北京
“我們正通過產品包裝和口感的雙重創新，讓寧夏文化更自然地融入日常消費場景。”西夏嘉釀總經理姜濤介紹道。
近日，寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司發布首款精釀啤酒“西夏精釀”。這款產品采用100%全麥釀造工藝，并融入鮮明的寧夏地域文化元素設計，致力于為本土消費者帶來具有家鄉風味的精釀體驗。
據悉，“西夏精釀”采用不過濾、不稀釋工藝，保留酵母，并特別模擬了賀蘭山腹地洞穴的恒溫微環境進行發酵，讓精選的澳洲麥芽風味得以充分釋放，原麥汁濃度達11°P，酒精度4%vol，呈現濃郁的烘焙麥香與清新的酒花香，口感更加醇厚。罐體設計巧妙融合了賀蘭山脈輪廓、巖羊圖騰、巖畫紋飾及西夏文字，形成一幅流動的文化畫卷，致敬寧夏風土。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）
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