2025年，作為“十四五”規(guī)劃的收官之年，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展已全面進(jìn)入高質(zhì)量轉(zhuǎn)型的攻堅(jiān)階段。在這一關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)憑借“小作物、大市場(chǎng)”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，成為激活縣域經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)農(nóng)民增收的核心引擎，其發(fā)展質(zhì)量直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的成色與鄉(xiāng)村振興的實(shí)效。作為近年來快速崛起的特色水果代表，人參果產(chǎn)業(yè)在政策紅利與市場(chǎng)需求的雙重驅(qū)動(dòng)下規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張。然而，伴隨產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速擴(kuò)張，深層次矛盾逐漸凸顯，種苗市場(chǎng)混亂、水肥管理不當(dāng)、病蟲害防治不規(guī)范、深加工層次低下、區(qū)域品牌混雜等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

為解決行業(yè)痛難點(diǎn)，助推人參果產(chǎn)業(yè)健康長(zhǎng)久發(fā)展，7月26日，由《北方農(nóng)資》傳媒、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院聯(lián)合主辦的“2025中國(guó)高品質(zhì)人參果可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新大會(huì)暨新特肥應(yīng)用高峰論壇”在云南昆明隆重舉辦。行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)資專家、企業(yè)代表、經(jīng)銷商合作社代表約400人齊聚一堂，以“攻堅(jiān)痛點(diǎn) 鏈動(dòng)未來”為主題，共同探討產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑，為推動(dòng)人參果產(chǎn)業(yè)突破瓶頸、邁向高質(zhì)量發(fā)展凝聚智慧與力量。

·領(lǐng)航之言共啟新篇·

陳生斗

中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳生斗為大會(huì)致辭，人參果作為獨(dú)具特色的農(nóng)產(chǎn)品，不僅蘊(yùn)含豐富營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)也承載著廣大農(nóng)民增收的希望，在農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，占有日益重要的地位，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，種植技術(shù)日益精進(jìn)，價(jià)值不斷躍升，受到越來越多人的關(guān)注。但也要清醒認(rèn)識(shí)到人參果產(chǎn)業(yè)面臨的難題：種苗繁育、水肥管理等問題，對(duì)技術(shù)及管理能力的考驗(yàn)，冷鏈運(yùn)輸建設(shè)不健全，品牌影響力不足，市場(chǎng)營(yíng)銷渠道單一等，這些問題嚴(yán)重制約人參果產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)。面對(duì)機(jī)遇及挑戰(zhàn)，一要強(qiáng)化科技創(chuàng)新，夯實(shí)基礎(chǔ)；二要強(qiáng)化綠色理念，促進(jìn)持續(xù)發(fā)展，三要強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)機(jī)制，提升價(jià)值，帶動(dòng)農(nóng)民共同致富。

可斌

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師、水果產(chǎn)業(yè)工作組專職副組長(zhǎng)可斌表示，特色農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要載體，也是滿足人民美好生活需要的重要支撐。近年來，以人參果為代表的小眾特色作物從“田間地頭”走向“百姓餐桌”，這正是我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效的生動(dòng)體現(xiàn)。他指出，人參果具有廣闊的市場(chǎng)前景，云南精準(zhǔn)把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，讓人參果成為帶動(dòng)農(nóng)民增收的“致富果”，現(xiàn)今這顆曾經(jīng)的“小果子”已發(fā)展成規(guī)模可觀的“大產(chǎn)業(yè)”，希望大家以本次大會(huì)為契機(jī)，強(qiáng)化科技創(chuàng)新引領(lǐng)，把人參果等特色產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶，讓廣大農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中獲得更多實(shí)惠。

楊正安

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院院長(zhǎng)楊正安指出，近年來，云南的人參果產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績(jī)斐然，種植面積已達(dá)40多萬畝，占全國(guó)比重的75%，躍居全國(guó)首位。但在發(fā)展過程中仍存在諸多問題，如種苗脫毒、栽培水平一體化等，亟待各方共同努力攻克，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、健康發(fā)展。“云南農(nóng)業(yè)大學(xué)圍繞熱帶、亞熱帶及高原特色農(nóng)業(yè)組建了多個(gè)團(tuán)隊(duì)，并依托云南種子種業(yè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、云南省蔬菜生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、云南省熱帶作物工程中心等平臺(tái)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐。”他表示，本次大會(huì)對(duì)于促進(jìn)人參果領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外專家的交流合作、提升云南農(nóng)業(yè)大學(xué)在人才培養(yǎng)和科研方面建立知名度與影響力具有重要意義，希望與會(huì)學(xué)者、師生代表、專家等深入交流，建立緊密、長(zhǎng)期合作關(guān)系，共同為人參果領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新貢獻(xiàn)力量。

田原

《北方農(nóng)資》傳媒總編輯田原表示，云南自引進(jìn)人參果后，憑借獨(dú)特的自然稟賦和市場(chǎng)需求驅(qū)動(dòng)，種植規(guī)模實(shí)現(xiàn)了從零星試種到連片成帶的快速擴(kuò)張，不僅成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要方向，更帶動(dòng)了一大批農(nóng)戶投身其中。然而，在產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的進(jìn)程中，諸多挑戰(zhàn)也隨之而來，病毒病高發(fā)、種苗亂象、管理粗放等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，新特肥與綠色農(nóng)藥憑借精準(zhǔn)高效、綠色環(huán)保等特性，為破解人參果產(chǎn)業(yè)發(fā)展困局提供了新的思路與途徑。田原表示，《北方農(nóng)資》傳媒將始終作為忠實(shí)的記錄者與傳播者，把今天的思想碰撞、合作成果，轉(zhuǎn)化為更廣泛的傳播力量，讓人參果的品牌故事走進(jìn)更多家庭，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值被更多人看見。

張慶峰

云南省楚雄彝族自治州楚雄市雙柏縣人民政府副縣長(zhǎng)張慶峰表示，2019年起，雙柏縣立足馬龍河流域特有的低熱河谷氣候條件，以“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式探索反季節(jié)人參果種植。通過幾年的探索，證明在低熱河谷適宜區(qū)域可以種植反季節(jié)人參果且成效較明顯，有效彌補(bǔ)了市場(chǎng)空白，每畝產(chǎn)值達(dá)2萬元左右，冬季人參果種植成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏闹匾馈Ｄ壳叭h冬季人參種植面積已超過萬畝，初步形成了當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。張慶峰強(qiáng)調(diào)，實(shí)現(xiàn)人參果產(chǎn)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)發(fā)展是未來這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，相信通過此次大會(huì)，人參果產(chǎn)業(yè)必將迎來更加美好的明天。

·前沿解碼驅(qū)動(dòng)變革·

潘燦平

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、俄羅斯工程院外籍院士、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心副主任潘燦平指出，化學(xué)農(nóng)藥脅迫會(huì)影響作物抗性與品質(zhì)，而生物刺激素干預(yù)結(jié)合代謝轉(zhuǎn)錄多組學(xué)研究是重要解決方向。農(nóng)藥脅迫下利用植物健康激活劑“真希”改進(jìn)品質(zhì)損失，“真希”是葉面植物健康激活劑，具有促進(jìn)植物健康的作用，植物健康激活劑以納米硒為核心，復(fù)合生物肽、小分子抗氧化劑等5種要素，同時(shí)激活植物中6重開關(guān)，大幅激活植物健康。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品存在優(yōu)質(zhì)不足、安全性差的問題，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品缺乏標(biāo)準(zhǔn)依賴感覺，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)難以優(yōu)價(jià)。發(fā)展優(yōu)質(zhì)富硒等功能農(nóng)產(chǎn)品，需生態(tài)資源與生物強(qiáng)化科技結(jié)合，建立科學(xué)品質(zhì)指標(biāo)、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化和科技推廣，形成規(guī)模效應(yīng)。

張紅驥

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院研究員張紅驥從人參果發(fā)展現(xiàn)狀、創(chuàng)新策略、前景展望三方面詳細(xì)介紹中國(guó)人參果產(chǎn)業(yè)情況。人參果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，云南省人參果種植，目前已逐漸發(fā)展形成以石林為中心輻射至周邊瀘西、陸良、師宗、彌勒以及冬作區(qū)普洱、版納、文山、保山、楚雄、德宏等州市的多區(qū)域種植帶，總種植面積超過50萬畝，農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值超百億元，其中冬作區(qū)超20萬畝。我國(guó)人參果品種單一，有圓形和橢圓形兩種，需要持續(xù)開展新品種選育，然而標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠。為此張紅驥從品種改良與標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌化運(yùn)營(yíng)、加強(qiáng)市場(chǎng)教育與推廣、深加工產(chǎn)品開發(fā)、優(yōu)化供應(yīng)鏈與冷鏈、電商持續(xù)發(fā)力、適度規(guī)模，不要盲目擴(kuò)大等方面提出建議。

楊世鵬

青海省農(nóng)林科學(xué)院副研究員楊世鵬從香瓜茄（人參果）的起源開始，介紹香瓜茄（人參果）分子育種進(jìn)展與區(qū)域適應(yīng)性評(píng)價(jià)。利用大數(shù)據(jù)結(jié)合多年多點(diǎn)實(shí)驗(yàn)，確定香瓜茄高原適生區(qū)，經(jīng)科學(xué)研究，現(xiàn)今，已突破香瓜茄只在我國(guó)云南熱帶地區(qū)露天種植的地域限制，并以物理和化學(xué)措施調(diào)控香瓜茄高原露天實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。香瓜茄種苗對(duì)產(chǎn)量及品質(zhì)具有重要影響，在香瓜茄脫毒種苗繁育工作上，青海省農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所構(gòu)建香瓜茄三級(jí)脫毒組培體系；開發(fā)快速靈敏的分子檢測(cè)技術(shù)；在基地建設(shè)和完善脫毒組培車間1個(gè)；繁育脫毒種苗原原種年繁育1.2萬株以上。

王梓然

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授王梓然介紹做乙烯調(diào)控人參果采后果實(shí)類胡蘿卜素合成分子機(jī)理主題報(bào)告，王梓然從五方面介紹其研究?jī)?nèi)容：一是外源乙烯對(duì)人參果采后果實(shí)品質(zhì)的影響，二是外源1-MCP對(duì)人參果采后果實(shí)品質(zhì)的影響，三是多組學(xué)聯(lián)合分析人參果采后果實(shí)品質(zhì)變化，四是果實(shí)類胡蘿卜素合成及響應(yīng)乙烯的AP2/ERF轉(zhuǎn)錄因子篩選，五是SumERFs基因沉默與功能驗(yàn)證。其科技小院工作內(nèi)容包括：石漠化土壤與人參果品質(zhì)形成的機(jī)理、γ輻射對(duì)人參果腋芽及果實(shí)貯藏保鮮研究、獨(dú)角金內(nèi)酯對(duì)人參果側(cè)枝發(fā)育的影響以及基于細(xì)胞工程的人參果育種研究。

王曉丹

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王曉丹介紹茄科作物晚疫病的防治策略研究進(jìn)展。茄科作物覆蓋糧食、蔬菜、水果、藥材及工業(yè)原料等多個(gè)領(lǐng)域，其中馬鈴薯、番茄、辣椒、茄子構(gòu)成核心蔬菜類群，對(duì)全球農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)有著重要支撐作用。晚疫病具有流行性、暴發(fā)性和災(zāi)害性強(qiáng)的特點(diǎn)，對(duì)人參果的葉片、莖稈和果實(shí)造成毀滅性損害。目前，選育抗性品種和農(nóng)藥防治是晚疫病防控的有效途徑，而農(nóng)藥防治仍是主要手段。因此，研發(fā)新型綠色農(nóng)藥 ， 提升其使用效率，成為晚疫病綠色防控重要目標(biāo)。在晚疫病綜合防控中，環(huán)境因素影響顯著 ， 病菌生長(zhǎng)發(fā)育適溫為 28-30℃ ，適宜發(fā)病溫度為 30℃ ；相對(duì)濕度 85% 利于孢子形成， 95% 以上時(shí)菌絲生長(zhǎng)旺盛 ； 高溫多雨、濕度大是此病流行的主要條件，地勢(shì)低洼、土壤粘重的下水頭地塊，以及雨后水淹、管理粗放、雜草叢生的地塊，發(fā)病往往更為嚴(yán)重。

張連凱

中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局昆明自然資源綜合調(diào)查中心張連凱指出，目前云南已成為全國(guó)人參果核心產(chǎn)區(qū)，2024年云南人參果產(chǎn)量約90萬噸，石林縣綜合產(chǎn)值突破35億元，帶動(dòng)10萬農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)畝均6500至3萬元收益。云南人參果因海拔優(yōu)勢(shì)，硒含量達(dá)15微克/百克（是蘋果的11倍），維生素C含量豐富，“石林西街口人參果”已獲國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。針對(duì)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存的土壤退化、加工薄弱等問題，張連凱團(tuán)隊(duì)提出以炭基有機(jī)肥技術(shù)為核心的解決方案。該技術(shù)在芒果種植中已驗(yàn)證成效，示范區(qū)畝產(chǎn)提升200公斤以上，土壤有機(jī)碳含量提高36%，碳匯能力提升3.6倍。目前相關(guān)技術(shù)正應(yīng)用于人參果土壤改良，結(jié)合碳足跡評(píng)價(jià)體系，將構(gòu)建“綠色種植—固碳增匯—價(jià)值提升”的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。未來，團(tuán)隊(duì)將重點(diǎn)探索人參果碳匯計(jì)量、品種改良及多作物協(xié)同生態(tài)模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向“高品質(zhì)、低碳化”轉(zhuǎn)型。

于德才

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究員于德才指出，人參果種苗擴(kuò)繁以扦插為主，病毒易通過傷口侵染，且設(shè)施繁育中中介體昆蟲缺乏有效防控，導(dǎo)致病毒病發(fā)生日益嚴(yán)重。當(dāng)前人參果種苗缺乏相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和健康認(rèn)證體系，建立健康種苗檢測(cè)技術(shù)體系尤為重要。侵染人參果的病毒達(dá)20余種，主要包括番茄花葉病毒（ToMV）、馬鈴薯 M 病毒、煙草花葉病毒（TMV）和黃瓜花葉病毒（CMV）等。目前主要采用的電鏡、ELISA 檢測(cè)方法存在局限性，而靈敏性和特異性更高的分子檢測(cè)（多重 RT-PCR 檢測(cè)方法）受技術(shù)與設(shè)備限制尚未廣泛推廣。為保障種苗質(zhì)量，建議脫毒組培擴(kuò)繁苗采用分子檢測(cè)，銷售種苗可用 ELISA 檢測(cè)，并開發(fā)快速檢測(cè)試紙條，通過完善檢測(cè)技術(shù)推動(dòng)種苗標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

·品牌亮相實(shí)力作答·

李生祥

“人參果作為高附加值作物，對(duì)土壤條件極為敏感。云南主產(chǎn)區(qū)普遍面臨土壤板結(jié)、硒鈣等元素供給不足等問題，直接影響果實(shí)品質(zhì)。”會(huì)上，四川綠微生物科技有限公司總經(jīng)理李生祥詳細(xì)介紹了腐植酸鉀在土壤改良中的優(yōu)勢(shì)及對(duì)人參果產(chǎn)業(yè)的賦能作用。他指出，腐植酸鉀源自優(yōu)質(zhì)風(fēng)化煤，經(jīng)低溫工藝保留活性，有機(jī)質(zhì)含量超70%。通過物理、化學(xué)、生物三重作用，能快速改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，其羧基和酚羥基可螯合硒、鈣等元素，恰好契合人參果“富硒高鈣”的品質(zhì)需求。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，每畝施用20公斤腐植酸鉀，相當(dāng)于1噸傳統(tǒng)有機(jī)肥的改良效果，能使土壤有機(jī)質(zhì)含量提升15%以上，人參果根系活力增強(qiáng) 30%。在石林試點(diǎn)中，采用該技術(shù)的種植戶實(shí)現(xiàn)單果重增加12%，維生素C含量提升8%，一級(jí)果率提高至85%。

王恩奎

河南青豐健生物有限公司王恩奎，聚焦人參果綠色種植技術(shù)與實(shí)踐，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新思路。他強(qiáng)調(diào)，人參果綠色種植需從源頭把控，涵蓋種苗選育、土壤改良、科學(xué)施肥、病蟲害綠色防控等全鏈條。在土壤改良方面，應(yīng)注重提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)；施肥環(huán)節(jié)可推廣有機(jī)肥與新型功能性肥料配合使用，減少化肥用量；病蟲害防治則以生態(tài)調(diào)控、生物防治為主，降低化學(xué)農(nóng)藥依賴。 此外，建立綠色種植標(biāo)準(zhǔn)化體系至關(guān)重要，通過規(guī)范種植流程、完善質(zhì)量追溯，能進(jìn)一步提升人參果的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為種植戶帶來更高收益，推動(dòng)人參果產(chǎn)業(yè)邁向綠色、優(yōu)質(zhì)、高效的發(fā)展新階段。

楊永

云南蝸牛生物科技有限公司副總經(jīng)理?xiàng)钣澜榻B人參果安全保果品質(zhì)調(diào)控技術(shù)，云南蝸牛是一家集農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、銷售、技術(shù)咨詢服務(wù)于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，致力于研究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及功能營(yíng)養(yǎng)，以作物技術(shù)方案解決作物增產(chǎn)增收問題。其研發(fā)的方案包括，壯花方案：花多花壯、紫花更多；控旺方案：控制徒長(zhǎng)、調(diào)控營(yíng)養(yǎng)；控旺方案：控制徒長(zhǎng)、調(diào)控營(yíng)養(yǎng)；保果方案：安全保果、多苔坐果；膨果方案：提升品質(zhì)、果大果重。

卓秋堯

青島泰興生物科技有限公司總經(jīng)理卓秋堯，詳細(xì)介紹了采后處理及保鮮技術(shù)創(chuàng)新對(duì)人參果品質(zhì)保持的關(guān)鍵作用，重點(diǎn)介紹大蒜素及SOD超氧化物歧化酶液體肥的應(yīng)用價(jià)值。他指出，SOD作為生物抗氧化關(guān)鍵酶，能清除作物代謝有害物質(zhì)。大蒜素SOD酶肥兼具肥料與生物農(nóng)藥功效，可通過葉面噴施或滴灌使用，增強(qiáng)人參果抗病性、防早衰，延長(zhǎng)保鮮期。實(shí)際應(yīng)用顯示，該酶肥能提升作物抗氧化能力，減少農(nóng)藥化肥使用，對(duì)人參果而言，可通過調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保護(hù)細(xì)胞膜，延緩采后品質(zhì)劣變。

李紹舉

拜耳作物科學(xué)（中國(guó)）有限公司高級(jí)市場(chǎng)開發(fā)農(nóng)藝師李紹舉分享了拜耳人參果綠色防控技術(shù)方案。他介紹，該方案以“全周期防護(hù)+精準(zhǔn)用藥”為核心，涵蓋保花保果、病蟲害防治、土壤改良三大模塊，通過露娜清、銀法利等綠色認(rèn)證產(chǎn)品，結(jié)合“預(yù)防為主、綜合防治”原則，有效降低灰霉病、根結(jié)線蟲等危害。試點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，應(yīng)用該方案的地塊病害發(fā)生率下降40%以上，一級(jí)果率提升至85%，畝均增收超6000元，為人參果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐。

·策略共研鏈接增長(zhǎng)·

陳學(xué)喆

昆明海廣興經(jīng)營(yíng)管理有限公司經(jīng)理助理陳學(xué)喆就人參果市場(chǎng)分析與銷售平臺(tái)搭建進(jìn)行講解。他指出，人參果的消費(fèi)群體主要為注重養(yǎng)生人群及追求新奇的年輕人。昆明海廣興作為西南地區(qū)一級(jí)專業(yè)水果批發(fā)市場(chǎng)，同時(shí)承擔(dān)著東南亞水果集散中心、云南鮮果集散中心及倉(cāng)儲(chǔ)物流加工中心的功能。在銷售平臺(tái)搭建方面，其核心舉措包括：搭建數(shù)字化交易體系，設(shè)立專屬交易與服務(wù)空間，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)與精準(zhǔn)分銷。同時(shí)，通過與政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、種植基地及合作社聯(lián)動(dòng)，形成協(xié)同合作機(jī)制。陳學(xué)喆表示，昆明海廣興水果批發(fā)市場(chǎng)將依托自身平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)與資源優(yōu)勢(shì)，為人參果產(chǎn)業(yè)搭建通往廣闊市場(chǎng)的橋梁，助力優(yōu)質(zhì)人參果走出云南、走向全國(guó)。

王飛

云南星火源傳媒總經(jīng)理王飛作人參果電商銷售分析報(bào)告時(shí)指出，過去5年人參果電商市場(chǎng)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá) 22%。數(shù)據(jù)顯示，2020年其電商銷售額約為8.5億元，到2024年已增長(zhǎng)至21.3億元。預(yù)計(jì)未來3年，受消費(fèi)升級(jí)和電商渠道持續(xù)拓展的影響，市場(chǎng)規(guī)模將以每年18% 的速度增長(zhǎng)，2027年有望突破35億元。當(dāng)前人參果電商銷售模式主要分為兩類：平臺(tái)電商包括淘寶、京東、拼多多等模式；社交電商則以抖音、快手模式為主。不過，人參果電商市場(chǎng)在快速發(fā)展中也面臨挑戰(zhàn)，如產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、物流配送存在難題、品牌建設(shè)不足以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等。但同時(shí)，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)、電商技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，也為人參果電商產(chǎn)業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。

畢開升

甘肅青木陽農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理畢開升針對(duì)人參果種苗品牌打造做出詳細(xì)介紹。他提出的種苗品牌系統(tǒng)化建設(shè)方案，以“精準(zhǔn)定位+品質(zhì)背書”為核心。通過選育 “青木陽1號(hào)” 等抗病高產(chǎn)品種形成差異化，依托無菌育苗基地實(shí)現(xiàn)99%成活率；建立種苗“身份證”溯源體系，掃碼可查生長(zhǎng)數(shù)據(jù)。 營(yíng)銷端采用“線上線下雙軌制”，線上通過專業(yè)平臺(tái)與短視頻普及種植技術(shù)，線下建設(shè)示范田并聯(lián)動(dòng)農(nóng)資店，配套推出種植手冊(cè)與專家指導(dǎo)，帶動(dòng)農(nóng)戶畝均收益提升，推動(dòng)人參果產(chǎn)業(yè)從 “重產(chǎn)量”向“強(qiáng)品牌”轉(zhuǎn)型。

·大咖論道思想交鋒·

在2025中國(guó)高品質(zhì)人參果可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新大會(huì)上，云南海納川智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理米群、石林候氏種苗有限公司總經(jīng)理侯平堂、云南瑞苗農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理滕永青、云南六上鑫生物科技有限公司副總經(jīng)理陳建華、杭州瑞年貿(mào)易有限公司云南貴大區(qū)經(jīng)理盧敬煒、云南云大科技農(nóng)化有限公司市場(chǎng)部部長(zhǎng)侯仰毅，針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)面臨的問題進(jìn)行探討和交流。

“品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)的生命線，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是產(chǎn)業(yè)基石。”候平堂在回顧十年人參果從業(yè)經(jīng)歷時(shí)，直指當(dāng)前產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)。他坦言，盡管從2016年就投身該行業(yè)，但近三年來，石林縣人參果的整體品質(zhì)呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。

候平堂的觀察得到了米群的強(qiáng)烈共鳴。米群介紹，海納川四年前進(jìn)入人參果種植領(lǐng)域，初期因缺乏優(yōu)質(zhì)種苗、科學(xué)種植管理技術(shù)及有效營(yíng)銷體系，遭遇了嚴(yán)重虧損。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在去年。在云南農(nóng)大教授張紅驥的專業(yè)指導(dǎo)下，海納川人參果種植首次實(shí)現(xiàn)收益正增長(zhǎng)。這一成功經(jīng)驗(yàn)堅(jiān)定了米群的信心，他表示公司今年將繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，并致力于推廣科學(xué)種植模式，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)迎接更好的未來。

侯仰毅表示，作為生產(chǎn)企業(yè)，人參果的銷售情況對(duì)企業(yè)產(chǎn)品影響顯著。當(dāng)前人參果市場(chǎng)面臨價(jià)格不佳、產(chǎn)品銷路受阻等難題，給企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來不小壓力。 為應(yīng)對(duì)這一局面，公司從去年開始研發(fā) “生調(diào)養(yǎng)” 系列三合一組合產(chǎn)品，該產(chǎn)品重點(diǎn)針對(duì)作物根部研發(fā)，核心是圍繞 “根生得好、養(yǎng)得好” 下功夫，為作物生長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。但當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)員在推廣過程中面臨一大困惑：由于人參果售價(jià)不高，種植戶對(duì)農(nóng)資投入持謹(jǐn)慎態(tài)度，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)農(nóng)藥和肥料難以打開市場(chǎng)。 滕永青指出，雖然農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格親民對(duì)消費(fèi)者是好事，但對(duì)企業(yè)而言卻面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品附加值上不去時(shí)，種植戶往往不愿在農(nóng)資產(chǎn)品上增加投入，這不僅直接影響農(nóng)資企業(yè)產(chǎn)品的推廣與銷售，更會(huì)對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展造成不利影響，阻礙優(yōu)質(zhì)農(nóng)資技術(shù)在田間的落地應(yīng)用。

陳建華長(zhǎng)期從事植保工作，在馬鈴薯領(lǐng)域積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐證明，給馬鈴薯施用優(yōu)質(zhì)肥料能有效提升口感風(fēng)味。人參果與馬鈴薯病害類型相似，陳建華親自負(fù)責(zé)人參果試驗(yàn)田，他表示 因?yàn)楫?dāng)前土壤退化問題突出，不少肥料撒入田間后難以被作物吸收利用，造成資源浪費(fèi)，要想提高作物品質(zhì)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，需 減少化學(xué)激素和化肥農(nóng)藥，適量增施有機(jī)肥， 開發(fā)更適合人參果生長(zhǎng)的高精尖農(nóng)資產(chǎn)品，好的口感與品質(zhì)才是未來人參果發(fā)展方向 。面對(duì)今年病蟲害高發(fā)情況，多數(shù)地塊頻繁打 藥，而他負(fù)責(zé)的試驗(yàn)田僅打了兩次藥，關(guān)鍵就在于選用優(yōu)質(zhì)種苗和配套好肥料。他期盼未來能讓大家吃到真正樹熟的自然風(fēng)味人參果，也呼吁各方共同努力，推動(dòng)人參果產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

談及人參果種植戶如何選擇化肥時(shí)，盧敬煒表示，種植戶應(yīng)該根據(jù)氣候、環(huán)境變化去選擇相應(yīng)的產(chǎn)品，而不是盲目的根據(jù)固有經(jīng)驗(yàn)去選擇。針對(duì)氣候變化，他提出兩類核心方案：專用特肥可改善果實(shí)品質(zhì)，解決氣候異常導(dǎo)致的口感下降等問題；基因調(diào)控類產(chǎn)品能在高溫時(shí)打通作物水通道，增強(qiáng)抗逆性。作為全品類特肥運(yùn)營(yíng)商，他強(qiáng)調(diào)，“以解決問題為導(dǎo)向”是企業(yè)的核心經(jīng)營(yíng)理念，依托完善的產(chǎn)品體系，其已在多個(gè)作物種植領(lǐng)域形成成熟服務(wù)模式，能針對(duì)不同作物提供定制化管理方案，為種植戶應(yīng)對(duì)氣候挑戰(zhàn)、穩(wěn)定生產(chǎn)提供支撐。

滕永青認(rèn)為，人參果因種植區(qū)域的氣候、海拔、溫度差異，對(duì)養(yǎng)分需求存在顯著區(qū)別。結(jié)合前期試驗(yàn)及專家觀點(diǎn)，滿足其生長(zhǎng)需求的肥料，需突破“重大量元素、輕微量元素”的傳統(tǒng)思路。對(duì)于人參果的未來發(fā)展，他認(rèn)為，當(dāng)前人參果產(chǎn)業(yè)已達(dá)成共識(shí)：一方面需聚焦果實(shí)品質(zhì)提升，解決口感、營(yíng)養(yǎng)等核心問題；另一方面要順應(yīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展大方向，減少農(nóng)藥等投入，滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求。在種植技術(shù)層面，他認(rèn)為管理方案需向“系統(tǒng)化、簡(jiǎn)易化、標(biāo)準(zhǔn)化”升級(jí)。通過整合技術(shù)流程、降低操作難度、建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，才能切實(shí)保障果實(shí)品質(zhì)與安全，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

·盛典禮贊致敬同行·

推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是農(nóng)業(yè)發(fā)展觀的一項(xiàng)深刻革命，在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，先進(jìn)的農(nóng)資技術(shù)正成為推動(dòng)作物品質(zhì)升級(jí)，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心動(dòng)力。在 “2025中國(guó)高品質(zhì)人參果可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新大會(huì)” 現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)人員不僅見證了人參果種植技術(shù)的突破與農(nóng)資應(yīng)用的成果，更要向那些深耕研發(fā)、堅(jiān)守品質(zhì)、用科技賦能農(nóng)業(yè)的農(nóng)資企業(yè)致敬 —— 他們用創(chuàng)新破解種植難題，用產(chǎn)品守護(hù)作物健康，用責(zé)任推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為高品質(zhì)人參果的培育和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。

為表彰農(nóng)業(yè)人的堅(jiān)持與奮斗，2025中國(guó)高品質(zhì)人參果可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新大會(huì)組委會(huì)匯同相關(guān)部門進(jìn)行認(rèn)真匯總評(píng)選，特評(píng)選出“人參果產(chǎn)業(yè)聚力領(lǐng)航獎(jiǎng)”、“人參果產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“人參果產(chǎn)業(yè)賦能卓越獎(jiǎng)”。

特別鳴謝

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作者：《北方農(nóng)資》傳媒編輯部

編輯:連雅賽

責(zé)編：張亞靜

監(jiān)制：張博群