4月19日,第四屆陜西網上茶博會鎮巴專場活動啟動,在接下來的三天時間里,由主流媒體記者、網絡主播、自媒體達人和茶葉采購商組成的產地探訪團一行,分別走進鎮巴縣各鄉鎮知名茶業公司,或生態茶園賞茶鄉美景,或茶廠里近距離;感受手工茶炒制技藝。
秦巴四月芳菲盛,又是綠茶飄香時。楮河茗飲茶業位于鎮巴縣興隆鎮黑水塘村,致力于茶文化與鄉村旅游協調發展,通過打造茶旅文化體驗、手工茶品鑒、楮河茶文化民宿和電商物流、鄉村休閑旅游等產業,帶動山區村民以茶興業,因茶致富。在扎根茶產業的同時,致力于將整個產區打造成茶山觀光、康體娛樂、科普教育、禪修度假于一體的綜合旅游度假區,積極探索一二三產業協同發展新模式,力爭成為鄉村振興的先行示范、山鄉度假的新亮點!
不飲春茶鮮,怎知春光美。置身興隆鎮水田壩村定元春茶葉基地之中,茶香四溢,一片生機勃勃使人如臨畫境,探訪團成員徜徉其間,令人心曠神怡。茶廠里,清水苗寨的苗族姑娘身著民族服裝,為參加第四屆陜西網上茶博會的嘉賓奉上一杯鎮巴“楮河銀針”。
定元春公司負責人、陜西十大制茶工匠康聯龍詳細介紹了鎮巴茶葉的特點、沖泡方法和營養價值,并現場展示了漢中仙毫手工炒制技藝。雖然現在茶葉生產主要都采用機器加工,但是手工制茶的傳統不能丟,技藝不能松,這是根,必須要牢牢的守住,要傳承下去,發揚光大。近年來,公司還和學校、企業積極合作,開展勞動實踐,研學等,進一步普及茶文化,傳播茶知識。
走進鎮巴縣鹽場鎮隆升茶業公司里,中茶所研究員魯成銀領銜的專家組為大家現場展示了茶葉品評過程,盲評了6款黃化綠茶,指導大家怎么選茶,怎么品茶。
評審專家組采用“五項因子審評法”,運用視覺、嗅覺、味覺、觸覺進行辨別,通過觀外形、看湯色、聞香氣、品滋味、察葉底,鑒定茶葉品質。
隆升茶業負責人王森全程觀摩了茶葉評審過程,認真學習專家評審手法和點評內容。他們公司新研發的兩款茶參與了評審,專家給出意見很有指導性,接下來會在茶葉的加工中改進技術,進一步提升茶葉品質。王森說,新品種制作的綠茶,干茶綠潤透金黃,湯色嫩綠清澈透黃,具有果香、花香、豆漿韻等特點,所以這款茶葉生產出來后命名為鎮巴豆花黃茶。今年他們還專門組織了鎮巴豆花黃茶品鑒會,讓更多人品嘗到新品種的鎮巴好茶。
走進茶園觀景臺,只見茶山連綿起伏,采茶人背著竹簍,穿梭在滿目蔥翠的一畦畦茶田間,雙手上下翻飛在碧玉的茶樹中,忙著采擷春天。公司正在加快茶旅融合發展,以茶山為載體,打造集山體公園、康養、自駕游為一體的茶山康養基地。
鎮巴裕禾茶園,一派繁忙景象,茶農們背著背簍,采擷鮮葉。在起伏的茶山上, 沒有城市的焦躁,沒有車水馬龍的喧囂,只有山間清新空氣的浸潤,茶園散發出來的茶香,樹林層疊,百鳥歡唱,山中云霧時隱時現,是生態和諧的安逸休閑之所。
醉美人間四月天,“陜茶一號”綠葉鮮。“陜茶1號”是我省具有自主知識產權的首個無性系茶樹新品種,具有葉色深綠、葉面隆起、光澤性強和發芽早、芽葉肥壯、節間長等特點。填補了我國北部高緯度茶區優良茶樹品種的空白,項目達到國內同類地區領先水平。“陜茶一號”飛將山茶葉基地負責人介紹道:“陜西產好茶,好茶在鎮巴,這里是鎮巴縣第一個‘陜茶一號’基地,生態鎮巴,名茶之鄉,我在飛將山等著你!”
遠健農業公司茶業:位于鎮巴縣城涇洋街道辦涇洋村道寺埡,面積1500余畝,鳥語花香,植被茂密,以茶命名的道路四通八達、景色宜人、風光無限,“云里禾”茶業展廳環境優美、各類特色產品賞心悅目,游客可在此品茶會友、閑情逸致、感受茶文化的魅力。
人間四月正是采茶時,采茶之候,貴及其時,此刻,一路青山綠水,鳥語花香,一起到鎮巴的高山茶園體驗采茶文化吧!
【圖文編輯:趙薇麗】
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