前言

Hello!大家好，我是LEO。我是一個喜歡下廚的數(shù)碼達人，一般只要在家就會自己搗鼓各種好吃的不好吃的美食。不過因為有鼻炎，做菜又喜歡各種爆炒，所以一頓操作下來，成就感滿滿，但也免不了鼻子難受，而且頭發(fā)也弄的油膩膩的。

家里的油煙機也是換了幾臺了，不能說都不好，但始終沒有找到一款“完美”的。最早一套是原來房東留下的，據(jù)說還是意大利品牌，不過大家都知道，歐式的往往吸力不行，就換了一臺吸力最高達450Pa的惠曼，不過用了2年多，雖然比之前的好很多，但廚房門口架子上依然能時不時的積起油膩的灰。

因為裝的都是頂吸的油煙機，后來看到小伙伴家里有用這種隔煙罩，說能減輕一些油煙散漫，于是搜索了下發(fā)現(xiàn)，這樣改造價格并不便宜，而且因為家里廚房并不是很大，如果真的裝了這樣的罩子，感覺就更局促了。

為什么選米家智能凈煙機S1煙灶套裝？

剛好另一套房子里油煙機要換了，于是決定老的拆過去，這邊再換臺新的，經(jīng)過各種比對，以及小伙伴們推薦，于是選了米家智能凈煙機S1套裝。剛開始選擇這款的原因就三個。第一個，說是能除味凈化空氣。第二，自帶擋煙板，減少煙霧流傳。第三，煙灶聯(lián)動，打開燃氣灶能根據(jù)火力大小自動調(diào)節(jié)吸力。當(dāng)然，如果要說第四個理由，那就是因為家里的很多設(shè)備都是米家的，也不介意再添加一臺了。

安裝

下單后，會有師傅上門測量，確定是否可以安裝，然后就會開始發(fā)貨。不過到貨時剛好碰到五一，去外面旅游了，回來就看到快遞已經(jīng)整齊的擺在門口了。然后后續(xù)就有師傅聯(lián)系上門安裝。因為我家油煙機位置沒有裝柜子，所以安裝起來非常順暢，居然忘記記錄整個安裝過程了。

直接來看看安裝完成后的效果，其實最早一套黑色的油煙機，總感覺廚房光線不足，所以后來換了白色的，就敞亮了很多。這次米家凈煙機是黑灰色的，燃氣灶是黑色的玻璃面板，實際效果卻決定并沒有壓抑感，反而也很敞亮。不知道是不是因為造型設(shè)計更符合個人審美，總覺得廚房立馬高大上了許多。

外觀細節(jié)

先來看看設(shè)計細節(jié)，操作面板和大部分的油煙機差不多，米家凈煙機S1也是在前端，新機會在前端有一個觸摸控制鍵的指示說明，這個不急著撕掉，先適應(yīng)習(xí)慣了功能后，后續(xù)再撕掉。按鍵布局，左右兩側(cè)是手勢感應(yīng)區(qū)域，通過左右動作可以控制吸力檔位以及關(guān)機。從左到右，分別是煙灶聯(lián)動標識、照明、兩檔吸力鍵、PM2.5顯示、爆炒檔、關(guān)機鍵和WIFI鍵。

所有按鍵都是觸摸控制，產(chǎn)品也是可以通過米家APP來控制的，部分設(shè)置也可以通過組合按鍵來實現(xiàn)控制，比如聯(lián)網(wǎng)、煙灶聯(lián)動等功能。其實使用了一段時間后發(fā)現(xiàn)，第一次完成設(shè)置后，后面是幾乎用不到過多的操作，因為實現(xiàn)煙灶聯(lián)動后，會根據(jù)火力大小，來自動調(diào)節(jié)吸力大小，也可以通過手勢來控制，關(guān)閉燃氣灶后，煙機會自動延遲關(guān)機等。

因為米家智能凈煙機S1是采用側(cè)吸，頂部是往里縮減了尺寸，所以也給實際操作預(yù)留出更多空間。一般的頂吸油煙機外伸距離是51.5cm，而米家凈煙機S1實測是42.5cm。所以對于烹飪的人有了9cm的空間，所以對于本身廚房空間較小的用戶，也會減少壓迫感，操作烹飪更自如了。

和以往采用油網(wǎng)的油煙機不同，米家凈煙機S1是采用長條開口的進煙口設(shè)計，所以無論是外觀上還是后續(xù)清理上，都更為美觀和方便。特別的一點是自帶的玻璃擋煙板，原先考慮自己裝會覺得占用空間，而且也不方便操作。現(xiàn)在自帶的設(shè)計，占用空間小，還能有效防止油煙外溢，很貼心的一個設(shè)計。

米家智能定時灶S1采用的最高5200W的火力，對于喜歡中式爆炒的小伙伴，絕對會喜歡，爐頭一圈是采用的聚熱灶的設(shè)計，熱效率可達67%，是標準的一級能效，使用起來相對更勝氣。外觀是采用了黑色玻璃臺面，耐臟也方便后續(xù)清潔。

左右兩側(cè)的控制旋鈕采用的是全金屬材質(zhì)，而且是230°無極調(diào)火，火力調(diào)節(jié)更精準。

如果說燃氣灶整體功能大同小異，但這個定時設(shè)計卻是非常人性化的。在開啟燃氣后，長按中間定時開關(guān)，然后可以左右來增減需要預(yù)定的時間，這個時間最長180分鐘，對于熬湯、燉煮類烹飪是最適合不過了，廚房的定時器都可以省了，而且時間到了會自動關(guān)火，也不會因為忙碌而煮過頭。對于LEO這種煮壞過三四過鍋的人來說，簡直就是福音。

效果體驗

本次評測文是在實際體驗了大概兩周左右后做的，這樣可以更為正確的來體現(xiàn)產(chǎn)品的一個實際功能和優(yōu)缺點。我們先來說說最大感受，就是煙灶聯(lián)動功能，這個真的非常方便，開灶就開機，不用額外操作，還有就是我們?yōu)槭裁词褂糜蜔煓C，不就是為了烹飪時良好的空氣質(zhì)量，減少油煙泄漏，但市面上很多油煙機不能完全搞定廚房烹飪所產(chǎn)生的污染物。米家凈煙機S1不僅是感受到油煙吸力強大，而且是通過PM2.5傳感器實時展現(xiàn)空氣質(zhì)量，更直觀的讓你看到，這點應(yīng)該是同行產(chǎn)品中沒有的。下面就來看看實際體驗吧！

對于煙機最為關(guān)心的，肯定是吸力了。米家智能凈煙機S1一檔吸力測試，這個狀態(tài)一般情況下就是炒個蔬菜之類，油煙不是很大可以使用。我這里用的是煙餅，也煙餅剛點燃時，煙不是特別大，能明顯看到出來的煙都悉數(shù)進了煙機內(nèi)。

再等了一會，煙餅煙霧逐漸增大，這個時候就相當(dāng)于正常炒菜的狀態(tài)，這個吸力效果就更明顯了。我這臺米家智能凈煙機S1安裝高度是按最高位置安裝的，當(dāng)時也怕碰頭，但很多人說裝的高了，吸力不好，不過米家智能凈煙機S1看來影響并不是很大。

爆炒模式，這個檔位就是火力全開狀態(tài)，無論是吸入的速度還是吸煙效果，都是最好的。這個時候即使人在炒菜位置，也不會感受到嗆人的煙味。看來以后炒菜不用擔(dān)心油煙亂串了，之前炒菜還得關(guān)廚房門，夏天不僅被油煙熏，關(guān)門還熱死。現(xiàn)在終于可以開著門做菜了。

炒菜的時候油煙飛濺的角度是無法避免的，向上飄的油煙原本會在高處擴散，但我們可以看到因為有了擋板后，被有效的聚攏然后吸走。之前油煙機吸力效果其實也不錯，但門口酒柜上還是會積厚厚一層油污，所以為什么每次做菜都要關(guān)門。而現(xiàn)在雖然隔板不是很大，但聚攏效果還是肉眼可見的。

除了吸力外，我們還要關(guān)心的就是噪音問題了，無論任何的機器設(shè)備，噪音太大都是會讓人產(chǎn)生焦躁不安，影響休息。米家智能凈煙機S1開啟一檔風(fēng)力時，噪音水平基本維持在62dBA,這個就是人們大聲說話時的一個音量。

而到了二檔風(fēng)力時，噪音是在70-73dBA之間，吸力越大，噪音也就越大。這個噪音其實也是在一個可接受的范圍。

爆炒模式下，噪音其實和二檔差不了多少，并沒有特別明顯增加，而且噪音也是一直在上下浮動中，也基本維持在74dBA之內(nèi)。

一般炒蔬菜，可以看到凈煙機顯示的PM2.5數(shù)據(jù)為15，這個幾乎就是正常的室內(nèi)空氣指數(shù)。

而做紅燒肉時煸炒肉片，實測顯示當(dāng)時的PM2.5是33。

再來看看，什么叫沒有對比就沒有傷害，老的吸油煙機在炒菜時，實測PM2.5數(shù)據(jù)為130，如果爆炒，這個數(shù)據(jù)可達到400左右，是不是很恐怖。

功能體驗

煙灶聯(lián)動，燃氣灶和凈煙機之間是通過藍牙連接的，只要開啟燃氣灶，米家智能凈煙機S1就可以自動開啟，并且根據(jù)火力大小自動調(diào)節(jié)吸力檔位。所以進廚房做菜前，不需要提前開燈開凈煙機，還是非常方便的。

手勢控制，如果需要提前開機，可以從左往右劃一下，就能開機。在廚房做菜，我們經(jīng)常兩手油膩膩的，很容易弄臟控制面板，現(xiàn)在操作完全不用手直接觸摸，甩一甩就能控制。另外，每次開機都是默認上一次使用的吸力檔位。開機狀態(tài)下，從左右往右是切換吸力模式。

在開機狀態(tài)下，從右往左第一次是延時關(guān)機，凈煙機會繼續(xù)工作幾分鐘后再關(guān)機，又再從右往左一下，就是直接關(guān)機。

米家智能定時灶S1的火焰最高可達5200KW，火力猛，加熱效果快，而且火力調(diào)節(jié)是230°無極調(diào)節(jié)，也就意味著火力調(diào)節(jié)更精準，無論是慢火煲湯，還是大火爆炒，都可以精準控制。很適合我這樣的做菜人。

清潔

傳統(tǒng)吸油煙機的清潔是最麻煩的，即使是每次做完菜擦一次，但油網(wǎng)背面依然是厚重的油污，而米家智能凈煙機S1，只要清理表面，用軟的抹布擦一擦就干凈了。

而所有的油污都是流到底部的長條油杯中，定時傾倒廢油和清洗油杯就可以了。而且這個油杯容量很大，而日常每天一到兩頓飯的頻率，基本一兩個月倒一次就可以了。

米家app

目前米家智能凈煙機S1套裝和其他智能硬件聯(lián)動還沒有特別的需求，不過對于自身通過PM2.5數(shù)據(jù)感應(yīng)來實現(xiàn)不同檔位的切換，這點還是可以實現(xiàn)的。

通過米家APP可以看到米家智能凈煙機S1套裝，凈煙機部分是可以通過APP來實現(xiàn)開關(guān)機，并且檔位的切換，燈光照明，以及查看PM2.5歷史記錄。但燃氣灶是無法遠程控制開關(guān)的，只有一個接觸綁定、煙灶聯(lián)動開關(guān)和電池電量顯示。在詳細設(shè)置里，可以設(shè)置手勢感應(yīng)的開關(guān)、自動換氣（可以設(shè)定閾值來實現(xiàn)自動換氣），以及開關(guān)燈（開機時開燈，關(guān)機時關(guān)燈），以及智能場景聯(lián)動等。

因為凈煙機的功能限制，和其他設(shè)備聯(lián)動的場景似乎需求并不是很多。不過通過智能聯(lián)動設(shè)置，可以看到一些凈煙機S1的條件。很多人在網(wǎng)上吐槽這臺智能凈煙機不會根據(jù)PM數(shù)據(jù)來實現(xiàn)吸力擋位的調(diào)節(jié)。其實完全是可以的，這里可以通過自定義PM2.5的數(shù)據(jù)，來實現(xiàn)三個吸力檔位的自動開啟。如果是烹飪過程中，小火狀態(tài)出現(xiàn)油煙爆表，油煙機也會根據(jù)這個來開啟爆炒模式，吸力增加。

成果展示

有了米家智能凈煙機S1套裝，怎能不向朋友們炫耀下，于是立馬在安裝好的第二天，邀請小伙伴來家里吃飯，這次可以放心的開門做菜，還能邊做菜邊和小伙伴聊天，再也不用擔(dān)心油煙飛濺了。開吃前，小伙伴說也很有沖動想把家里的油煙機也換了。

總結(jié)

其實很多時候我們購買家電產(chǎn)品，總會考慮一些傳統(tǒng)品牌，其實現(xiàn)在看來，這個決定并不是很準確，比如這次小米的米家智能凈煙機S1套裝就選對了，而小米在煙灶行業(yè)只能算一個全新品牌，但卻帶來了全新的理念，很給人一種顛覆傳統(tǒng)的感覺。以前對于“外行挑戰(zhàn)內(nèi)行”都會嗤之以鼻，但現(xiàn)在確實要重新審視了。那么你們對于小米這款米家智能凈煙機S1套裝怎么看呢？覺得買的值得嗎？