近日貴州茅臺公布，茅臺冰淇淋上市一年來，累計銷量近1000萬杯。這個數字讓許多人驚訝不已：怎么中國傳統名酒竟然也能成為食品界的網紅食品？

其實葡萄酒在食品界也是很有成為網紅的潛質。葡萄酒不僅是一種優雅的飲品，還能用來做出各種美味的食物，讓人垂涎三尺。今天，就讓我們一起來看看用葡萄酒制作的幾種網紅食品吧！

葡萄酒冰激凌

你知道嗎？用紅酒做的冰激凌也很美味哦！據說，美國前第一夫人希拉里·克林頓曾協助創意并推動了Mercer’s葡萄酒冰激凌的誕生，并為它發聲宣傳，她認為葡萄酒與冰激凌是天作之合。

葡萄酒冰激凌的做法其實很簡單在家也能嘗試，只需要將紅酒、糖、淡奶油和香草精混合后加熱至沸騰，然后放入冰箱冷卻后再倒入冰激凌機打發即可。如果沒有冰激凌機，也可以用打蛋器或攪拌機代替。葡萄酒冰激凌的顏色呈現深紅色或紫紅色，口感綿密而順滑，有著濃郁的果香和微微的醇香，非常適合夏日消暑或者甜點。

葡萄酒果凍

如果你覺得葡萄酒冰激凌還不夠清爽，那么你可以試試用葡萄酒制作的果凍。這種果凍不僅有著誘人的色澤和形狀，還能夠保留葡萄酒的原汁原味和香氣。

葡萄酒果凍的做法也很簡單，只需要將水、糖、明膠粉和檸檬汁混合后加熱溶解，然后加入紅酒和水果丁（如草莓、藍莓、桃子等），倒入模具中放入冰箱冷藏凝固即可。如果想要更有趣的效果，可以用心形、星形或動物形的模具來制作。葡萄酒果凍的口感Q彈而爽口，有著清新的果味和微妙的酸甜。

葡萄酒面包

如果你是一個面包愛好者，那么你一定不能錯過用葡萄酒制作的面包。這種面包不僅有著誘人的香氣和顏色，還能夠提高面包的保濕性和口感。

葡萄酒面包的做法也不復雜，只需要將面粉、酵母、糖、鹽、水和紅酒混合后揉成面團，發酵至兩倍大，然后分割成小塊，再次發酵至一倍半大，放入烤箱烘烤即可。

如果想要更豐富的口味，可以在面團中加入一些干果、堅果或巧克力等。葡萄酒面包的外皮呈現深棕色或紫紅色，內部呈現淺黃色或粉紅色，口感松軟而有彈性，有著濃郁的麥香和醇香。

以上就是用葡萄酒制作的幾種網紅食品，你想嘗嗎？如果你是一個喜歡新奇口感和探索未知領域的朋友，那么你不妨一試。它們可能會給你帶來意想不到的驚喜和樂趣。