到了年底身邊朋友最愛(ài)問(wèn)我的就是年底了想要宴請(qǐng)一下客戶選哪里合適呀？作為一個(gè)美食博主，更是常年負(fù)責(zé)公司里接待宴請(qǐng)的，第一時(shí)間想到的就是位于寶龍一城正對(duì)面這家瀧悅·廣州菜了

先說(shuō)說(shuō)宴請(qǐng)客戶或者接待重要朋友需要注意的幾個(gè)點(diǎn)，一是選擇餐廳要交通便利，避開過(guò)于繁華商圈的下班高峰期擁堵路段，瀧悅在寶龍一城附近，周圍交通便利，有地鐵2號(hào)線嶺兜站。二是菜品豐富，可選擇性多樣，綜合多人多口味，瀧悅的廣州菜是一絕，更有閩菜和新菜推出總能給老客戶每次來(lái)都有驚喜的。三是隱私性好，要有停車場(chǎng)、獨(dú)立包間，綜合下來(lái)瀧悅就是我最佳的選擇。

前菜、涼菜

作為宴請(qǐng)自然要有酒桌文化在，瀧悅的前菜都做到用心出品。老醋花生、金桔排骨、藕帶秋葵雞樅菌，都是擺盤精致又很適合開場(chǎng)酒的搭配，有滋有味打開味蕾的。

淮杞燉鴿子湯

宴請(qǐng)有酒就要有湯，特別是養(yǎng)生滋補(bǔ)湯就更受歡迎了，瀧悅這道鴿子湯，喝過(guò)一次就會(huì)讓人念念不忘的。特別是小寒之后廈門入夜更有寒意。來(lái)一碗熱湯，通身暖起來(lái)的。

龍騰四海

瀧悅大菜之一，對(duì)于宴請(qǐng)接待一定是要有幾道拿的出手的菜。這道龍騰四海不僅菜名霸氣，更是用閩南愛(ài)的彩電龍來(lái)烹飪。無(wú)論是造型還是味道上都是一絕！龍蝦肉質(zhì)鮮嫩，一盅盅的已經(jīng)分配好。而且龍蝦肉底下還有鮮嫩蒸蛋。鮮上加鮮，嫩上加嫩的！

水煮三鮮

現(xiàn)代人越來(lái)越愛(ài)重口味，餐桌上總要有幾道辣菜。而瀧悅的水煮三鮮，吃完就豎大拇指夸的。首先海鮮品質(zhì)贊，大蝦、小管、花蛤都吃的出來(lái)是鮮活的。特別是小管竟然還要膏！看似重口，搭配了萵筍等增加了清爽口感。這水煮三鮮的味道絕不會(huì)輸于大排檔，還比大排檔的味道更好的。

支竹炆羊腩

冬日吃羊肉煲，暖身又暖胃。自古白酒和羊肉總是特別搭配。冬日里的酒局里怎么能沒(méi)有這一羊肉煲的美味呢。

砂鍋生焗大魚頭

我最愛(ài)的砂鍋系列，大魚頭焗的入味。輕輕一口魚肉就脫骨的，細(xì)嫩的魚肉更是恰到火候。

士多啤梨咕嚕肉、秘制黑叉燒

這兩道菜絕對(duì)是女士最愛(ài)，酸甜可口的咕嚕肉，還有秘制的黑叉燒，肉感十足，甜而不膩，都是我很喜歡的兩款菜品，當(dāng)然同樣是老少皆宜的。

翡翠羊肚菌

素菜做出了花樣，羊肚菌竟然還釀了蝦滑在里面，葷素搭配出精品來(lái)。酒足飯飽后來(lái)上一份清爽鮮口的素菜那更是不錯(cuò)的。

過(guò)了新年之后，就要迎接農(nóng)歷新年了。年末也是我們宴請(qǐng)答謝，還有閩南尾牙的時(shí)間。選擇瀧悅這樣的餐廳就是讓你能倍有面還吃的特滿意。