時光悠悠流轉(zhuǎn)，總有一些味道，宛如陳釀的美酒，在記憶的深處散發(fā)著醉人的芬芳。

那是一種外酥里嫩、咸香交織中帶著質(zhì)樸面香的獨特滋味，每一次在心底泛起，都如同一場溫暖的舊夢，讓人沉醉，讓人心安。

回想19年前，我剛到南皮工作。那時的我，恰似初升的朝陽，血氣方剛，渾身充滿了使不完的勁兒，胃口也出奇的好。

南皮街頭那家小小的發(fā)面烙餅店，成了我生活中不可或缺的溫暖角落。我常常一個人就能風(fēng)卷殘云般吃掉半張那香噴噴的烙餅，再配上一碗熱氣騰騰、爽滑可口的豆腐腦，那滿足感，就像給疲憊的身心來了一場愜意的滋養(yǎng)。

初到南皮工作，單位里負(fù)責(zé)后勤的小伙子熱情地提出陪我逛逛縣城，熟悉熟悉環(huán)境。

其實，那時的南皮縣城，只有一條略顯狹窄的街道，便是縣城的主干道，破破爛爛的，超過5層的樓房都屈指可數(shù)，就連一家像樣的飯店都難覓蹤跡。

到了晚上9點，為了節(jié)省電費，縣城的路燈便悄然熄滅，整個縣城瞬間被黑暗吞噬，四周靜謐得只剩下自己的腳步聲。

然而，清晨的南皮卻有著別樣的生機(jī)。當(dāng)?shù)谝豢|陽光灑在僅有的一條商業(yè)街上，遠(yuǎn)處飄來的一陣陣香氣，如同一只無形的手，輕輕撩撥著我的嗅覺神經(jīng)。那香氣，帶著家的溫暖，帶著媽媽溫柔的呼喚，更帶著一種久違的鄉(xiāng)愁，瞬間彌漫在我的心間，讓我迫不及待地想要探尋它的源頭。

南皮石金剛

走進(jìn)那家小小的店鋪，木質(zhì)的桌椅略顯陳舊，卻透著一種質(zhì)樸的親切感。我和單位小伙子每人點了一角餅、一份豆腐腦。當(dāng)那金黃酥脆的烙餅和嫩滑鮮香的豆腐腦端上桌時，我仿佛看到了生活中最美好的饋贈。

輕輕咬上一口烙餅，外層的酥脆在齒間“咔嚓”作響，內(nèi)里的柔軟細(xì)膩瞬間在口中散開，咸香的味道恰到好處，帶著面粉最原始的香氣，那是大自然與匠心完美結(jié)合的味道。

再喝上一口豆腐腦，爽滑的口感在舌尖上舞動，豆香四溢，讓人回味無窮。那一刻，這種味道便如同種子一般，深深地扎根在我的記憶深處，成為了我心中最珍貴的寶藏。

2006年的南皮縣城舊貌

那時的老板剛開店不久，是個憨厚老實的漢子。看到我們吃得狼吞虎咽，臉上露出了淳樸的笑容，還熱情地送了我們一角餅。那一刻，我感受到的不僅僅是食物的美味，更是一種人與人之間最純粹的善意和溫暖。

從那以后，我和這家店便結(jié)下了不解之緣。每周，我都會早早地起床，來一場5公里的長跑，最后來到這家店里，享受一頓美味的早餐。

久而久之，我和老板也漸漸熟絡(luò)起來，就像相識多年的老友，見面時總會熱情地打招呼，聊上幾句家常。

南皮縣財政局舊址

有一次，我實在忍不住好奇，問老板：“你家這大餅，我吃著感覺特別香，跟別家的味道就是不一樣，是不是有什么神秘配方啊？”

老板憨厚地笑了笑，說道：“我家是寨子（南皮的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)）村里的，我就是個地地道道的農(nóng)民，家里條件不好，就出來賣個大餅，掙個零花貼補(bǔ)家用。要說神秘配方，還真沒有。反正俺們就是真材實料，烙餅的手藝是俺娘教的，面粉是自家地里的麥子磨的，不加任何化學(xué)成分。”

聽了老板的話，我恍然大悟，原來這看似簡單的味道背后，是媽媽傳承下來的手藝，是真材實料的真誠，是對生活的熱愛和執(zhí)著。

我對老板說：“媽媽的味道加真材實料，這就是你最珍貴的神秘配方啊！”老板聽了，笑得更加燦爛了，那笑容里滿是自豪和滿足。

碧水微瀾大浪淀

后來，有朋友來南皮找我，我總會迫不及待地帶他們來到這家店。盡管那時的店面依舊寒酸，沒有華麗的裝修，沒有精致的餐具，但我堅信，他們一定會像我一樣，被這獨特的味道所打動。

當(dāng)朋友們品嘗著烙餅和豆腐腦，臉上露出滿足的神情時，我知道，這份味道已經(jīng)不僅僅是一種美食，更是一種情感的紐帶，將我們緊緊地聯(lián)系在一起。

百年名校 南皮一中

再后來，我離開了南皮，奔赴新的崗位。但每次有機(jī)會回到南皮，我都會第一時間來到這家店，重溫那熟悉的味道。那金黃的烙餅，那嫩滑的豆腐腦，仿佛是時光的使者，帶著我穿越回那段美好的歲月，讓我再次感受到那份溫暖和感動。

這幾年，由于各種原因，我很少有機(jī)會再去南皮。但那烙餅的香氣，卻時常在我的夢中縈繞。

我想，這份味道之所以如此獨特，如此令人難忘，不僅僅是因為它發(fā)端于真材實料的真誠，更因為老板踏實待客的真心，以及一個初入異鄉(xiāng)的游子對這座城市深深的眷戀和共情。

如今的南皮，早已今非昔比。高樓大廈如雨后春筍般拔地而起，車水馬龍的街道熱鬧非凡，城市煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

但幸運的是，那份記憶中的味道依然還在，南皮人那份樸實熱情的民風(fēng)也依然還在。它就像一顆璀璨的明珠，鑲嵌在這座城市的靈魂深處，熠熠生輝。

我期待著，下一次再回到南皮，再次走進(jìn)那家小小的店鋪，坐在熟悉的桌椅前，點上一角餅、一份豆腐腦，細(xì)細(xì)品味那記憶中的味道，感受那份溫暖和感動。

因為，那不僅僅是一頓簡單的早餐，更是我心中永遠(yuǎn)無法割舍的鄉(xiāng)愁。

來源：智匯滄州 掌握獅城