用心釀好酒，用絕對坦誠建立消費者信任。

文 | 邱凡軒

7月19日，酒鬼酒與胖東來聯名打造的“酒鬼·自由愛”正式上市。有行業人士認為，“憑借酒鬼酒的卓越品質與胖東來的流量加持，這款酒極有可能成為‘自由愛’品牌的又一個爆款產品。”

6月底，胖東來創始人于東來在抖音的一次“劇透”，就吸引眾多網友表達了對這款產品的關注與期待，彼時有網友甚至表示“囤10箱慢慢喝”；同時資本市場也給予了積極的反饋，消息發布后第二天，在白酒板塊整體下跌的情況下，酒鬼酒的股價一度漲停，也讓這場合作更被行業內外所看好。

在微酒看來，此次雙方的深度合作，不僅是馥郁香型與湘西產區走出湖南、聞名全國的一次重要契機，更為重要的是酒鬼酒與胖東來的跨界聯動，打出了一套“文化共鳴+流量信任”的組合拳，一來借助胖東來的流量勢能觸達更廣泛的消費者，二來用馥郁香工藝與湘西文化激發年輕群體的情感共振，為行業破局年輕化困局，提供了可參考的創新思路。

01
不止于商業聯名，更是品牌文化的深度契合

事實上，酒鬼酒與胖東來的合作早在年初就埋下了伏筆。今年2月，于東來率隊前往酒鬼酒公司考察，與中糧酒業黨委書記、董事長高峰就合作事宜進行深入交流。

于東來在交流期間表示，希望未來在零售渠道拓展、產品創新推廣等領域深度合作，共同推動白酒零售市場的繁榮發展，攜手共同把酒鬼酒公司打造為中國卓越企業。

有行業人士認為，酒鬼酒與胖東來的合作看似很突然，其實雙方有著相當高的契合度，不僅對產品品質都有著精益求精的嚴苛要求，同時雙方都有著“灑脫”“質樸”的品牌特質，在文化與品牌理念方面的高度契合也是促成此次合作的一大原因。

▲7月19日，許昌胖東來門店售賣場景（網絡圖）

酒鬼酒中的“鬼”源自湘楚文化，它是屈原筆下“思公子兮徒離憂”的山鬼，是與山水對話的天真，是掙脫束縛的灑脫，也是渾然忘我的自在。正是這樣的自由基因與灑脫文化成就了酒鬼、滋養了酒鬼，這些骨子里自帶的文化不僅與胖東來提倡的“自由、愛”的理念極為契合，也恰好迎合了當代年輕人“反規訓、重情緒”的精神剛需。

胖東來，毫無疑問是零售業乃至于整個消費市場的“流量擔當”，它的爆火不僅在于極致的服務和品質，更在于其倡導的人文關懷的經營哲學——不推銷、不打擾，買了后悔能退，且始終以商品質量為生命線。這種“以人為本”“告別奴性”的理念，和酒鬼酒“自由灑脫”的脾性高度一致，也使得雙方在品牌文化和價值觀上形成了天然的共鳴。

胖東來自有品牌以“自由·愛”命名，正是寓意“自由選擇，為愛生活”，秉承“健康、品質、真誠”的理念，致力于為消費者提供安全、優質、美好的生活產品。

酒鬼·自由愛，既傳承了酒鬼酒與胖東來的核心精神與美好愿景，也讓雙方品牌文化的深度共鳴得以具象化的呈現。它以馥郁工藝為骨，承載酒鬼酒對品質的堅守；以“自由愛”為魂，呼應胖東來對消費體驗的追求，借由自由、灑脫的文化表達，這款產品或將打破白酒在年輕人心中“傳統社交工具”的刻板印象，精準叩開年輕群體的心扉。

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歷經173道工藝的極致體驗，用絕對坦誠建立情感紐帶

在不缺酒的白酒市場，為何“酒鬼·自由愛”還未上市就有極高的關注度與討論度？這背后除了胖東來超強的爆款打造能力，更離不開行業對酒鬼酒品質的高度認可。

作為上世紀90年代曾與茅臺在國際酒類大賽上同獲金獎的白酒品牌，酒鬼酒始終堅持 “質量是生存之本、立業之本、發展之本”。而這份堅守，恰與胖東來“以商品質量為生命線”的理念形成完美呼應。

據了解，酒鬼酒使用馥郁香型白酒核心釀造工藝，以高粱、糯米、小麥、大米、玉米五種糧食為原料，取用湘西地下100米富硒富鍶泉水釀造，原料經小曲培菌糖化、大曲配糟發酵等傳統純糧固態法釀制而成。

從釀造工藝看，酒鬼酒從釀造到出酒要歷經173道工藝，在全國3萬多家白酒企業中使用這種工藝的僅酒鬼酒一家，正是這種不計成本、人工、物力和時間的投入造就了其卓越的品質與極致的消費體驗。

微酒了解到，在上市前，中糧營養健康研究院微生物創新研發中心在河南地區選取了部分有白酒飲用習慣的消費者進行了多次評測。結果顯示，“酒鬼·自由愛”產品果香、堅果香較為突出，具有入口柔順、甜潤、飲用舒適等特點，產品整體喜好度較高。

值得一提的是，在胖東來的貨架上，每瓶“酒鬼·自由愛”都帶著完整的“身份說明書”：從水源地的富硒泉水，到釀酒原材料五種糧食的產地溯源，再到馥郁香型白酒的工藝詳解。這種細致與透明，既是胖東來“把知情權還給消費者”的服務哲學延伸，更是酒鬼酒對“品質無需隱藏”的自信宣言。

在行業人士看來，這種“不故弄玄虛”的坦誠，恰好戳中了當代年輕人對“信息差”的警惕，讓他們在消費時少了一份猶豫，多了一份“因為懂，所以信”的篤定。而這份信任，正是酒鬼酒借由胖東來的舞臺，與年輕人建立情感連接的隱形紐帶。

03
為行業開辟新航道，酒鬼酒給出的“破圈”密碼

對于當下的酒鬼酒來說，“酒鬼·自由愛”的意義不止于一款產品，對企業自身乃至行業都有著更為深遠的價值。

在零售界，胖東來的流量魔力早已是公開的秘密。它能讓一座城市的消費者為了買一件商品專程驅車而來，能讓“胖東來式服務”成為全網熱議的現象級話題。

這種“自帶流量+高信任度”的特質，恰恰為酒鬼酒的“破圈”提供了最珍貴的渠道：當胖東來的頂級流量與酒鬼酒“自由灑脫”的品牌文化碰撞，產生的不僅是一款爆款產品，更是一場讓年輕人重新認識白酒的文化對話。

這場合作對白酒行業而言，更像一場“范式革新”的啟示。它打破了傳統白酒 “高端化、圈層化”的固有擴張路徑，證明了“文化共鳴+流量信任”的組合拳，也能為行業開辟一條“從貨架到心智”的新航道。

據了解，“酒鬼·自由愛”產品，會在胖東來13家商超、官方小程序和抖音上架，線上線下均可購買。據步步高透露，日后可能會在步步高渠道上架，永輝渠道也值得期待。

從品牌文化到生活方式，“酒鬼·自由愛”的意義早已超越一款聯名產品。當胖東來的流量放大酒鬼酒的文化特質，當“自由”“尊重”的理念通過一次次消費觸達年輕群體，我們或許會看到：越來越多的年輕人會循著這份精神共鳴找到酒鬼酒——他們不再把喝酒當成社交任務，而是把酒鬼酒當成“表達自我”的伙伴，在馥郁香的層次里，喝出屬于自己的“自由”滋味。

一位行業分析人士表示，在消費越來越追求“情緒價值”的時代，唯有讓品牌文化與消費者的精神需求同頻，讓渠道信任與產品品質共振，才能在存量競爭中找到增量空間。而這，或許正是白酒行業“年輕化”“破圈”的核心密碼。

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