到了年底身邊朋友最愛問我的就是年底了想要宴請一下客戶選哪里合適呀？作為一個美食博主，更是常年負責公司里接待宴請的，第一時間想到的就是位于寶龍一城正對面這家瀧悅·廣州菜了

先說說宴請客戶或者接待重要朋友需要注意的幾個點，一是選擇餐廳要交通便利，避開過于繁華商圈的下班高峰期擁堵路段，瀧悅在寶龍一城附近，周圍交通便利，有地鐵2號線嶺兜站。二是菜品豐富，可選擇性多樣，綜合多人多口味，瀧悅的廣州菜是一絕，更有閩菜和新菜推出總能給老客戶每次來都有驚喜的。三是隱私性好，要有停車場、獨立包間，綜合下來瀧悅就是我最佳的選擇。

前菜、涼菜

作為宴請自然要有酒桌文化在，瀧悅的前菜都做到用心出品。老醋花生、金桔排骨、藕帶秋葵雞樅菌，都是擺盤精致又很適合開場酒的搭配，有滋有味打開味蕾的。

淮杞燉鴿子湯

宴請有酒就要有湯，特別是養生滋補湯就更受歡迎了，瀧悅這道鴿子湯，喝過一次就會讓人念念不忘的。特別是小寒之后廈門入夜更有寒意。來一碗熱湯，通身暖起來的。

龍騰四海

瀧悅大菜之一，對于宴請接待一定是要有幾道拿的出手的菜。這道龍騰四海不僅菜名霸氣，更是用閩南愛的彩電龍來烹飪。無論是造型還是味道上都是一絕！龍蝦肉質鮮嫩，一盅盅的已經分配好。而且龍蝦肉底下還有鮮嫩蒸蛋。鮮上加鮮，嫩上加嫩的！

水煮三鮮

現代人越來越愛重口味，餐桌上總要有幾道辣菜。而瀧悅的水煮三鮮，吃完就豎大拇指夸的。首先海鮮品質贊，大蝦、小管、花蛤都吃的出來是鮮活的。特別是小管竟然還要膏！看似重口，搭配了萵筍等增加了清爽口感。這水煮三鮮的味道絕不會輸于大排檔，還比大排檔的味道更好的。

支竹炆羊腩

冬日吃羊肉煲，暖身又暖胃。自古白酒和羊肉總是特別搭配。冬日里的酒局里怎么能沒有這一羊肉煲的美味呢。

砂鍋生焗大魚頭

我最愛的砂鍋系列，大魚頭焗的入味。輕輕一口魚肉就脫骨的，細嫩的魚肉更是恰到火候。

士多啤梨咕嚕肉、秘制黑叉燒

這兩道菜絕對是女士最愛，酸甜可口的咕嚕肉，還有秘制的黑叉燒，肉感十足，甜而不膩，都是我很喜歡的兩款菜品，當然同樣是老少皆宜的。

翡翠羊肚菌

素菜做出了花樣，羊肚菌竟然還釀了蝦滑在里面，葷素搭配出精品來。酒足飯飽后來上一份清爽鮮口的素菜那更是不錯的。

過了新年之后，就要迎接農歷新年了。年末也是我們宴請答謝，還有閩南尾牙的時間。選擇瀧悅這樣的餐廳就是讓你能倍有面還吃的特滿意。