Brunch對于晚睡晚起的年輕人來說,算得上生活中不可或缺的一部分。
Brunch這個詞,是在那句“There's no Sunday without brunch.”中第一次聽到。
那些的英劇、美劇的出現,令人們逐漸沉迷于一些精致的美味和嘗試新鮮的事物。
與其說Brunch是一頓美餐,不如說它是一種悠閑且隨性的生活態度,是一種愜意且愉悅的生活方式。
它意味著:可以睡到自然醒,可以品嘗新鮮的食物,還可以升溫一段感情。
精心打扮赴約一場Brunch,聊著美好的話題,犒勞辛苦了一周的自己。
如果你想要在武漢尋一處顏值與美味并存的Brunch,從現在開始,哦哦brunch必須擁有姓名。
極簡的純白風與日系櫻花庭院的邂逅,聲色味交織的味蕾沉浸之旅在此登場。
去的那天并不湊巧,趕上一陣淅淅瀝瀝的小雨,只能在一樓餐吧的窗前,欣賞窗外煙雨落櫻也別有一番滋味。
若是尋個陽光明媚的日子,坐在櫻花盛開的庭院中,邊吃邊閑聊,定有一種獨特的用餐體驗。
二樓的窗子,是近距離賞櫻的最佳座位。木質的窗欞為這陰雨天氣增添了一絲溫暖。若趕上天氣晴朗,陽光透過窗子灑進來,氛圍感upup!
一人一桌一餐食,一切都是歲月靜好的模樣
細節之處同樣值得推敲,暖調的燈光設計在室內各個角落得以呈現,水晶花瓶和透亮的玻璃杯合力為你營造了一個精致溫馨的用餐氛圍。
雨越下越大,卻阻擋不了人們享用美食的步伐,店員忙碌身影在廚房和餐桌前來回穿梭。食物散發出的香氣,也喚醒了肚子里的饞蟲。
明亮的裝修、經典的美食、精致的擺盤、以及豐富食材的搭配,這家Brunch可以說是秀色可餐的優秀代表。
汁水四溢的香腸,酥脆掉渣的可頌,清爽解膩的沙拉,飽滿嫩滑的水波蛋…
這一些精致的小吃,他們有著自己的統稱:Brunch。
Brunch品種多樣,從沙拉海鮮再到主食,還有烘焙甜品,以及各色酒水飲品搭配。
Brunch 的四個流派:美式、英式、歐式(法式、德式、意式歸入這一系中)和澳式。
英式是始祖,也是 Brunch 的基礎,通常包括了班尼迪克蛋(溏心蛋)、吐司 / 英式馬芬、培根 / 火腿 / 三文魚、荷蘭汁蔬菜等幾樣。
通常,一頓完整的英式早餐會有:豆類,香腸,熏肉,雞蛋,蘑菇,土豆煎餅和吐司。
番茄瑪格麗特飛餅披薩算得上色香味俱全,濃濃的番茄清香混著芝士的奶香,色澤更是艷麗,勾人食欲。
入口微酸,裹著芝士的番茄還會爆汁,濃郁的口感直擊味蕾。
離不開米飯的小伙伴,可以試試這個香煎雞排菌菇飯。
米飯軟硬適中,燉飯的醬汁奶香濃郁,菌菇的咸鮮味充盈口腔。帶皮的雞腿肉,肉質爽嫩細膩,整個人就被拿捏了!
甜而不膩的麥片酸奶與莓果醬碗、色澤誘人的烤雞翅、清爽解膩的黑椒熏牛肉藜麥沙拉,各個都不會踩雷。
新鮮鮮榨的果汁來一杯,口味隨機充滿新鮮感,一整天都能元氣滿滿。
在繁忙又枯燥的都市里生活,滿滿的工作和壓力令人喘不過氣。或許,Brunch是我們放慢生活的一種態度。
人們的生活節奏越來越快,全部生活和時間,都在家庭和工作的兩點一線當中。
生活似乎原本是這個樣子,生活也好像失去了它該有的樣子。
無法喘息之下,許多都市人都在追求一種舒適的慢生活方式。似乎只有周末或者閑暇的時光,才能夠真正回歸生活,回到屬于自己的慢生活。
Brunch的出現,不只是享受晚睡幾小時而已,它似乎更注重環境和交流。
坐在裝修精致的店里,品嘗多樣美味的餐點,邊吃邊懶洋洋的和愛人、好友分享生活中的瑣事。
這個既是早餐也是午餐的用餐時間,用來為慵懶周末做開頭再適合不過了,睡到自然醒再享受美食,小確幸的一天就這么開始。
Brunch似乎賦予了人們一種自我放松的愉悅感覺。 結束了繁重的工作,迎來屬于自己的私人時間,放松愜意。
Brunch作為新興的飲食文化,正在悄然影響著我們的生活。 精髓在于有儀式感的且舒適 ,與現代人追求的慢生活十分貼切。
閑暇時光的一頓美味brunch,是慵懶、舒適的體現。
Brunch不單是一頓單純果腹的食物,一段硬邦邦的時間概念。還是一份生活態度,是觸手可及的幸福。
好好放松自己
品味生活中的美好
這個周末
你要不要體驗一波
愉悅的brunch?
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