導讀：時間過得真快，轉眼就要入伏了，因為每年三伏天太炎熱了，我就會頻繁的回老家，給村里年歲已大的老人們送一些風油精、藿香正氣水、西瓜、酸梅湯等等清涼解暑的東西，希望村里所有老人都能健健康康的度過三伏天。而在和村里一些老人聊天時，他們也非常暢聊，而且還會經常會給我講解一些三伏天的注意事項、比如昨天，好幾位老人都給我說：“男歇三伏，女躲三九”，開始我都不懂這句話的意思，但是在他們的講解下，我發現還是很有道理的，特別是我們這種中老年人，一定要注意。

“男歇三伏，女躲三九”這句話的表面意思是：男性在三伏天宜靜養，女性三九天需避寒。因為每年三伏天是一年中最炎熱、最潮濕的時候，此時陽氣旺盛，易耗氣傷津。而且中醫認為男性屬“陽”，如果陽氣過盛，同時在三伏天過度勞累，就會引發中暑、心火過旺、脾胃虛弱等等癥狀，所以在三伏天，男人一定要多靜養！如何更好的靜養，村里的老人說了很多，我把他們說的總結為“1不久、2不做、3要吃”，希望男人在今年的三伏天一定要牢記。

【1不久】：不能久曬背
在三伏天，男人是可以適當曬背的，因為中醫認為背部屬陽，曬太陽可借助太陽光，驅散體內寒濕，從而起到增強免疫力的功效。而在三伏天曬被也是有講究的，最好在早晨7-9點或傍晚4-5點曬，避開正午11:00-15:00，而且每次曬太陽的時間控制在15分鐘，因為曬的太久，此時暑、濕、熱三邪交織，人體毛孔張開反而加重體內濕氣，同時還易導致上火。

【2不做】
一不做：頭不能對著吹風口吹
在三伏天，很多男人受熱后，回到家的第一件事情就是開空調、開風扇，然后頭對著出風口，其實這種習慣非常不好，因為頭部和頸部不僅有很多神經，而且中醫認為頭部是“諸陽之會”，如果頭部受到一冷一熱，會導致頭痛、鼻塞、偏頭痛、面癱等癥狀。正確做法是，將身上的汗水擦拭干凈，然后再將出風口對著頸部以下的地方吹，這樣可以使身體快速的涼下來。
二不做：不要流汗時洗冷水澡
大家在工作時流汗或者在運動時流汗后，一定不要立即洗冷水澡，因為此時皮膚受到冷水刺激，會立即收縮，體內的熱氣不能正常的散發出去，會使內火越積越多，從而導致身體上火，免疫力比較低的人洗冷水澡，還易感冒咳嗽。在三伏天洗澡時，一定要等身體比較舒服時，用比身體稍微熱的一點水洗澡，可以把體內寒濕趕走，從而使身體更健康。

【3要吃】
一要吃：羊肉
入伏后，男人一定要適當吃一些羊肉，雖然羊肉性熱，但是它補陽氣的效果特別好，男人在入伏后，每周吃一次羊肉，不僅能將體內的寒濕趕走，而且還能增強身體免疫力，特別是經常做體力活的男性，三伏天一定要多吃一點羊肉。
【推薦吃法】：滋補羊排湯
【食材準備】：羊排1斤、老姜5克、白胡椒3克、食鹽、枸杞、紅棗適量。
【制作方法】：首先將羊排沖洗干凈后放入鍋中，然后將加入適量水，將羊排焯水8分鐘后撈出洗凈，接著再將羊排、適量熱水、白胡椒顆粒、紅棗放入鍋中，中小火燉45分鐘，時間到后，再加適量食鹽放入鍋中，繼續燉10分鐘，最后撒上一點枸杞即可食用。
二要吃：鱔魚
鱔魚是夏天最為滋補的食物，在民間有著“三伏鱔魚賽人參”的說法，在三伏天，男人多吃鱔魚，不僅可以補陽強脾胃，而且還能增強免疫力。我老家是著名的魚米之鄉，盛產鱔魚，很多男人在夏天都會大量吃鱔魚，吃完后，明顯感覺人變得更有精氣神呢！

【推薦吃法】：紅燒鱔魚
【食材準備】：鱔魚300克、蒜薹50克、紅椒、食鹽、生抽、啤酒、淀粉、蒜籽、花椒、食用油、胡椒粉適量。
【制作方法】：
第一步：將鱔魚處理干凈后，撒一把淀粉到鱔魚表面，不要撒多，一點點即可。
第二步：鍋中放入適量油，等油溫燒到6成熱后，將鱔魚片放入鍋中，將它炒2分鐘后，再把花椒、蒜籽、食鹽、生抽放入鍋中炒香。
第三步：將一大勺啤酒放入鍋中，將鱔魚燉1分鐘后，再將少許胡椒粉、蒜薹、紅椒放入鍋中炒半分鐘，最后淋上一勺水淀粉炒幾下即可起鍋食用。
三要吃：蓮子
三伏天，很多人因為天氣炎熱，很容易上火、市面，而蓮子就是最適合在三伏天多吃的食物，呢，因為蓮子具有降心火、助眠的功效，每天喝一碗蓮子湯，不僅可以使睡眠變好，而且整個身體都會變得更舒服。
【推薦吃法】：豬心蓮子湯

【食材準備】：豬心100克、蓮子15克、玉竹10克、百合5克、食鹽、老姜適量。
【制作方法】：
第一步：將豬心切成小片后沖洗干凈，然后將豬心和適量水放入鍋中，大火將豬心焯水5分鐘后撈出，接著再用自來水將豬心沖洗干凈。
第二步：鍋中放入適量水，然后將豬心、蓮子、玉竹、百合、老姜放入鍋中，中小火燉30分鐘后，再將少許食鹽放入鍋中燉5分鐘即可食用。
“男歇三伏，女躲三九”，入伏后：建議男人：“不能久曬背、頭不能對著吹風口吹、不要流汗時洗冷水澡、吃羊肉、吃鱔魚、吃蓮子”，尊重傳統，日子越過越順！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支持。后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最后感謝大家的觀看。