北京的于大爺前幾天接到外甥電話,通知他去參加自己的婚禮,讓老人過去喝喜酒。于大爺非常高興,自己就這一個外甥,而且娘親舅大,自己必須要去,為此還準備一身干凈的衣服。這個外甥是于大爺看著長大的,他們家里有錢,在北京有好幾家公司,而于大爺家境很不好,自己離婚后單身30年,如今都是吃勞保。
到了婚禮辦酒席當天,于大爺一大早就來到東三環(huán)一家五星級大酒店,這家酒店在90年代非常火,如今也不景氣了,但是瘦死的駱駝比馬大,畢竟是高檔飯店,各種設施服務都是頂級的,于大爺?shù)搅搜鐣d,先去隨禮200元,人家別人隨禮都是500或1000,還有更多的,而于大爺卻只隨200。
于大爺之所以隨禮200,這是因為他30年前結婚自己姐姐就是隨禮200,如今她兒子結婚自然隨禮這多,也算是還禮了。于大爺隨完禮金后就地方落座,酒店每桌都有親友姓名,當天來人祝賀的非常多,酒席更是豪橫,每桌擺著兩瓶五糧液,不一會到了午時三刻就開席了,每桌有28道大菜,接下來看幾道特色酒席。
1、蔥燒海參
酒席上面每人一份蔥燒海參,于大爺頭一次吃海參,開始還不敢下嘴,看著黑乎乎的也不知味道如何,于是就試著咬了一口,沒想到軟爛入味,吃完一根沒過癮,又讓服務員端上一份,還把旁邊別人沒吃的給吃了,老爺子還真愛吃海參。
2、紅燒大黃魚
老北京過去都愛吃大黃魚,那時山東魯菜和天津菜在北京最多,八大飯莊很多都是魯菜,大黃魚是渤海灣和膠東半島特產(chǎn),北京的吃法就是紅燒,很少清蒸,紅燒味道香,肉質(zhì)入味鮮美,于大爺愛吃魚,大黃魚還沒有次,特好吃。
3、清蒸帝王蟹
每桌還有一道帝王蟹,這是酒桌最貴的菜品,于大爺也是頭一次吃帝王蟹,真是不知道如何下嘴,看著別人扒開蟹腿品味,他也是有模有樣學習,還別說,帝王蟹就是好吃,蟹肉特別多,而且?guī)в心滔阄兜馈?/p>
4、佛跳墻
酒席每人一碗佛跳墻,這是傳統(tǒng)北京名菜,過去都是慈禧愛吃的,也是滿漢全席的經(jīng)典,于大爺一吃也是大飽口福,真是香濃美味。
當天于大爺喝著五糧液吃著各種菜品,那叫一個高興,不一會酒桌兩瓶五糧液就被于大爺他們喝完了,隨后于大爺還把孩子那桌的兩瓶五糧液給拿了過來,幾個人都給喝了,喝完后于大爺還四處尋找,最后把其它桌沒喝的兩瓶五糧液裝去袋子里,誰能想到,于大爺隨禮200最后竟然連喝帶拿6瓶五糧液,真是太丟人了!
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