最近在萬象天地，靠鹵肉飯爆火的店

刷大眾點評看見它

刷小紅薯能看見它

連刷朋友圈都是它

開業半個月，就成為深圳人氣打卡top1

真！深圳速度！

Part.01

深圳人氣打卡top1鹵肉飯

5月，它在歡樂時光開業，火遍了華僑城。6月，開進萬象天地，它又成為附近打工人的新寵。

這家靠鹵肉飯出圈的食堂，短短半個月，就沖上了深圳人氣打卡top1！甚至不少人從龍崗龍華坐地鐵來打卡，果然吃才是第一生產力！

- 每天45斤，日日沽清

廚師每天一大早，從市場準時把新鮮五花肉背回來，足足45斤，都要親自清洗分割處理，最高峰的時候，中午就賣完了！

- 秘制鹵料，慢燉熬香

新鮮五花肉切丁，放進鍋里慢熬3小時，再靜置入味，鹵水是主廚的獨家秘方，連他老婆都不知道。

- 微甜微辣，獨家配菜

和傳統的臺式鹵肉飯不同，他家的鹵肉飯更像“紅燒肉飯”。配菜也很特別：黃天鵝溏心蛋、新鮮黃瓜苗、開胃酸蘿卜，每一樣都很有講究。軟糯的鹵肉一定要和米飯充分攪拌，微辣微甜，入口便知什么叫肥而不膩了。

Part.02

10＋款家常小炒，隨便點！

同樣出彩的還有店里的家常小炒，種類不算多，但食材新鮮，全部現點現做：剁椒小黃魚、小炒黃牛肉、熱辣腰花、四季豆炒肉末、西芹百合蝦仁都是點單熱門。

① /每日限量的剁椒深海小黃魚

每一條都是尺寸標準的深海小黃魚，表面鋪滿靈魂秘制剁椒，放入蒸爐里蒸8分鐘，就可以直接上桌下筷，魚肉香嫩，鮮辣的口感超級下飯。不能吃辣的問題不大，可以選清蒸做法。

② /進店必點的小炒黃牛肉

先爆香小米椒，再加入新鮮黃牛肉，用單身10年的手速翻炒，想要牛肉嫩滑，除了提前腌制，還需要對時間精準的把控。吃的時候一定要連帶香菜入口，味道一絕！

③ /好吃不腥的熱辣腰花

這道菜，愛吃腰花和不愛吃腰花的都會淪陷！新鮮腰花要提前不間斷沖水處理，爆炒后吃起來才沒有腥味，很多人第一次來就徹底愛上了。

科技園的上班族中午都會過來，和同事點幾樣小炒，就是一頓很舒服的工作餐。很多人都說，來這里吃飯有一種家的感覺。

Part.03

有湯有飯有小吃，1人食

要是中午不知道吃什么，真的可以考慮來這里，除了鹵肉飯和小炒，還有單點的蓋澆飯、燉湯、小吃、飲品，一個人吃完全沒壓力！下面這幾樣，隨便點，都好吃！！

| 蓋飯系列 |

一個人來這里太合適了！小炒黃牛肉蓋飯/熱辣腰花蓋飯/麻婆豆腐蓋飯/四季豆肉末蓋飯，辣和不辣都可以點，搭配一盅燉湯或一杯特調，就是完美的一餐。蓋飯都配搭了現煎的雞蛋和新鮮時蔬，好看又好吃。

| 潮汕菜脯炒飯 |

原以為是平平無奇的炒飯，沒想到是潮汕老家的做法，加了菜脯和松子仁和煎蛋簡直滿分，一定搭配秘制香辣醬吃，為你打開新世界大門。

| 景德鎮通心粉 |

老板從景德鎮親自背回來的私貨，你敢信嗎？中國版通心粉，絕對秘制的做法，吃起來勁道Q彈，口感很特別。

| 仙人球南北杏燉龍骨湯 |

連廣東人都夸的仙人球燉湯，是店里的人氣必點。只用農夫山泉水，小盅蒸煮3個小時，喝起來帶有仙人球特有的甜，一碗清熱潤肺，很適合夏天。

Part.04

它叫「叁肆」，它是「食堂」

這是一家深圳少見的中式簡餐，店名就叫“叁肆食堂”。開在萬象天地負一樓，水廣場下面，很好找，大象噴泉對面的樓梯下，進門就看到了。

環境透著精致，燈光透著文藝，服務透著溫情。就像深圳這座城，包容且溫暖，為上班族和奔波的人們，打造一處舒適治愈的食堂。來這里吃飯，就像回家一樣輕松自在。，叁味四季、好食如歸，都在這里了吧！

叁肆食堂

營業時間

11:00-21:00

人均

60-70元（可點外賣）

地址

萬象天地店：南山萬象天地NLG層11號鋪（水廣場大象噴泉下層）

華僑城歡樂時光店：南山香山東街14號歡樂時光LG-21號鋪

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