參考消息網(wǎng)7月21日報道 據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》7月17日報道，東南亞正流行生產(chǎn)旨在減少溫室氣體排放量的“低碳大米”。泰國最大財團(tuán)正大集團(tuán)(CP)已從5月開始銷售低碳大米，并計劃在2026年將產(chǎn)量增加一倍。亞洲國家用于出口的大米因供過于求，價格正在下跌，正大集團(tuán)意欲借助“低碳大米對環(huán)境友好”這一附加值來開拓國外市場。

正大集團(tuán)旗下負(fù)責(zé)大米業(yè)務(wù)的CP Intertrade公司(CPI)5月開始以“皇族金輝”(Royal Umbrella)品牌銷售低碳大米新品種。其特點(diǎn)是能將溫室氣體排放量控制在原來的一半，定價為5公斤260泰銖(約合8美元)。與同一品牌的高檔大米相比，價格要高出4%左右。

低碳大米與普通大米屬同一品種，但耕種方法不同，如需定期對稻田進(jìn)行排水，減少農(nóng)藥用量等。低碳大米被認(rèn)為不需要經(jīng)常灌水，有助于節(jié)水，從本世紀(jì)初開始成為研究對象，但由于農(nóng)戶擔(dān)心稻田水位過低會導(dǎo)致水稻無法生長，此前沒有得到推廣。

低碳大米受到市場關(guān)注是由于隨著人們環(huán)保意識提高，其減排甲烷的效果得到肯定。在東南亞廣泛進(jìn)行的水田耕種過程中，在向稻田注水后，會有能生成甲烷的細(xì)菌繁殖，而甲烷的溫室效應(yīng)比二氧化碳高出20多倍。種植低碳大米則可以減少這種情況。

CPI計劃在2025年主要依靠泰國北部的簽約農(nóng)戶生產(chǎn)2萬噸低碳大米，到2026年將產(chǎn)量增加到4萬噸。該公司將定期舉辦研討會，向小規(guī)模耕種的農(nóng)戶傳授耕種方法，并向種植低碳大米的農(nóng)戶提供每噸250泰銖的補(bǔ)貼，支持其改種低碳大米。

CPI的首席運(yùn)營官指出：“低碳大米可以減少肥料使用，易于降低生產(chǎn)成本，對農(nóng)戶來說也有很大好處。”CPI每年經(jīng)手100萬噸大米，低碳大米目前所占比例只有幾個百分點(diǎn)，但今后將逐步提高。

作為銷售對象，國外市場被寄予厚望。CPI面向企業(yè)開拓國外市場，已決定向歐洲的食品和日用品巨頭以及東南亞的航空公司銷售低碳大米。

在發(fā)達(dá)國家，企業(yè)不僅有本公司的二氧化碳減排目標(biāo)，還提出了包括采購對象在內(nèi)的二氧化碳削減目標(biāo)，因此出現(xiàn)了即使多花成本也要購買低碳大米的商業(yè)用戶。CPI計劃與伊藤忠商事合作開拓面向日本的銷路。

東南亞是全球主要的水稻產(chǎn)地，越南和泰國分別是第二大和第三大大米出口國。由于大米出口價格下跌，泰國大米出口商協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，5月白米主流品種的出口價格為每噸431美元，比去年同期下降30%。

米價下跌的起因是占全球大米出口市場40%份額的印度在2024年9月解除了大米出口限制。該國從2023年開始，為優(yōu)先滿足本國需求而禁止大米出口。隨著印度解禁大米出口，亞洲出現(xiàn)了“大米過剩”現(xiàn)象。由于傳統(tǒng)品種的大米價格下跌，各國正嘗試轉(zhuǎn)產(chǎn)價格較高的低碳大米。

越南政府4月通過農(nóng)業(yè)與環(huán)境部開發(fā)了低碳大米新品牌“低排放優(yōu)質(zhì)稻米”，允許七家公司種植的19200噸大米使用這一品牌。其中的中安高科技農(nóng)業(yè)股份公司今年6月已向日本出口該品牌大米，交易價格為每噸820美元左右。

越南提出了到2030年將低碳大米種植面積擴(kuò)大到100萬公頃的目標(biāo)，主要將在占越南大米產(chǎn)量50%以上的南部湄公河三角洲進(jìn)行生產(chǎn)。據(jù)悉，此舉將通過減少化肥用量等方式，將溫室氣體排放量削減10%以上。

新加坡也有意生產(chǎn)低碳大米。淡馬錫生命科學(xué)研究院等機(jī)構(gòu)已開始在老撾和印度進(jìn)行大規(guī)模試驗(yàn)生產(chǎn)。（編譯/劉潔秋）