廣東
隨著越來越多95后、00后涌入酒水消費市場，特別是年輕女生的加入，目前酒水產品也開始關注起『0糖』『零蔗糖添加』這些新鮮的概念了。畢竟現在的年輕人十分關注健康、特別是發胖的問題嘛，糖那是越少越好的！那么，葡萄酒是否符合年輕人的消費觀念呢？
小紅書上的“女生酒”筆記
電商上的0糖酒飲
首先咱先來看看『0糖』，葡萄酒不可能不含糖，因為葡萄酒的發酵離不開葡萄糖。發酵過程就是將糖和有機酸分轉化為酒精與其他風味物質。但不同類型的葡萄酒的含糖量是不一樣的，按酒法規定干性葡萄酒酒中的糖分含量不超過0.4克/100ml，這糖分量低得可忽略不計，四舍五入就是妹糖。怕糖的小仙女們就盡量選則干性的葡萄酒吧～
『零添加糖』的問題則比較復雜，因為一些類型的葡萄酒在釀造的時候，是得加糖的。譬如大家所熟知的香檳法起泡酒，需要添加糖液以促進二次發酵；在法國勃艮第、德國和俄勒岡等較涼爽的產區，當葡萄成熟度不足以產生轉化為酒精所需的糖分時，加糖是允許的，有時甚至是必要的。但這并不意味著最終產品的含糖量更高。
而且大多數國家對糖的添加十分有講究，它只能用葡萄濃縮汁液，在原料一欄是不允許其他糖出現的，譬如我手里這瓶張裕解百納，其原料欄中只有『葡萄』。所以我們可以非常有把握地說，這是一款『無蔗糖添加』的葡萄酒。
亞硫酸鹽的添加在葡萄酒的釀造中是必需的，具體原因我們下次展開說說吧
當你想追求更加天然、純有機原材料的葡萄酒，那么可以選有機葡萄酒，譬如智利魔獅酒莊的干白，則經過了有機認證呢。清清純純就是我～
當然，關于喝酒這件事，重要的并不是卡路里攝入的結果，而是享受的過程過程，與其關心它的含糖量，添加量，倒不如將更多注意力放在它的口感上呢。丟掉產品配料表，讓我們快樂干杯吧！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
