什么是成都地?cái)傯~(yú)成都街頭晚上路邊擺攤做的一種“魚(yú)火鍋”！
雖然也算是魚(yú)火鍋，但是與我們?cè)卩嵵莩Ｒ?jiàn)的魚(yú)火鍋有所不同，用的是大鐵鍋，有點(diǎn)類似地鍋雞和鐵鍋燉大鵝鵝做法。其特色就是便宜實(shí)惠接地氣，鐵鍋燉魚(yú)，吃完魚(yú)可以再下涮菜。
其蘸料是老成都干碟，自己加點(diǎn)魚(yú)湯一拌就是蘸料。
味道以濃郁鮮為主，加上蘸料的香與辣加持，更加出出味。
?魚(yú)味道推薦金湯鍋更能體現(xiàn)魚(yú)的鮮、魚(yú)湯咸香濃郁。
?菜品推薦：豌豆苗、川粉、小酥肉。
[總結(jié)]：實(shí)惠、接地氣、老成都街頭地?cái)偺厣兜揽梢裕h(huán)境很一般，喜歡街頭美食的寶子可以沖！
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