時光飛逝,六月即將來臨,也是無數(shù)學(xué)子金榜題名之時。那么臨近考試,不少考生可能會出現(xiàn)記憶力衰退、易犯困等不良癥狀,這時就需要及時為大腦補(bǔ)充營養(yǎng),助力其重新煥發(fā)生機(jī),讓考生的備考之路更加輕松。

提及補(bǔ)腦,人們首先想到的就是核桃。核桃因其形狀酷似大腦,再加上“以形補(bǔ)形”的說法,一直以來都被譽(yù)為補(bǔ)腦佳品。而六個核桃可謂是學(xué)生課間常備飲品的最佳選擇之一。

其實(shí),核桃一直都是滋補(bǔ)佳品,據(jù)中醫(yī)記載,核桃性溫、味甘、無毒,有補(bǔ)腎、健胃、養(yǎng)神等功效。現(xiàn)代研究也表明,每天適量地吃一些富含維生素E、奧米伽-3脂肪酸的堅果,比如核桃,對于延緩大腦衰老會有一定的作用。

中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)食品分會主任付萍建議,考生要多吃一些清除大腦廢物的營養(yǎng)元素,如維生素C、DHA等,因?yàn)樗鼈兡艽龠M(jìn)細(xì)胞膜的流動性,對益智非常有好處;同時,也可以多攝入卵磷脂,它的精準(zhǔn)靶向作用對補(bǔ)充大腦營養(yǎng)非常有用。

同時美國的相關(guān)研究也驗(yàn)證了核桃是各種堅果當(dāng)中抗氧化能力最強(qiáng)的一個品種,除了果仁中的維生素E之外,果仁外面包裹的褐皮也富含多酚類物質(zhì),這類物質(zhì)的抗氧化性可以有效保護(hù)大腦組織,免受更多的氧化損傷。

另外,核桃中含有亞油酸和α-亞麻酸,亞油酸可以合成花生四烯酸,α-亞麻酸可以合成DHA,這兩種成分都是大腦發(fā)育的重要物質(zhì)。除此之外,核桃還含有豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì),是一種重要的益腦保健堅果。

2018年,中國疾控中心發(fā)布的《補(bǔ)充核桃對學(xué)生記憶作用的隨機(jī)雙盲對照研究》報告,以六個核桃為樣本,報告顯示,試驗(yàn)后試食組的聯(lián)想學(xué)習(xí)記憶、無意義圖像再認(rèn)和人像特點(diǎn)聯(lián)想回憶測驗(yàn)量表分,以及記憶商與對照組有顯著性差異,六個核桃輔助改善記憶功能檢驗(yàn)結(jié)果為陽性。中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實(shí)驗(yàn)室專家明確指出,每天堅持飲用含24g核桃的核桃乳對記憶力有顯著的正向作用,這是因?yàn)楹颂沂菍φJ(rèn)知和記憶行為研究觀察較為集中的堅果,動物實(shí)驗(yàn)觀察此前就表明核桃具有改善動物認(rèn)知功能以及學(xué)習(xí)、記憶能力的作用。

基于中國疾控中心的研究,六個核桃作為國內(nèi)知名的核桃乳品牌,經(jīng)過上千次實(shí)驗(yàn),每一罐富含24g優(yōu)質(zhì)核桃仁,每天一罐、堅持30天,對記憶力有明顯正向作用。

作為知名國民品牌,六個核桃多年來始終堅持提升核桃乳品質(zhì),打造健康飲品。高考即將到來,讓考生擁有好狀態(tài),每天一罐六個核桃,助力考生科學(xué)備考,金榜題名。