河南
金槍魚三明治是我很喜歡吃的一款三明治，今天發現冰箱中還有冷凍帶魚，就想起來用帶魚做一款三明治，味道也是不亞于金槍魚三明治的，喜歡的一起來。
一、食材
- 帶魚 200克
- 洋蔥粒 20克
- 吐司面包 2-4片
- 奶酪 30克
- 檸檬 1個
- 鹽 1勺
- 黑胡椒· 適量
二、方法/步驟
1、洋蔥粒，帶魚擠上檸檬汁去腥；
2、鍋中倒入大量的油，涼油放入帶魚、檸檬片，小火將帶魚煎熟；
3、油熱后，將檸檬撈出，放入花椒、鹽，繼續小火將帶魚炸熟；
4、將炸熟的帶魚撈出，盛入盤中；
5、將帶魚的魚刺去除，魚肉混入洋蔥粒，加入黑胡椒，攪拌均勻；
6、吐司面包上撒上奶酪，放入烤盤進烤箱17°上下火，烤20分鐘；
7、吐司面包奶酪軟化微微金黃后，從烤箱中拿出，抹上帶魚，番茄醬即可；
8、非常適合輕食的一款帶魚奶酪三明治。
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