大家好，我是C媽，曾是高校老師，一手帶大倆娃。關注我，育兒路上不迷茫~

在民間，人們把孕婦生產后度過產后恢復期的特定生活方式稱為“坐月子”，時間一般是一個月(順產)或42天(剖腹產)，這也是我們的傳統習俗，不過不同地區習俗差異也各不相同。

從社會學和醫學的角度來看，"坐月子"是協助產婦順利度過人生生理和心理轉折的關鍵時期，能否坐好月子關系到媽媽以及寶寶今后的健康，而月子餐就是極其關鍵的一步。

01 自己做月子餐，養出奶牛體質還不長胖

月子餐不僅有助于媽媽產后恢復，還會影響到母乳的成分。有些媽媽擔心長胖，這不吃那不吃，導致母乳分泌不足；而有些媽媽為了寶寶就十全大補，乳汁是充足了但自己也長胖了。

我的兩個寶寶都是剖腹產，也都是純母乳喂養，由于婆婆廚藝不佳，對于月子餐更是聞所未聞，幸虧我在懷孕之前做足了功課，坐月子都是按照月子食譜自己做月子餐。

兩個寶寶出生前我都是快150斤，產后也都是130斤，寶寶滿月時我不僅不長胖還瘦了10斤，兩個寶寶的體重比出生時翻了一倍，一直以來體質都很不錯，后來也成功躲過“口罩”。

正是因為我坐好了月子為身體健康打下“夯實的基礎”，大寶是30個月自然離乳，二寶是42個月自然離乳，兩個寶寶斷奶時都很輕松，我也沒有經歷回奶的痛苦。

親戚朋友都羨慕我竟然能母乳喂養那么長時間，紛紛打趣我是“奶牛體質”。下面我把關于吃月子餐的親身經驗分享給大家，希望新手媽媽們也能吃出“奶牛體質”，還都不長胖。

02 月子餐的三個階段

在妊娠期間和分娩后，女性的身體發生了極大的變化，尤其是產后的前幾天，身體處于極度虛弱狀態，在這段時間內，產婦既要保證身體各項功能的恢復，同時還要哺乳。

因此，產婦需要充足的熱量以及各種營養素來供應身體的需求。但是需要注意的是，女性產后胃腸功能還沒有完全恢復，所以一定要注意月子餐的選擇，一般分為三個階段。

第一階段：補血恢復體力

自生產日開始的第一周，月子餐應以恢復體力為主。因為生產過程消耗了許多體力，除了多加休息來調養生息外，飲食上選擇容易消化吸收的食物作為月子餐第一個階段的主要來源。

食材的選擇上要避免粗糙不易咀嚼、消化或者油炸的食物，但要避開含酒精的食物，因為酒精會延緩傷口的愈合速度。在烹飪上盡量選擇烹煮方式，既簡單方便又不會破壞營養成分。

另外，生產后體內的惡露須排出體外，傳統的“生化湯”有加速惡露排出、調節子宮收縮的功效，所以產后2-3天就可以開始喝“生化湯”，盡快把身體多余的毒素和垃圾排出去。

這個階段的月子餐需要注意增加蛋白質、鐵質、B族維生素、維生素C等的攝取，以利于身體制造足夠數量的紅血球，達到補血的功效，比如山楂、桂圓、小米粥、豬肝粥等。

第二階段：促進乳汁分泌

第二周的月子餐以促進乳汁分泌為主。這個時候產婦的腸胃功能稍有恢復，寶寶吸食母乳的狀況已漸漸穩定，吸吮時間與次數也逐漸增加，所以可以食用一些促進乳汁分泌的月子餐。

比如，黃豆豬蹄湯、青木瓜燉排骨、雞湯、魚湯等，同時注意水分的攝取，多讓寶寶吸吮，母乳量自然就會慢慢增加。此外要避免食用一些具有退奶功效的食物，比如韭菜、麥芽等。

由于哺乳媽媽本身的飲食會影響母乳的質量，而月子餐中大部分是以蛋白質類的食物為主，相對的蔬菜水果的攝取量就不多，再加上傳統觀念認為偏涼性然后完全不吃，很容易便秘。

其實蔬菜以及水果中豐富的維生素和礦物質也是寶寶需要的營養，所以建議哺乳媽媽在坐月子期間除了攝取豆漿、牛奶以及各種湯水外，每天也要攝取3份以上的蔬菜及2~3份的水果。

第三階段：減少油脂并攝取足夠的蛋白質

第三周到第四周的月子餐可略作修改，應減少油脂的攝取以利于恢復產后的身材。這個階段產婦的體力已漸漸恢復，可以下床適度運動，對于增加體力及改善便秘都是有幫助的。

母乳喂養不但可以提供給寶寶安全又富含營養價值的食物，促進親子間的互動，而且每天固定量的乳汁分泌也會使哺乳媽媽體內消耗掉一定的熱量，有助于加速產后身材的恢復。

總的來說，月子餐的選擇要遵循以下原則：食物要可口、松軟，而且要易于消化吸收；要干稀搭配、少食多餐、葷素搭配；不宜過快、過度，不要食用冷、硬、生的食物。

03 我的“奶牛體質”離不開這道月子餐

“黃豆豬蹄湯”是我在月子里經常吃到的一道菜，產后第二周就開始吃了，做法簡單易上手，下面我就把這道菜的具體做法分享給大家，相信新手媽媽們都會喜歡的。

【材料】黃豆150克，豬蹄200克，蔥、姜、黃酒、精鹽各適量

【做法】共有2步

①黃豆洗凈并用清水提前浸泡一小時；豬蹄洗凈，然后用沸水泡燙豬蹄，除凈毛以及浮皮，然后切成小塊；蔥洗凈切成段，姜去皮切成片。

②鍋內加入適量清水，放入姜片、豬蹄煮沸，撇去浮沫，加入黃酒、蔥段、黃豆，用小火燜煮五成熟后撒入精鹽，再煮一小時即可出鍋。

黃豆富含營養元素，蛋白質含量高達36%以上，故有“植物蛋白”之美稱。此外，黃豆中還含有豐富的礦物質，而豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，《名醫別錄》中就認為可下乳汁。

雖說黃豆豬蹄湯可以起到下奶效果，但是建議在產后第2周仍奶水不足的情況再食用，不是所有新手媽媽都適合的，也不是所有時間都適合的。

我是產后第三天還是借助藥物才排氣的，然后開始喝一些流食，前三天沒有什么奶水，第二周開始吃的黃豆豬蹄湯，并堅持自己做月子餐，就這樣養出了“奶牛體質”。

04 結尾有感

媽媽十月懷胎本就不易，孕期擔心身材變形變丑，產后害怕瘦不下，于是拼命節食，但是為了寶寶的營養又不得不強迫自己吃，其實月子餐這樣吃就不用擔心這個問題啦！

只有媽媽吃對了，寶寶才能“吃”出健康！

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