gè)別樣的新年。
當(dāng)時(shí),他進(jìn)店咨詢是否需要臨時(shí)工,沒(méi)想到越聊越親近,才知道他是被中介騙來(lái)的,現(xiàn)在身無(wú)分文。我于心不忍,便幫他煮了水餃,臨走時(shí)又給了他100新幣。
后來(lái)推薦他去了朋友店里,也算是解了他的燃眉之急。
(有時(shí)也會(huì)逛逛街)
正是因?yàn)檫@件事,我對(duì)騙子深惡痛絕,于是開(kāi)始利用視頻傳授一些防騙技巧,順便分享我在新加坡的生活,沒(méi)想到很多網(wǎng)友對(duì)出國(guó)務(wù)工很感興趣。
我?guī)椭^(guò)幾個(gè)網(wǎng)友來(lái)到這里,也成功勸退過(guò)沖動(dòng)的朋友,因?yàn)檫@條路并不適合所有人。
原本打算兩年合同期滿時(shí),利用續(xù)簽的空檔回家看看。不曾想,2020年初爆發(fā)了疫情,生生困住了回家的腳步。
那段時(shí)間,既擔(dān)心家人又擔(dān)心自己,渴望回國(guó)又怕添亂。只好每天和母親視頻聊天,互報(bào)平安的同時(shí),了解家鄉(xiāng)的防疫情況。
(在廚房工作的我)
為了更好地生活,我選擇了在外拼搏。可我知道華燈初上的新加坡,萬(wàn)家燈火中沒(méi)有一盞是為我而燃。萬(wàn)里之外的祖國(guó),那個(gè)遙遠(yuǎn)的小山村,才是夜縈思的地方。
我日
所以那年為了村里的防疫工作,我捐獻(xiàn)了2000元。沒(méi)想到村支書(shū)特別感動(dòng),用大喇叭一連廣播了好幾天,我的名字一度響徹全村,成為村里的驕傲。
一晃已經(jīng)三年多沒(méi)有回家了,去年妹妹打電話對(duì)我說(shuō):“哥,你走的時(shí)候我還是初中生,再不回來(lái)我可就成大學(xué)生了。”所以疫情好轉(zhuǎn)時(shí),我迫不及待回到了河南。
(我和媽媽去買(mǎi)房子時(shí)拿的現(xiàn)金)
久違的家鄉(xiāng),還是我熟悉的樣子。在家的日子,安心享受著母親的呵護(hù)與照顧,仿佛在外打拼的艱辛已不復(fù)存在。
其實(shí)走過(guò)一段心酸的過(guò)往后,回頭再看,會(huì)發(fā)現(xiàn)自己遠(yuǎn)比想象中堅(jiān)強(qiáng),生命早有了抵御絕望的力量。
看著母親兩鬢的白發(fā),我決心為未來(lái)做打算。回國(guó)生活是遲早的事,所以先去城里買(mǎi)了房子。前期讓母親考取了駕照,這次干脆一起買(mǎi)了車(chē),這樣的話,縱使我不在身邊,她的生活也會(huì)方便很多。
重要事情搞定后,我開(kāi)始享受農(nóng)村的慢生活。農(nóng)忙時(shí),跟母親一起下地拔草、打農(nóng)藥;閑暇時(shí),兩人一起趕大集、逛超市,日子過(guò)得不亦樂(lè)乎。
可是,相聚的日子總是那么短暫,幾個(gè)月的假期很快就結(jié)束了。
(新加坡熱帶風(fēng)情的街景)
帶著不舍,我再一次啟程新加坡,只是這次多了一份從容,因?yàn)榈觊L(zhǎng)的崗位依然在,無(wú)需再?gòu)念^開(kāi)始。
回首往事,踏入社會(huì)已經(jīng)整整10年,從一無(wú)所有的窮小子,到現(xiàn)在靠自己的力量扛起一個(gè)家。一路走來(lái)的艱辛,或許只有自己能懂。
但是人的一生,酸甜苦辣總要自己去嘗,風(fēng)風(fēng)雨雨也要自己去擋。
太陽(yáng)下山了夜里也有燈打開(kāi),你看,這世界并不壞。如果沒(méi)有人做你的光,那就自己照亮遠(yuǎn)方,熬過(guò)無(wú)人問(wèn)津的地方。
有人說(shuō),所有的失去,終將會(huì)以另一種方式歸來(lái)。而我的成長(zhǎng)代價(jià),卻是永遠(yuǎn)失去了父親。
(為自己加油)
在國(guó)外打拼的日日夜夜,孤單落寞時(shí),累到崩潰時(shí),父親,我真的好想您。您看到了嗎?長(zhǎng)大后我就成了您,練就了一身高超的廚藝,未來(lái)定能護(hù)母親周全。
還有一個(gè)好消息要告訴您,去年妹妹考上大學(xué)了,真是一件值得驕傲的事情。您不用擔(dān)心學(xué)費(fèi)問(wèn)題,長(zhǎng)兄如父,一切有我呢。
父親,我們的新房已經(jīng)裝修好了,等下次回國(guó)時(shí),我想好好留下來(lái)陪伴母親,再娶個(gè)媳婦,一家人和和美美的,您說(shuō)好不好?
【口述 | 小龍】
【編輯 | 惹了你的顏】
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