99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

這才是閩南味,來了廈門不吃一碗沙茶面那你就是白來了

0
分享至

從小在廈門長大,飲食習慣上可以說是地道廈門本地人的口味。前段時間去新疆玩了十幾天,趕上了新疆旅游熱潮。回來廈門第一想念的除了海鮮還有這一碗飄香的沙茶面。





對于本地人都愛來采購海鮮的八市,現如今更是外地游人來體驗打卡廈門市井生活的好地方。特別是夕陽西下之后,隨著華燈初上八市的人就更多了。都是來打卡一些本地正宗小吃的,確實在八市周邊都是有年頭的小吃店。找對了就是閩南好味道!





今天這家沙茶面店,可謂是很多老廈門人從小吃到大的。而且因為她的獨特,還上過電影大屏幕哦。電影暗戀就是在這里取景拍攝的,喜歡男女主的還可以在這里打卡同款背景的。





很喜歡廈門的老街巷里藏著的美食,貢糖沙茶面,位于開元路99號一樓。說起沙茶面,很多外地朋友不懂這到底是什么面,今天來給大家科普一下。沙茶面的由來,(閩南讀音:sa-te-mi, 英語 sate noodles),在福建閩南地區、臺灣地區、東南亞地區都非常流行,受到大眾喜歡。沙茶面的亮點就在于沙茶醬的制作,而沙茶醬是用以制作湯頭的關鍵。



店里每天都是老板親自上陣,熬煮沙茶湯底,包括制作閩南本地特色小吃。吃的就是一個老味道好味道!





吃沙茶面,首先是選料

冰柜里擺放著各種新鮮食材,按照自己的喜歡來一一點單。沙茶配鴨胗、豬肝、特別是海鮮,都是最佳搭配。這里的沙蟲、老蟶、蝦,都是當天旁邊八市新鮮采購的,海鮮新鮮好味道。













店里阿姨可是老手,手穩又快,每次都能恰到好處的掌握食材燙煮時間,把控好時間也是一碗好吃沙茶面的關鍵。堿面和食材輕燙后入碗,再來澆上濃香誘人的沙茶湯,當然還有鴨血和豆腐,都是預先在沙茶湯鍋里一直煮著,吸滿了沙茶的湯汁,這里也是一定要加的,特別好吃!!!





湯頭鮮中帶著沙茶的微辣和濃香。所有食材和面都裹著湯汁,不顧燙嘴已經是忍不住要吃上一大口的!這真是大滿足的!





店里還有老板引以為傲的炸五香

這也是來吃沙茶面的食客幾乎每人必備一條五香。五香現炸出鍋,保留著外酥里嫩的口感。大塊的瘦肉蘸上閩南甜辣醬,這油滋滋的美味我也是從小吃到大都愛的。



閩南海蠣煎

到了福建,海蠣煎一定一定要吃啊!

老板每天親自買的大顆海蠣,正宗的閩南做法,海蠣煎的外酥里嫩,裹著蛋液煎制后格外的香!





手撕雞

在八市還有一道美食很有名

就是這道手撕雞

芝麻的香和麻椒的麻

還有香油的香

雞肉鮮嫩經過抓拌入味

夏天的夜晚

來一盤手撕雞配著冰鎮啤酒真是舒服



店里不大,有著閩南老店的韻味

沙茶面、海蠣煎、炸五香、手撕雞

好像已經涵蓋了老廈門小吃的美味了

美食品類也不多

道道都是經典

每樣都是閩南本地的好味道

路過開元路記得吃上一碗老廈門都愛的沙茶面呀

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
天涯頂級神貼

天涯頂級神貼

鄉野小珥
2025-07-05 08:42:46
這叫一個美!程瀟曬出與陳夢的合影,兩人共進野餐

這叫一個美!程瀟曬出與陳夢的合影,兩人共進野餐

懂球帝
2025-07-06 21:19:27
重大泄密?山東艦在香港被偷拍,疑犯使用頂級專業裝備,身份曝光

重大泄密?山東艦在香港被偷拍,疑犯使用頂級專業裝備,身份曝光

Ck的蜜糖
2025-07-07 05:49:03
辟謠倒閉僅兩天,突然宣布:停工停產!員工:太突然,前一天還在工作,月收入暴跌至1000塊出頭

辟謠倒閉僅兩天,突然宣布:停工停產!員工:太突然,前一天還在工作,月收入暴跌至1000塊出頭

第一財經資訊
2025-07-06 18:40:40
甘肅天水一幼兒園幼兒血鉛異常:當地初判三色棗發糕、玉米腸卷添加劑超標,老師也在測血鉛

甘肅天水一幼兒園幼兒血鉛異常:當地初判三色棗發糕、玉米腸卷添加劑超標,老師也在測血鉛

澎湃新聞
2025-07-06 10:12:31
1:3!三連勝終結,中國隊輸在二傳,黃悅鑫低效,袁志換人問題大

1:3!三連勝終結,中國隊輸在二傳,黃悅鑫低效,袁志換人問題大

跑者排球視角
2025-07-07 07:07:26
西安出土李建成墓,墓志僅55個字,揭露李世民對待兄長的真實心態

西安出土李建成墓,墓志僅55個字,揭露李世民對待兄長的真實心態

文史達觀
2024-04-09 19:45:33
浙江神仙居景區斷電,游客爬到中暑

浙江神仙居景區斷電,游客爬到中暑

現代快報
2025-07-06 22:50:07
中甲-重慶銅梁龍4-0上海嘉定匯龍 向余望雙響收獲個人賽季第十球

中甲-重慶銅梁龍4-0上海嘉定匯龍 向余望雙響收獲個人賽季第十球

直播吧
2025-07-06 21:32:54
TMZ:文班亞馬上周日凌晨現身東京夜店,玩兒了大概90分后離開

TMZ:文班亞馬上周日凌晨現身東京夜店,玩兒了大概90分后離開

雷速體育
2025-07-06 18:23:40
條件不符就別尬演警察!全程擠眉弄眼,老戲骨任達華都帶不動

條件不符就別尬演警察!全程擠眉弄眼,老戲骨任達華都帶不動

墨印齋
2025-07-05 16:20:40
熱搜!酒店光腳洗澡會感染HPV?醫生提醒——

熱搜!酒店光腳洗澡會感染HPV?醫生提醒——

新京報
2025-07-05 18:16:19
曾毓群現身侄子婚禮現場,寧德時代家族喜事奢華曝光:富麗堂皇

曾毓群現身侄子婚禮現場,寧德時代家族喜事奢華曝光:富麗堂皇

八斗小先生
2025-07-05 13:50:02
蓋茨官宣捐出全部身家,然后指責馬斯克,被馬斯克怒斥為大騙子

蓋茨官宣捐出全部身家,然后指責馬斯克,被馬斯克怒斥為大騙子

大白聊IT
2025-07-07 00:01:47
世界發生了3件大事,全世界意識到:必須重新評估中國的實力

世界發生了3件大事,全世界意識到:必須重新評估中國的實力

獵火照狼山
2025-06-09 19:47:06
臺灣女子拳擊手林郁婷不敢參加世界拳聯的性別檢測

臺灣女子拳擊手林郁婷不敢參加世界拳聯的性別檢測

總在茶余后
2025-07-06 01:13:26
莎拉,你對中國的態度,終于被中國的一紙禁令驗證了!

莎拉,你對中國的態度,終于被中國的一紙禁令驗證了!

一個有靈魂的作者
2025-07-06 14:51:07
斯坦-范甘迪:大家對詹姆斯的厭惡來自將其與喬丹相比較

斯坦-范甘迪:大家對詹姆斯的厭惡來自將其與喬丹相比較

懂球帝
2025-07-07 03:19:07
許世友晚年問耿飚:你該得個啥軍銜?耿飚笑答:肯定得在你前面!

許世友晚年問耿飚:你該得個啥軍銜?耿飚笑答:肯定得在你前面!

獵火照狼山
2025-07-06 22:49:01
怎能不淚流滿面!美職聯球員100分鐘絕殺,全隊模仿若塔慶祝&悼念

怎能不淚流滿面!美職聯球員100分鐘絕殺,全隊模仿若塔慶祝&悼念

直播吧
2025-07-06 12:38:14
2025-07-07 08:36:49
蘇蘇蘇三爺 incentive-icons
蘇蘇蘇三爺
美食博主
169文章數 72關注度
往期回顧 全部

頭條要聞

鄭州五星級酒店擺攤日入3萬:烤鴨60一只 豬蹄每個48元

頭條要聞

鄭州五星級酒店擺攤日入3萬:烤鴨60一只 豬蹄每個48元

體育要聞

陳登星法國扣籃大賽奪冠!高舉國旗慶祝

娛樂要聞

35歲鹿晗暴瘦到認不出 傳和關曉彤分手

財經要聞

小紅書成網絡水軍接派單“新陣地”

科技要聞

小米YU7首批交付,雷軍現身為車主開車門

汽車要聞

阿斯頓·馬丁跑車陣容將齊聚2025古德伍德速度節

態度原創

旅游
手機
親子
藝術
公開課

旅游要聞

熱聞|清明假期將至,熱門目的地有哪些?

手機要聞

二季度蘋果銷量回暖 華為重返第一

親子要聞

單身生娃,我不抱歉...

藝術要聞

故宮珍藏的墨跡《十七帖》,比拓本更精良,這才是地道的魏晉寫法

公開課

李玫瑾:為什么性格比能力更重要?

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 平舆县| 佛山市| 蓬莱市| 女性| 玉环县| 大余县| 南宁市| 昭通市| 尼勒克县| 朝阳县| 阿尔山市| 新乐市| 剑阁县| 平和县| 天祝| 威海市| 喀喇| 绵阳市| 呼伦贝尔市| 理塘县| 喀喇沁旗| 宝兴县| 淳化县| 休宁县| 富顺县| 福建省| 鹤庆县| 集贤县| 绥宁县| 盐池县| 元朗区| 赞皇县| 高密市| 夏邑县| 博罗县| 绥德县| 体育| 珲春市| 福建省| 廊坊市| 罗源县|