眼下,荔枝的采收進入收尾期,惠東縣白花鎮荔龍種養專業合作社的荔枝干生產線也投入生產,記者實地探訪看到,新鮮采摘的荔枝正通過流水線變身成荔枝干,為當地荔枝產業開辟新路徑。
記者在荔龍種養專業合作社的荔枝干加工車間看到,工人將新鮮采摘的荔枝修枝后,平鋪在烘烤架上,再送入烘干車間,荔枝在特定溫度下慢慢脫水,車間里彌漫著淡淡的荔枝香,經過數小時加工,原本飽滿多汁的鮮果逐漸收縮,變成色澤暗紅、肉質緊實的荔枝干。
惠東縣融媒體中心實習記者李曉:“在我身后的是荔枝干生產線,現場可以看到新鮮采摘的荔枝正被源源不斷地運往這個加工車間。經過篩選、清洗、烘干等一系列工序,一顆顆飽滿的荔枝將華麗轉身,變成美味可口、便于儲存和運輸的荔枝干。這條生產線的投入使用,不僅解決了荔枝銷售旺季時鮮果積壓的難題,還為果農們開辟了一條新的增收渠道?!?/p>
據合作社負責人介紹,過去荔枝豐收時常面臨保鮮難題,大量鮮果來不及銷售就會變質。這兩條生產線投產后,每天可加工超萬斤荔枝,不僅延長了荔枝的保質期,還能提升附加值。
荔龍種養專業合作社負責人盧勇泉:“我們每天預計能烘干大約1萬斤的荔枝。目前,我們已經與江浙滬地區的客商合作,已經預定了大概有6到7萬斤荔枝干,現在再加上我們跟某些線上的平臺合作,也在逐步的加大了線上銷售?!?/p>
隨著荔枝干產品陸續上市,合作社計劃通過電商平臺拓展銷路,讓白花鎮的荔枝干走向更廣闊的市場。
荔龍種養專業合作社負責人盧勇泉:“首先烘干自己的合作社的荔枝,還有一個情況就是從果農那里收購來的荔枝。荔枝干的售價相對穩定,像桂味荔枝干大概是30元(每斤),糯米糍的荔枝干大概45元(每斤),基本上都比較穩定,它的市場前景還是比較好的?!?/p>
荔枝干采購商胡旭昌:“我們了解到白花的荔枝烘干技術那么成熟,我們還有這些沒賣完的荔枝,可以做成深加工,做成荔枝干保存下來,讓荔枝更加有產業價值。荔枝干是一個非常好的產品,我們通過互聯網進行銷售。我覺得荔枝干有非常大的市場,荔枝干的食用人群需求量非常大的,它是滋補品一類的渠道,是一個產業。將荔枝鮮果加工成荔枝干,不僅延長了產業鏈,還增加了其作為滋補品的價值,所以我對荔枝干的市場前景充滿信心?!?/p>
來源:今日惠東APP
全媒體記者:馬觀英 張海宏 實習生 李曉 林家琪
編輯:鄒志遠
一審:韓 菲 二審:李文聰 三審:劉亞彬
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