說起同安美食，第一想起來的就是這家同安老美食（原聰輝同安封肉），想要吃到很多平常排檔店里失傳已久的老同安美味，那在這都能讓你吃到最正宗最古早的同安味道。

傳承幾代的同安美食，更是保留著同安婚宴大菜開胃十三寶的古早味道，這里很多菜品就算是到了同安都很難能吃到的哦。而門口這一大鍋燉煮軟爛入味的同安封肉更是店里的招牌，很多本地人都會在下班路過時候打包一份回家作為加菜的。

同安老美食也就是老聰輝依然還在大元路上，現(xiàn)在搬到了距離老店30米處，在老廈門的認識里，大元路也是集合了老廈門的縮影。原來的鷺江電影院、阿吉仔，很多老店都是到現(xiàn)在依然是被本地人認可的。新店的環(huán)境更加寬敞，環(huán)境更好，還有包間。

同安土雞湯

這雞湯絕對是比自己在家煲的味道還要好，選用的是同安農(nóng)家土雞，文火煲煮到精華都在湯里，而雞肉也不會柴，還保留了鮮嫩。雞湯里還加入了竹蓀和姬松茸，湯鮮味美，回味無窮，真是讓我連喝了兩碗都不過癮的。

同安燉宴，可不要小瞧這一碗看似普通的燉蛋哦。同安婚宴上必有的一道菜品，一定是會控制好火候，燉蛋上桌鮮嫩爽滑，而燉蛋里更是好料滿滿，沙蟲干、干貝、肉沫、香菇，在淋上蔥油，這香味真是絕了。

爽滑的地瓜粉，搭配上海蠣、香菇、雞蛋、撈上一大碗吸溜吸溜，很是美味。在同安地區(qū)很家常的一道美食，深受大眾的喜歡。

同安特色小吃肚紗卷，炸制外酥里嫩的肚紗卷，最外一層可是選用的一只豬身上只有一條的食材來制作的哦。搭配上各種美味餡料，蘸上閩南甜辣醬，這滋味誰吃都要豎起大拇指的夸哦。

同安煎蟹

看這誘人的色澤，口水都不自覺的要從嘴角流下來咯。個頭每只都好大，蟹膏更是每只都滿滿的。煎蟹的香味怕是沒有人能拒絕的了的。

同安桂花炒

雖說是桂花炒，但這道菜可沒有桂花哦

這里的花菜是主菜，再加入了蝦仁、香菇、肉絲、豆角碎、雞蛋，一起混合炒制，味道是絕對出乎意料的好！鮮香味美，同安美食的一大代表。

蒸鰻魚

同安炸醋肉

酸湯魚片

在同安老美食，不僅有著對同安美食的傳承保留，還有更適合大眾喜歡的重口味。

是在大元路上保持初心，堅守閩南老味道的老閩南味。

同樣也是游客和本地人都會愛吃的一家有著同安代表性的老古早味。