繼驅(qū)趕民警事件之后， 星巴克 因?yàn)?“漲價(jià)”再 上熱搜 。 星巴克為何在風(fēng)口浪尖上仍堅(jiān)持漲價(jià)？ 或許，這和“ 驅(qū)趕民警”是同一邏輯。

星巴克官方APP顯示，包括星冰樂(lè)、美式咖啡、拿鐵咖啡等等很多產(chǎn)品，銷(xiāo)售價(jià)格都有了1-2元的提升。甚至非咖啡產(chǎn)品，如火腿芝士可頌、古巴風(fēng)情雞肉三明治等即食食品，也同樣漲了1-2元。

這個(gè)節(jié)骨眼漲價(jià)，很多人在罵星巴克。有的網(wǎng)友打趣的說(shuō)：“最好漲到100元一杯，反正我也買(mǎi)不起”。

但非常意思的是，從話(huà)題微博以及評(píng)論里面，還是能看到不少挺星巴克的內(nèi)容。

對(duì)于漲價(jià)，有的網(wǎng)友回復(fù)：“還好，在可接受范圍內(nèi)”。更有網(wǎng)友給出了兩個(gè)字：“值得”。

星巴克一直賣(mài)的不是咖啡，而是“體驗(yàn)”。相當(dāng)一部分去星巴克的人，不是為了喝咖啡，而是去體驗(yàn)品質(zhì)生活。

針對(duì)此次漲價(jià)，星巴克做出的回應(yīng)也值得玩味：這次漲完，今年還會(huì)再漲多次，“我們將一如既往地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的星巴克體驗(yàn)”。

星巴克設(shè)定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)人群，是熱衷于品質(zhì)生活的人，是來(lái)星巴克體驗(yàn)“品質(zhì)生活”的人，而不是其他人。所謂的漠視等等，其實(shí)本質(zhì)上是因?yàn)樾前涂瞬话堰@些人當(dāng)作目標(biāo)客戶(hù)，所以不在乎。

與此相呼應(yīng)的是有的網(wǎng)友給出的看法：“這幾年星巴克的店內(nèi)環(huán)境確實(shí)越來(lái)越亂了”。

用貴來(lái)優(yōu)選人，星巴克一直是這樣想的。2008年，星巴克臻選北京坊店全新開(kāi)業(yè)，該店是全國(guó)最大的星巴克臻選旗艦店。

星巴克自上世紀(jì)90年代率先將第三空間概念引入咖啡店中，定義為文化、精神和環(huán)境的多重體驗(yàn)。此店即為第三空間概念的呈現(xiàn)代表。

所謂臻選店，通俗地說(shuō)就是：“店內(nèi)來(lái)客更少，咖啡價(jià)格更貴”。前面提到，有的網(wǎng)友調(diào)侃著說(shuō)讓星巴克漲到100塊錢(qián)一杯，其實(shí)，臻選店的咖啡早就有突破100塊錢(qián)一杯的了。

臻選門(mén)店的菜單顯示，咖啡價(jià)格從33元至158元不等，價(jià)格明顯高于普通門(mén)店。最貴的一款是北京坊的 “巡禮原產(chǎn)地”，一杯158元。

星巴克前任董事長(zhǎng)霍華德·舒爾茨曾表示，未來(lái)星巴克將建設(shè)1000家臻選門(mén)店，并計(jì)劃在更多的普通門(mén)店提供更高價(jià)格的臻選咖啡。

漲價(jià)也好打算開(kāi)更多的臻選店也好，星巴克都是在應(yīng)對(duì)自身在品牌方面遇到的最大問(wèn)題——品牌力在人們心中的地位已經(jīng)岌岌可危，早已不如過(guò)往。

在奢侈品行業(yè)，我們把這種感覺(jué)稱(chēng)之為“奢侈通脹”。也就是說(shuō)如果沒(méi)有持續(xù)地提升品牌在消費(fèi)者心目中的奢侈品地位，品牌是很容易下滑的，其下滑速度更是驚人的。

曾經(jīng)的奢侈品牌，隨著消費(fèi)者品味的提升而變得稀松平常，再也沒(méi)有了“奢侈感”。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，這可謂是長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略危機(jī)。

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，各個(gè)行業(yè)老大都面臨數(shù)字化轉(zhuǎn)型。過(guò)程中的陣痛，有互聯(lián)網(wǎng)基因的競(jìng)品強(qiáng)勢(shì)出現(xiàn)，迫使星巴克不得不與渠道供應(yīng)商合作，但保持這樣的大量供應(yīng)和售賣(mài)的同時(shí)，品牌問(wèn)題愈顯突出。

久而久之，核心目標(biāo)人群已經(jīng)越來(lái)越少地出現(xiàn)在星巴克了。這就是眾多市場(chǎng)部一直在久久討論的一個(gè)問(wèn)題，天秤的兩端是品牌和帶貨，到底該如何平衡/統(tǒng)一/兼容？

這次，星巴克的連續(xù)操作有些不管不顧。但從它的一系列言行，是可以看出背后的邏輯的。

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