湖北
伏天熱得人發慌，種菜的農戶卻有新打算？
老輩人常說“頭伏蘿卜二伏菜”，伏天雖熱，有些菜偏要這時候種。
頭一個得說胡蘿卜、蘿卜、白菜。東北頭伏種蘿卜，二伏種白菜；北方其他地兒7月下旬到8月上旬種蘿卜，8月上中旬種白菜；南方得出伏后，湖北、江西要等處暑到白露。有人犯嘀咕：“天這么熱，菜苗能扛住？
”別急，芥菜也能伏天種。
北方“頭伏蘿卜二伏芥”，芥菜種得比蘿卜晚、比白菜早，有的地兒和蘿卜一起種，比如疙瘩芥菜。
秋黃瓜、秋豆角也趕上趟。河北、山東、河南7月下旬種，南方8月種都行，從種到收2個月，無霜期夠3個月的地兒都能試。韭菜伏天不播種，移栽正合適。
伏天溫度高、雨水多，移栽后緩苗快，立秋能猛長，想換茬的農戶別錯過。還有卷心菜、花椰菜，北方8月能移栽；莧菜、空心菜、茴香，7月下旬到8月也能種。可別光顧著種，時間卡不準要吃虧。
紅薯就是例子，“小暑不栽薯，栽薯白受苦”，小暑后地溫跟不上，薯塊長不大，產量差一截。
馬鈴薯更講究，7月中下旬種正當時。黑龍江有研究，秋涼時種，夜溫低，病毒少，薯塊膨大期趕上好時候，抗病又穩產。有人問：“南方和北方差這么多，咋判斷本地啥時候種？
”記住“看節氣不看天”，當地老把式的經驗最準。
比如東北10月一前后下霜，伏天再種秋菜就晚了；南方熱得久，8月種都不遲。
種錯了啥后果？早了苗被曬蔫，晚了霜打沒收成，一年辛苦白費。伏天種菜像打仗，時間節點是關鍵。
老話說“種菜無巧，順時為寶”，抓住節氣，熱天也能種出好收成。
想知道更多伏天種菜技巧？點個關注，下期聊聊“伏天種菜咋防病蟲害”。注：具體種植時間以當地農技站指導為準，不同地塊墑情、品種有差異，需靈活調整。
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