作為本次健康食品研發與產業技術創新高峰論壇暨2022年廣東省食品學會年會、潮州市第二屆食品產業技術高峰論壇的一部分,3月12日上午,潮安食品產業產學研創新驅動會在廣東真美食品股份有限公司隆重召開。潮安區副區長李漢鈿、潮安區工業和科技信息化局局長程雪雄等相關領導,學會理事長李汴生教授及來自華工、華農、華師、仲愷等高校院所20多名專家教授出席會議,來自潮安區委人才工作領導小組的有關成員單位、潮州市食品行業協會、潮州市人才驛站潮安區分站、潮安食品行業企業代表參會。
潮安食品產業產學研創新驅動會現場
學會理事長李汴生教授對本次創新驅動會的活動主旨進行演講,他建議:潮安區食品產業要取得進一步突破,應當積極向國內先進的食品產業積極“取經”,堅持守正創新道路的同時,積極開辟如“糖果小鎮”“涼果小鎮”等能夠成為先進標桿的產業園區,打造有益于人體健康的、與自然環境和諧共存的新時代食品產業。會上還進行了共建“廣東省食品學會潮州科技服務站”簽約儀式,學會理事長李汴生與潮州市食品行業協會會長郭卓釗進行簽約,并向服務站站長陳宇頒發證書;“第二屆潮安包裝產業高峰技術論壇”簽約儀式,則由仲愷輕工食品學院、潮安包裝印刷協會、潮科生產力進行三方簽約。
共建“廣東省食品學會潮州科技服務站”簽約儀式
本次創新驅動會組織不同技術領域的專家學者和企業代表們,分別就“農產品加工”“現代食品”的主題開展分組技術沙龍交流。與會人員在會上暢所欲言,分享了各自在產學研融合之路上所積累的實踐經驗。
在創新驅動會召開的同時,學會還組織參會代表到企業參觀,由學會彭紅梅副秘書長帶領參會代表一行50余人前往廣東順大食品調料有限公司、廣東真美食品股份有限公司參觀。參會代表們在企業相關人員的帶領與介紹下,參觀了順大咖啡豆生產車間、研發室、品鑒室,真美企業特色肉鋪生產車間、展品室等,了解了兩家企業的產品生產過程及企業文化,品嘗了產品。
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